EDREMİT — Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescilli Edremit Zeytinyağı’nı daha geniş kitlelere tanıtmak amacıyla düzenlenen 3. Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali (FestOlive), 9 Ekim Cuma günü Güre Sahili’nde başladı. Edremit Ticaret Odası ve Edremit Ticaret Borsasının ev sahipliğinde düzenlenen festivalde, tek seferde 13 bin kişiye zeytinyağı tattırılarak Guinness Dünya Rekoru’nun kırılması hedefleniyor.
11 Ekim Pazar akşamına kadar devam etmesi planlanan festivalde 80 zeytin ve zeytinyağı firması yer alıyor. Tadım etkinliklerinin yanı sıra gastronomi, kültür ve sanat faaliyetleri de düzenleniyor. Üreticileri, şefleri, akademisyenleri ve zeytinyağı tutkunlarını buluşturan etkinliklerde taze sıkım zeytinyağları ve farklı zeytin çeşitleri ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor.
Edremit zeytinyağının uluslararası tanıtımı hedefleniyor
Festivalin açılışında konuşan Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin, etkinliğin yalnızca bir festival olmadığını, bölgenin zeytin kültürünü, üreticilerin emeğini ve coğrafi değerlerini geleceğe taşıma amacı taşıdığını söyledi.
Edremit Körfezi’ni ortak deniz, iklim ve zeytin kültürüyle bütünleşen bir bölge olarak gördüklerini belirten Çetin, Edremit Zeytinyağı’nın dünyanın farklı ülkelerinde hak ettiği konuma ulaşmasını istediklerini ifade etti.
Çetin, Edremit Körfezi Yeşil Çizik Zeytini ve Edremit Zeytinyağı’nın Avrupa Birliği coğrafi işaret tescili almasının bölgenin değerinin uluslararası ölçekte tanınması açısından önemli olduğunu vurguladı.
13 bin kişiye zeytinyağı tattırılacak
FestOlive kapsamında, İspanya’da 13 bin kişinin tek seferde zeytinyağı tadımı yapmasıyla kırıldığı belirtilen rekorun aşılması hedefleniyor. Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin, 13 bin kişiye zeytinyağı tattırarak Edremit’in adını Guinness Dünya Rekorları arasına yazdırmayı amaçladıklarını söyledi.
Edremit Zeytinyağı’nın yüksek polifenol değerleri ve meyvemsi aromasıyla önemli bir gastronomi ürünü olduğunu belirten Çetin, festival aracılığıyla hem zeytinyağının hem de AB coğrafi işaret tescilli Edremit Körfezi Yeşil Çizik Zeytini’nin daha geniş kitlelere tanıtılacağını ifade etti.
Festival programında ayrıca sezonun ilk zeytinlerinin 1000 yıllık anıt zeytin ağacından toplanacağı bir hasat etkinliğinin de yer aldığı bildirildi.
Edremit’te yıllık 14 bin ton zeytinyağı üretimi
Basın açıklamasında verilen bilgilere göre Edremit’te yaklaşık 3 milyon zeytin ağacı bulunuyor. İlçede yılda ortalama 70 bin ton zeytin ve 14 bin ton zeytinyağı üretildiği belirtiliyor. Zeytin ve zeytinyağı üretiminin yaklaşık 5 bin aileye geçim kaynağı sağladığı ifade ediliyor.
Çetin, yağışların olumlu seyretmesi nedeniyle bu yıl Türkiye genelinde 400 bin ton zeytinyağı üretimi hedeflendiğini söyledi. Bu rakam, açıklamada belirtilen üretim hedefi olarak aktarılırken gerçekleşmiş üretim miktarı olarak değerlendirilmemeli.
Festival boyunca zeytinyağı tadım etkinliklerinin yanı sıra Edremit Ticaret Odası Laboratuvar Hizmetleri uzmanları tarafından duyusal analizle kaliteli zeytinyağının nasıl seçilebileceğine ilişkin bilgilendirme de yapılacak.
