Samsun'da Lezzet Şöleni Başlıyor: 8. Yöresel Ot Yemekleri Festivali Gastronomi Tutkunlarını Bekliyor!

Samsun - Samsun Büyükşehir Belediyesi, şehrin zengin mutfak kültürünü ve doğal değerlerini ön plana çıkarmak amacıyla önemli bir etkinliğe imza atıyor. Doğada yetişen 1800'den fazla yenilebilir otun ve bu otlarla yapılan eşsiz lezzetlerin tanıtılacağı 8. Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali, 29 Mayıs tarihinde başlıyor.

29 Mayıs ile 1 Haziran tarihleri arasında toplam 4 gün sürecek olan festival, katılımcılara keyif ve lezzet dolu anlar yaşatmayı vaat ediyor. Gastronomi meraklılarını bir araya getirecek festival için başvurular halen devam ediyor. Katılmak isteyenler, Samsun Büyükşehir Belediyesi'nin resmî internet sitesi olan "otyemeklerifestivali.samsun.bel.tr" adresi üzerinden başvurularını gerçekleştirebilirler. Festival yarışmalarına katılım için son başvuru tarihi ise 25 Mayıs Pazar olarak belirlendi. Yarışma kuralları ve başvuru koşulları hakkında detaylı bilgilere de aynı internet adresi üzerinden ulaşılabiliyor.

Bu yıl Kültür ve Turizm Bakanlığı, Samsun Valiliği, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı, Anadoludakiler ve Samsun Turizmciler Derneği gibi önemli kurum ve kuruluşların iş birliğiyle hazırlanan festival, içeriğiyle de göz dolduruyor. "Yabani Otların Keşfi ve Toplanması" etkinliği ile başlayacak festivalde, "En Lezzetli Ot Yemeği Yarışması"ndan "En Lezzetli Otlu Tatlı Yarışması"na, "Bitki Çayı Demleme Yarışması"ndan canlı mutfak atölyeleri ve söyleşilere kadar birçok farklı etkinlik gastronomi tutkunlarını bekliyor olacak.

Samsun Büyükşehir Belediye Başkanı Halit Doğan, festivale ilişkin yaptığı açıklamada, Samsun'un gastronomi turizmi alanındaki yüksek potansiyeline dikkat çekti. Şehrin ot yemeklerini tanıtmak ve bu lezzetlerin gelecek kuşaklara aktarılmasını sağlamak adına festivalin büyük bir rol üstlendiğini belirten Başkan Doğan, "Bu yıl yeniden bu festivalin öncülüğünü ve yürütücülüğünü yapıyor olmaktan büyük mutluluk duyuyor, emeği geçen herkese teşekkürlerimi sunuyorum. Samsun tarih, kültür, sanat da olduğu gibi gastronomide de çok zengin bir şehir. Bu tür festivaller bu zenginliklerin tanıtılması açısından çok değerli. Biz de bu anlamda çalışmalarımızı gerçekleştiriyoruz. Herkesi bu gastronomi şölenine davet ediyorum" dedi.

8. Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali'nin, hem yerel lezzetlerin korunmasına ve tanıtılmasına hem de Samsun'un gastronomi turizmi potansiyelinin artırılmasına önemli katkılar sunması bekleniyor.