Gıda Haberleri

Kazakistan'a süt tozu

Kazakistanlı firma, Türkiye' den süt tozu ithal etmek istediğini bildirdi

Kasap ve Market Et Reyonu Denetimleri Gerçekleştirildi

'2 ton' luk kaçak et operasyonu

Edirne'de 'kaçak ciğer' operasyonu

Keşan'da düzenlenen operasyonda 1 ton 149 kilogram 'kaçak ciğer' ele geçirldi

Halk sağlığı için haftada iki gün balık

Su Ürünleri Tanıtım Grubu'ndan Halk Sağlığı Kongresi'nde Balık-Ekmek Şenliği

Unutkanlığa siyah üzüm suyu!

Siyah üzüm ile bilişsel faaliyetlerin arasındaki ilişki özellikle yaşlanma ile gelen unutkanlık açısından birçok araştırmaya konu olmakta. Yeni yapılan araştırmalar ise kadınlar için bir müjde niteliğinde.

Mersinli girişimci isotlu çikolata üretti

Katıldığı bir kursta çikolata üretimini öğrenerek Mersin'de iş yeri açan 49 yaşındaki Derya Akciğer, müşterilerine farklı tatlar sunma düşüncesiyle isotlu çikolata yaptı.

Raflara 'karışık salça' gelecek!

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Çelik, domates ve biber salçasının karıştırılarak “karışık salça” şeklinde piyasaya sunulmasının önünü açan tebliğ değişikliğini imzaladı. Söz konusu salçalar, karışımda fazla olan salçanın miktarı önce yazılmak şartıyla "Domates/Biber Karışık Salça", "Biber/Domates Karışık Salça" olarak isimlendirilecek.

Sucukta Mide Bulandıran Hile

Sucuk İmalinde Kullanılan Mdm Et (Tavuk Kıyma) Yakalandı

Sahte Bal Ve Zeytinyağı Ele Geçirildi

Süt reçeli için patent başvurusu

MUĞLA'nın Ula İlçesi'nde kadınların yaptığı süt reçeli için patent başvurusunda bulunuldu. 10 kilogram sütten 1 kilogram üretilebilen süt reçeline duyulan ilginin gün geçtikçe arttığı, İzmir ve İstanbul'daki şarküterilere satıldığı, patentinin alınmasının ardından da ihraç edilmesinin planlandığı kaydedildi.

Nuh’un Ambarı dolmayı bekliyor

Nuh’un Ambarı Anadolu lezzetlerini 'coğrafi işaretleme' ile tescil ve koruma altına almayı hedefliyor.

İstanbul’un Göbeğinde Kaçak Et Pazarlığı

Yer, İstanbul Bayrampaşa’daki Mega Center. Yurtdışından Türkiye’ye kaçak sokulan etlerin otel ve restoranlara buradan pazarlandığı iddiası üzerine bir et toptancısıyla temasa geçiyoruz. Toptancı otel işletmesi için ihtiyaç duyduğumuz etleri Brezilya’dan gelen kaçak etlerle karşılayibeleceğini, alım miktarına göre kg fiyatında 20 TL’ye kadar indirim de yapabileceğini söylüyor.

İzmir’de kesilen at etleri İstanbul’a gönderilmiş

Aydın’a ‘Gıda Serbest Bölgesi’ Kazandırılıyor

Patentli, 'Bodrum Mandalinası Çikolatası'

Gıda Güvenliği Çalışmaları Hız Kesmeden Devam Ediyor

Antep mutfağı UNESCO listesinde

Mozzarella peyniri yemek için çiftlik kurdular

Yelkencioğlu, kurdukları mandırada yüzde 100 manda sütünden Mozzarella, Burrata, Ricotta, Mascarpone peynirleri ile yoğurt, kaymak ve tereyağ ürettiklerini bildirdi.

Üzüm çekirdeği tozlu sucuk ve makarna

Denizlili bir girişimcinin geliştirdiği ve patentini aldığı üzüm çekirdeği tozu, simit, ekmek, baklavadan sonra sucuk ve makarnada da kullanılmaya başlandı.