09 Ekim 2026, Cuma
Ege İhracatçı Birlikleri, ABD’nin Kaliforniya eyaletinde düzenlenen Natural Products Expo West Fuarı’nda Türkiye Milli Katılım Organizasyonu ile yer aldı. Türk gıda sektörü fuarda sağlıklı ve doğal ürünlerini tanıtarak ABD pazarındaki ihracatını büyütmeyi hedefliyor.
FAO Gıda Fiyat Endeksi Şubat 2026’da 125,3 puana yükseldi. Tahıl, et ve bitkisel yağ fiyatlarındaki artış endeksi yukarı taşırken, süt ürünleri ve şeker fiyatlarındaki düşüş artışı sınırladı.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 1–28 Şubat tarihleri arasında ülke genelinde 110 bin 106 gıda denetimi yapıldığını, 1.781 işletmeye idari yaptırım uygulandığını açıkladı.
Anadolu Efes ile Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı ortaklığında yürütülen “İkinci Hasat” Projesi kapsamında Adıyaman’da İleri Dönüşümle Yerel Üretim Çalıştayı gerçekleştirildi. Çalıştayda kadın kooperatifleri, yerel üretim ve döngüsel ekonomi odağında bir araya geldi.
Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 5996 sayılı Kanun kapsamında 2025 ve 2026 yıllarında yürütülen gıda ve yem denetimlerine ilişkin verileri kamuoyuyla paylaştı. Ramazan ayı sürecinde denetimlerin özellikle belirli ürün gruplarında yoğunlaştırıldığı bildirildi.
Ege İhracatçı Birlikleri, Turkish Tastes TURQUALITY Projesi kapsamında ABD’nin Dallas kentinde gala yemeği düzenledi. Etkinlikte Türk gıda ürünlerinin ABD pazarındaki büyüme hedefleri paylaşıldı.
Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından yürütülen Halk Et Projesi, Ramazan ayında uygun fiyatlı ve güvenilir et satışıyla vatandaşlardan yoğun talep görüyor. Proje, hem üreticiyi desteklemeyi hem de tüketiciye ekonomik alışveriş imkânı sunmayı amaçlıyor.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, Türkiye’nin çam balında üretim gücünü ihracata yansıtmak amacıyla 24 ay süreli AR-GE projesi başlattı. Hedef, bal ihracatını 250 milyon dolar seviyesine taşımak.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Şubat ayında üretici ile market arasındaki fiyat farkının en fazla yüzde 229,7 ile karnabaharda görüldüğünü açıkladı. Markette en fazla artış marulda, üreticide en fazla düşüş karnabaharda yaşandı.
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, Ramazan ayı boyunca il genelinde yürüttüğü gıda denetimlerinde halk sağlığını tehdit ettiği belirlenen yaklaşık 1 ton peynir ve süt ürününü toplatarak imha sürecini başlattı.
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Yönetim Kurulu Üyesi ve Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, 22–26 Nisan 2026’da Antalya’da düzenlenecek Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX) öncesinde Ankara’da üç kurumu ziyaret ederek temas ve davette bulundu.
Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan ayında gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerini sürdürdü. 2026 yılı başından bu yana 1.024 işletme denetlenirken, 6 işletmeye toplam 507 bin 790 TL idari para cezası uygulandı.
Ayvalık Ticaret Odası, coğrafi işaretli Ayvalık zeytinyağında taklit ve tağşişi önlemek amacıyla karekod ve hologram destekli ürün kimlik takip sistemini uygulamaya aldı. Sistem, 31 markada kullanılacak.
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, ultra işlenmiş gıdaların yaygın tüketiminin obezite, kalp-damar hastalıkları ve ruh sağlığı sorunlarıyla ilişkili olduğuna dikkat çekerek, doğal ve az işlenmiş gıdalara yönelmenin önemini vurguladı.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Haydi Ekmek Fabrikası, Ramazan ayı boyunca 350 gram Ramazan pidesini geçen yıl olduğu gibi bu yıl da 20 TL’den vatandaşlara sunacak.
Bilimsel araştırmalar, ayran ve kefir gibi fermente süt ürünlerinin içerdikleri protein ve elektrolitler sayesinde vücutta sıvının daha uzun süre tutulmasına katkı sağladığını ve hidrasyon açısından su kadar etkili olabildiğini ortaya koyuyor.
Antalya Büyükşehir Belediyesi, Muratpaşa Belediyesi ve Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği işbirliğiyle yürütülen Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifika Programı’nın bilgilendirme toplantısı Antalya’da düzenlendi.
Marmarabirlik, “Minik Şeflerle Zeytinli Tarifler” projesi kapsamında Bursa’nın Gemlik ilçesinde düzenlediği atölye çalışmasıyla ilköğretim öğrencilerini zeytin, zeytinyağı ve sağlıklı beslenme bilinciyle buluşturdu.
TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ramazan ayı öncesinde temel gıda ürünlerinde üretici ve market fiyatlarını karşılaştıran çalışmanın sonuçlarını paylaştı; çok sayıda üründe yıllık bazda artış görüldüğünü açıkladı.
TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, Ramazan ayıyla birlikte artan gıda israfına dikkat çekerek Türkiye’de her gün yaklaşık 12 milyon ekmeğin çöpe gittiğini söyledi.
