Köklü Zeytincilik: Ayvalık'tan 26 ülkeye zeytinyağı ihraç ediyoruz

BALIKESİR - Türkiye’nin en fazla zeytinyağı ihracatı gerçekleştiren ilk 5 firmasından biri olan Ayvalık merkezli Köklü Zeytincilik, yıllık toplam 35 bin ton zeytinyağı sevk kapasitesiyle iç ve dış pazardaki faaliyetlerini büyütmeye devam ediyor. Toplam üretiminin yüzde 45’ini ihraç eden marka; Amerika, Japonya, İtalya ve İspanya'nın da aralarında bulunduğu 26 ülkeye Ayvalık'tan ürün gönderiyor.

AYVALIK GASTROFEST'TE SEKTÖRÜN GELECEĞİ KONUŞULDU

Köklü Zeytincilik, geçmişten günümüze uzanan geleneksel lezzetlerini tanıtmak amacıyla düzenlenen Ayvalık GastroFest’te yerini aldı. Festival kapsamında gerçekleştirilen “Zeytinyağında Köken, Kalite ve Gelecek ile Ayvalık’tan Türkiye’ye Uzanan Üretim Ekosistemi” başlıklı panele konuşmacı olarak katılan Köklü Zeytincilik Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Kürlek, şirketin gelişim süreci ve küresel hedefleri hakkında önemli bilgiler paylaştı. Panel, ekonomi yazarı Volkan Akı moderatörlüğünde düzenlendi.

MİDİLLİ'DEN AYVALIK'A UZANAN ASIRLIK ÜRETİM KÜLTÜRÜ

Ailenin köklü tarihine değinen Mustafa Kürlek, "Ailemiz mübadele ile Midilli Adası’ndan Ayvalık’a 1922 yılında yerleşti. Dedemiz Kara İbrahim ve ailesi, Midilli’de yüzyıllardır yaptıkları iş olan zeytinciliğe burada da devam etti. 1990’lı yıllarda üçüncü kuşak Çetinkaya Kürlek ile toptan tedarike adım attık. 2000’li yıllarda ise bölgenin yerlisi olmamızdan hareketle ‘Ayvalık Köklü’ markasını oluşturduk" dedi.

Ayvalık’ta yer alan tesislerinden 26 ülkeye ihracat yaptıklarını belirten Kürlek, bölgedeki 6 perakende satış mağazasında 200 çeşit ürün gamıyla hizmet verdiklerini söyledi. Kürlek, "Türkiye’nin en fazla dökme zeytinyağı ihracatı yapan firmalarından biriyiz. Bu başarımızı ambalajlı ürün pazarına da taşıyarak ambalajlı zeytinyağı ihracatında Türkiye’de ilk 3’e girmeyi hedefliyoruz" açıklamasında bulundu.

GÜNEY KORE'DE İLK YURT DIŞI MAĞAZASI AÇILDI

ABD ve Güney Kore’de marka tescillerini tamamladıklarını ifade eden Mustafa Kürlek, zeytinyağı sektöründe bir ilke imza atarak Güney Kore’de ilk yurt dışı mağazalarını açtıklarını duyurdu. Güney Kore pazarının premium ve sağlıklı ürünlere büyük ilgi gösterdiğini belirten Kürlek, şu bilgileri verdi:

"Kore’de özellikle erken hasat ve özel seri zeytinyağlarımız yoğun talep görüyor. Mağazamızın yanı sıra e-ticaret sistemimiz de devrede. Güney Kore’de zeytinyağı, yemeklerden ziyade adeta ilaç niyetine içilerek tüketiliyor. Türk ürünlerine karşı çok olumlu bir algı var."

"KİŞİ BAŞINA TÜKETİMİ ARTIRMAK İÇİN KAMU SPOTLARI ŞART"

Türkiye'deki iç tüketime yönelik değerlendirmelerde de bulunan Kürlek, kişi başına yıllık zeytinyağı tüketiminin 1,5 litre seviyesinde kaldığını hatırlattı. Tüketimin 3-4 litreye çıkması halinde yerli üretimin tamamen iç pazarda karşılık bulacağını vurgulayan Kürlek, "Halkı zeytinyağı tüketimine teşvik etmek için kamu spotları ve tanıtımlar büyük önem taşıyor" dedi.

Avrupa Birliği (AB) pazarında uygulanan 1,14 euro seviyesindeki vergi yükü nedeniyle İtalyan ve İspanyol üreticilerin gerisinde kalındığına dikkat çeken Kürlek, üretimi ve ihracatı artıracak yeni bir destek modeline ihtiyaç duyulduğunu belirtti.

YENİ İNOVASYON: ZEYTİNLİ HELVA YOLDA

Zeytinden çay, lokum, kolonya ve Türk kahvesi gibi inovatif ürünler geliştirdiklerini ve bu çeşitliliğin müşteri memnuniyeti sağladığını ifade eden Mustafa Kürlek, yakın zamanda "zeytinli helva" ürününü de satışa sunacaklarını müjdeledi. Panel programının sonunda Mustafa Kürlek’e teşekkür plaketi, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin tarafından takdim edildi.