15 Ekim 2026, Perşembe
EDİRNE’nin İpsala İlçesi’ne bağlı Sarıcaali Köyü’nde Yunanistan’dan Meriç Nehri üzerinden botla getirilen ve iç piyasaya satılmak istenen 3 ton 650 kilo kaçak et ele geçirildi. Olayla ilgili jandarma ekipleri 2 kişiyi gözaltına aldı.
SAÜ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ ÖĞRETİM ÜYESİ DOÇ. DR. ARZU ÇAĞRI MEHMETOĞLU, BİLİNÇSİZ TÜKETİLEN MANTARLARIN ÖLÜMLE SONUÇLANABİLECEĞİNİ AÇIKLADI
Türkiye'nin üretim ve ihracatta söz sahibi olduğu ürünü fındıkta, bu yıl artan rekolteye bağlı olarak fiyatın düşmesi ve tüketimin artması bekleniyor.
Adana Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ahmet SÖĞÜT Okul Kantinlerindeki Hijyen Denetimlerinin Önemini Vurguladı
Dünyada enflasyon oranının en yüksek olduğu ülke Venezuela’da, fast food severler McDonald’s’tan standart bir patates kızartması yemek için resmi rakamlara göre 800 bolivarı yani 79 doları gözden çıkarmak zorunda.
İstanbul'da yedikleri mantardan zehirlenen iki kişi hayatını kaybetti, 18 kişi ise tedavi altına alındı. Göztepe Eğitim ve Araştırma Hastanesi Başhekimi Prof. Dr. Ali Rıza Odabaş mantar zehirlenmelerine dikkat çekerek "Zehirlenenler tedavi olmazlarsa ölümcül risklerle karşı karşıya kalabiliyorlar" dedi.
Ekim 2015 ayında enflasyon yıllık yüzde 7,58 arttı. Buna göre Ekim ayında TÜFE’de bir önceki aya göre %1,55 oranında artış görüldü.
TZOB Genel Başkanı Bayraktar: Ekim ayında markette fiyatı en fazla düşen ürün yüzde 21,08 oranla yeşil fasulye oldu.
Kanserde sınır '71 gram', Türkiye günlük 35 gram kırmızı ve işlenmiş et tüketiyor
Dünya Sağlık Örgütü'nün (DSÖ) açıklamasına göre 2015 yılından itibaren kanser insanlarda ölüme sebep olan birinci hastalık durumuna gelecek.
Okul sütü ihalesinde, birim fiyat olarak en düşük teklifi Dimes Gıda - Pınar Süt iş ortaklığı verdi.
Bu akşam 20.30'da Gıda Mühendisleri Odası Eski Başkanı Petek Ataman Bereket Tv'de...
Kekik, nane ve ısırgan otunun sucukta bulunan ve insanlarda ölümcül hastalıklara neden olabilen "Listeria monocytogenes" adlı bakteriyi yok ettiği belirlendi.
Andırın İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü teknik elemanları tarafından 'Gıda Güvenilirliği' adlı eğitim toplantısı düzenlendi.
Sağlık Bakanlığı, son günlerde 'Kırmızı et ve işlenmiş kırmızı et tüketiminin sağlığa etkileri' konusunda Dünya Sağlık Örgütü'nün raporları doğrultusunda yürütülen tartışmalara ilişkin bir açıklama yaptı. Açıklamada "Sözü geçen ürünleri aşırı tüketen bireylerin dikkatini çekmek için yapılan bir uyarı olarak değerlendirilmelidir" denildi.
KAYSERİ Ticaret Borsası (KTB) Başkanı, pastırma ve sucuk üreticisi Şaban Ünlü, Dünya Sağlık Örgütün sucuk, pastırma, salam sosis gibi et ürünlerinin kanser yaptığı yolundaki açıklamasına tepki gösterdi. Ünlü, ‘’ Biz atadan, babadan sucuk ve pastırma üreticisiyiz. Ne ailemizden ne de çevremizden pastırma ve sucuktan dolayı kanser olanı ne duyduk ne gördük’’dedi
Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (ETBİR) Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı’nın (IARC) "kanser" uyarısına ilişkin olarak, "kesin bir bulgu yok" diyerek, "etten vazgeçmeyin" çağrısı yaptı.
Bakanlık, yeni bir düzenleme ile “karışık salça” dönemini başlatıyor
Koordinatörlüğünü Kastamonu İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünün yapmış olduğu Gıda Kontrol Görevlileri Kursu düzenlenen sertifika dağıtımı ile sona erdi.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğünün desteklediği, "Pekmez Üretiminde Ohmik Evaporatör Kullanımı" ve "Endüstriyel Toz Ekşi Maya Üretiminde Farklı Kurutma Yöntemleri, Proses Ve Kullanım Koşullarının Araştırılma" konulu Proje toplantısı yapıldı.
