09 Ekim 2026, Cuma
Arıların mucize ürünü propolisin DNA’sını çıkaran Balparmak, 126 molekül tespit etti. Tespit edilen moleküllerin hangi bileşenlerinin ne tür etkiler gösterdiği ise, bu çalışmalar sonucunda kesinlik kazanacak.
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, Ramazan ayında merdiven altı üretimin artışına dikkat çekerek tüketicileri uyardı. Sidar, “Fırsatçılar daha cazip fiyatlarla tüketiciyi cezbetmeye çalışsa da, ürünün ambalajında üretim yeri, son kullanma tarihi ve içeriği gibi bilgilerin yer almasına mutlaka dikkat edilmesi gerekiyor” mesajını verdi.
Antalya Büyükşehir Belediyesi zabıta ekipleri, Şehirlerarası Otobüs Terminali'nde gerçekleştirdikleri denetimlerde sağlıksız koşullarda taşınan 1,5 ton karaciğer ele geçirdi. Soğuk zincirle taşınması gereken karaciğerler imha edilmek üzere gömülürken, taşıyan otobüs firmasına cezai işlem uygulandı.
Matlı Şirketler Grubu, Dubai Gulfood 2025 Fuarı'na Yörsan ve Keskinoğlu markalarıyla katılarak, Türkiye'nin geleneksel lezzetlerini dünya çapında tanıtma fırsatı buldu.
Antalya Büyükşehir Belediyesi iştiraki EKDAĞ A.Ş., Ramazan ayına özel uygun fiyatlı 4 çeşit pide üretimi yaparak vatandaşların sofralarına lezzet katmayı hedefliyor.
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, Ramazan ayı öncesi denetimlerde bir imalathanede son kullanma tarihi geçmiş 444 litre süte el koydu.
Hatay Büyükşehir Belediyesi, Ramazan Ayı öncesinde vatandaşların sağlıklı ve kaliteli gıda ürünlerine ulaşmasını sağlamak amacıyla il genelinde iş yerlerinde denetimlerini sıklaştırdı.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Ramazan Ayı öncesinde halk sağlığını korumak ve tüketici haklarını gözetmek amacıyla şehir genelinde kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Fırın, kasap ve marketlerde detaylı incelemeler yapıldı.
Mardin Büyükşehir Belediyesi, Ramazan Ayı öncesinde vatandaşların sağlıklı ve güvenilir ürünlere ulaşabilmesi için kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. Ekipler, ürünlerin son kullanma tarihlerini, ekmek gramajlarını ve hijyen standartlarını titizlikle inceledi.
Ordu Büyükşehir Belediyesi, Ramazan Ayı öncesinde vatandaşların güvenli ve sağlıklı ürünlere ulaşabilmesi için kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. Market, manav, kasap ve fırınlarda raf-kasa fiyat farkı ve son kullanma tarihi kontrolleri yapıldı.
Sivas İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, İl Milli Eğitim Müdürlüğü işbirliğiyle öğrencilere yönelik gıda güvenliği ve israf konularında eğitimler düzenliyor.
İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, zeytinyağı üretim ve ticaretinde tağşiş ve taklit yapan firmalara yönelik denetimlerde büyük cezalar kesti ve sahte ürünlere el koydu.
Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan ayı öncesinde vatandaşların sağlığını korumak amacıyla gıda işletmelerine yönelik denetimlerini artırdı.
Diyarbakır İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda denetim faaliyetlerinde görevli personelin yetkinliğini artırmak amacıyla "Resmi Kontrolör Eğitimi" düzenledi.
Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, bu yıl Ramazan ayında satılacak Halk Ekmek ramazan pidesi fiyatını açıkladı. Ramazan ayının birlik, beraberlik ve dayanışma ayı olduğunu söyleyen Başkan Ünlüce, “Birlik, beraberlik ve dayanışma ayı olan Ramazan ayında da hemşehrilerimizin aile ekonomilerine destek sağlayabilmek için 300 gramlık ramazan pide fiyatımızı 15 TL olarak belirledik.” dedi.
Çankırı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kadın çiftçilere yönelik düzenlediği eğitim programında güvenilir gıda, gıda korunma yöntemleri ve bilinçli tüketici olma konularında bilgilendirme yaptı.
Erzurum Büyükşehir Belediyesi, şehrin zengin mutfak kültürünü dünyaya tanıtmak amacıyla UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na gastronomi alanında başvuru yaptı.
Meyve suyu sektörü 2024 yılı için belirlediği 500 milyon dolar ihracat hedefini 74 milyon dolar aştı. Meyve suyu sektörü, Türkiye’nin meyve sebze mamulleri ihracatında 2024 yılında da alt sektörler arasında lider oldu.
Konya'ya özgü Balık Çokratması, Köftü Tatlısı, Seydişehir'e özgü Nuzumla Yatak Halısı ve Karapınar Kavurgası coğrafi işaret tescili aldı.
Abalıoğlu Yağ, dünyanın en büyük gıda ve içecek tedariki fuarı Gulfood 2025’te gıda piyasasının lider isimleri arasında yer aldı. Toplamda 45’ten fazla ülkeye ihracat yapan Abalıoğlu Yağ, Dubai’de gerçekleştirilen fuarda ürünlerini yeni pazarlara tanıtırken, yeni iş birliklerine imza atmak için birçok ülkeden sektör temsilcisiyle buluştu.
