09 Ekim 2026, Cuma
Çay son yıllarda üzerine çok fazla araştırma yapılan bir içecek. Yeşil çay, beyaz çay gibi çeşitleri de olan bu içeceğin antioksidan özellikleri bulunmuş durumda. Fakat demir eksikliğini de beraberinde getirdiği bir gerçek.Bu yüzden çay tüketiminde dikkatli olmak önemli.
Soğan, aynı sarımsak gibi, güçlü kokusu nedeniyle bazen yemekten kaçındığımız gıdalar arasında yer alıyor ancak, yine sarımsak gibi sağlığa faydaları nedeniyle uzmanlar tarafından sık sık tüketilmesi öneriliyor. Soğan suyunun faydaları arasında ilk olarak sayılanlar antiseptik olması, bakterilere karşı vücudun direncini arttırması, kan basıncını dengelemesi ve bazı kanser türlerine karşı koruma sağlaması bulunuyor.
Yeni araştırmalar, sirkenin sindirim sistemi hastalıklarında ortaya çıkan ağrıyı azalttığını gösterdi.
Son yıllarda çiğ beslenme anlamına gelen Raw Food adında yeni bir beslenme düzeni popüler oldu. Peki bir beslenme düzeninden ziyade yaşam felsefesi olan Raw Food yani çiğ beslenme nedir?
ABD'de yapılan bir araştırmaya göre, ceviz hem kilo vermeye yardımcı oluyor hem de kolesterolü düşürüyor.
Küf, sadece besinde üreyen bir mikroorganizma olmanın ötesinde insan sağlığını da etkileyebilir. Mutfağın nemli bir alan oluşu da küf üremesini kolaylaştırır. Küfler, yeşil, siyah veya beyaz renkte olabilir. Bir besin küflendiğinde; tadı, görünümü, rengi ve kokusu değişime uğrar.
Sabahları bir bardak ılık suyun faydasını veya cildiniz için balın ne kadar yararlı olduğunu da duymuş olabilirsiniz.
Selçuk Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Gümüşçü, kış çaylarının düzenli tüketildiğinde, soğuk havalarda artan hastalıklara karşı bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiğini ifade etti
Kış geldi, havalar soğudu. Grip ve soğuk algınlığı sezonu başladı. Kış aylarının da gelmesiyle birlikte her evde bitki çayı demlenmeye başlandı
Kanser günümüzün en ciddi sağlık problemleri arasında yer alıyor. Her yıl binlerce insan vücudun çeşitli bölgelerinde görülen kanser yüzünden hayatını kaybediyor. Bu hastalığın yoğun bir tedavi süreci gerektirdiği ve sadece tedavinin bile ciddi bir fiziksel ve psikolojik yorgunluğa sebep olduğu bilinmekte. Ancak belli hususlara dikkat ederek kanseri önceden engellemek mümkündür.
Beyin gerçekten çok karmaşık bir yapı, bilim insanları yüzyıllardır çözmeye uğraşıyor ancak hala tam anlamıyla çözülebilmiş değil. Zihin ise kontrol edilmesi zor ama doğru yönlendirildiğinde insanın en büyük yardımcısı olan beynin akıl, hafıza, dikkat, dil ve bilgi gibi bilişsel faaliyetlerinin tümüne verilen isimdir. Bilişsel faaliyetler ise genel olarak, kişinin sonradan öğrendiği bilgiye ulaşmak için kullandığı beyin faaliyetleri olarak adlandırılıyor.
Kefir, ilk olarak Kafkasya bölgesinde ortaya çıkan bir içecektir. Koyun, inek ve keçi sütünden yapılır ve kımız olarak bilinen içecek ile belli bir mayalanma sürecinden geçer. Sütte “iyi bakteriler” olarak bilinen bazı bakteriler bulunmaktadır. Kefirin en büyük farkı bu bakterilerin süte oranla daha fazla olmasıdır. Bu bakımdan daha sağlıklı bir ürün olduğunu söylemek mümkündür.
Karbonhidratlı besinler tüketmek aldığınız gıdalara göre faydalı ya da zararlı olabilir. Yüksek kaliteli bir karbonhidrat tüketirken vücudunuz için gerekli olan vitamin, mineral ve lifleri alabilir, kendinizi enerji dolu hissedebilirsiniz. Düşük kalitelilerdeyse kan şekeriniz yükselir ve kendinizi yorgun hissedersiniz. Bu besinleri tüketirken dikkatli olmalısınız.
SAĞLIKLI, ZİNDE VE ENERJİK OLMAK İÇİN VÜCUDUMUZ BAKLİYATLARA İHTİYAÇ DUYAR.
Amerika kıtasını Zika virüsü sardı. Virüs, Kanada ve Şili hariç tüm kıtayı tehdit ediyor.
KAFEİN İÇERMEDİĞİ İÇİN YÜKSEK TANSİYONU OLAN KİŞİLER TARAFINDAN DA KULLANILABİLİR.
Su ürünleri konusunda dünyaca ünlü Japon bilim adamı Kohei Kihara, Türkiye'nin balık tüketimini masaya yatırdı. Ülkedeki tüketimin dünya ortalamasının neden altında kaldığını sorgulayan Kihara, Türkiye'nin balık tüketmeyerek neler kaybettiğini tek tek açıkladı. Türkiye'de balığın pulunun hiç kullanılmadığını söyleyen ünlü bilim adamı, birçok hastalığın şifasının burada olduğunu belirtti.
Hastalandığınızda, bol limonlu tavuk suyu çorbadan sonra ilk akla gelen C vitamini deposudur mandalina ve portakal… Türkiye’de Akdeniz Bölgesi, İtalya, İspanya gibi ılıman iklimlerde yetişen mandalina ve portakal, aynı aileden gelse de ve ortak noktaları C vitamini olsa da, birbirlerine göre farklı üstünlükleri vardır. Bugün konumuz ise; mandalina…
Tarçın ve bal, sayısız sağlıklı özelliğe sahip, hem lezzetli hem de besleyici yiyeceklerdir. İkisini karıştırıp hem sağlıklı özelliklerini arttırabilir hem de her gün kolaylıkla tüketebileceğiniz bir karışım elde edebilirsiniz.
