09 Ekim 2026, Cuma
Tarım ve Orman Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığına bağlı okullardaki kantin ve yemekhanelerde hijyen ve mevzuat denetimlerini başlattı. Veliler, Karekod uygulaması ile denetim sonuçlarını görebilecek.
Ünü dünyaya yayılan Gaziantep baklavasının kilogram fiyatı cep yakıyor. Ancak maliyet hesaplamalarına göre asıl suçlu markalar... Peki 1 kilo baklavanın maliyetiyle satış fiyatı arasında ne kadar fark var? İşte detaylar...
2025’in ilk 8 ayında Rusya’dan yapılan şarap ihracatında Türkiye, değer bazında %8’lik pay ile 4. sırada yer aldı.
Haziran–Ağustos döneminde 3 bin 139 gıda denetimi gerçekleştiren Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, 56 işletmeye yasal işlem uyguladı ve 8 bini aşkın kişiye hijyen eğitimi verdi.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, ağustos ayında gıda işletmelerine yapılan 91 bin 820 resmi denetim sonucunda 176,7 milyon TL ceza uygulandığını açıkladı. Bakan, gıda güvenilirliğinin korunmasında kararlı olduklarını vurguladı.
Afyonkarahisar, 19-21 Eylül 2025 tarihlerinde UNESCO Gastronomi Şehirleri ağında yer alan mutfağını dünyaya tanıtacak 7. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali’ne ev sahipliği yapacak.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Haber Global’de yaptığı açıklamada, yurtdışından iade edilen ürünlerin iç piyasaya sunulduğu iddialarının dezenformasyon olduğunu belirtti. Yumaklı, ürünlerin sıkı denetim ve imha süreçlerinden geçtiğini vurguladı.
UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda Türkiye’yi gastronomi alanında temsil eden ilk şehir olan Gaziantep, 13-21 Eylül’de düzenlenecek festivalle dünyanın ünlü şeflerini ve sanatçılarını ağırlayacak.
Manisa Büyükşehir Belediyesi’nin sosyal belediyecilik anlayışıyla hayata geçirdiği Halk Mandıra, Gölmarmara’da törenle hizmete girdi. Vatandaşlara uygun fiyatlı süt ve süt ürünleri sunacak proje, kadın kooperatifleri ve yerel üreticilere de destek sağlayacak.
Bilecik Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, bir vatandaşın şikayeti üzerine zincir markette yaptığı denetimde, son kullanma tarihi geçmemiş peynir ambalajının içinde sinek ölüsü tespit ederek işlem başlattı.
Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü (ÇAYKUR), eylül itibarıyla kuru çay fiyatlarına yüzde 7,5 oranında zam yaptı. Haziran, temmuz ve eylülde yapılan artışlarla birlikte son üç ayda toplam zam oranı yüzde 28’e ulaştı.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) Gıda Fiyat Endeksi, Ağustos 2025’te 130,1 puan ile temmuz ayına göre neredeyse değişmedi. Et ve bitkisel yağ fiyatlarındaki artış, tahıl ve süt ürünlerindeki düşüşü dengeledi.
Tarım ve Orman Bakanlığı gıda denetim ekipleri, Hatay'ın Antakya ilçesinde yürüttüğü kontrollerde salça posası ve çeşitli katkılarla üretim yapan bir işletme tespit etti. Operasyonda toplamda 36 ton sahte ürüne el konuldu ve işletme hakkında yasal işlem başlatıldı.
Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, yerel tohumları koruma projesi kapsamında hasat ettiği ürünleri geleneksel yöntemlerle işleyerek katkısız domates sosu üretiyor. Hem biyoçeşitliliği koruyan hem de doğal ve sağlıklı ürünler sunan bu proje, üreticileri desteklerken tüketicilerin de beğenisini topluyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı ve Şahinbey Belediyesi denetimleri sonucunda, kıyma makinelerine bozulmuş et ve sakatat karıştıran bir sistem tespit edildi. 286 kg bozuk et, izlenebilirliği olmayan zeytinyağı ve salça imha edildi, işletmenin ruhsatı iptal edilerek kapatıldı.
Konya Büyükşehir Belediyesi ve Meram Belediyesi'nin ortaklaşa hayata geçirdiği "Yerli Ürün Pazarı", yöresel ürünleri aracısız olarak vatandaşlara sunmaya devam ediyor.
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Buca'da düzenlenen Bardacık Festivali'ne katıldı. Tugay, tarım üreticisinin yaşadığı sorunlara dikkat çekerek, yerel ve ulusal düzeyde üreticiye destek verilmesi gerektiğini belirtti.
Aydın Büyükşehir Belediyesi'nin sosyal belediyecilik anlayışı kapsamında işletilen Halk Ege Et şubeleri, 30 Ağustos'a özel et ürünlerinde indirimler uyguladı. Uygulama, vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılanırken, alım gücü düşen dar gelirli ve emekli vatandaşların bütçesine katkı sağladı.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ağustos ayına ilişkin üretici–market fiyatlarını açıkladı. Bayraktar, en yüksek fiyat farkının yüzde 335,3 ile havuçta görüldüğünü söyledi.
Kayseri Şeker, Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından belirlenen TS 12478 belgesiyle Türkiye’nin standartlara uygun ilk ve tek kahverengi şekerini üretiyor. Yeni yatırımlarla üretim kapasitesini artıran şirket, gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleriyle sektördeki öncülüğünü pekiştiriyor.
