10 Ekim 2026, Cumartesi
Rusya, Ağustos ayında 4,4 milyon ton buğday ihraç ederek sezon başından bu yana toplam ihracatını 6,2 milyon tona çıkardı. "Rusagratrans" analiz merkezinin verilerine göre, buğdayın en çok gönderildiği ülkeler arasında Mısır ve Türkiye ilk sıralarda yer aldı.
Moldova, 2025'in ilk yarısında Avrupa Birliği'ne (AB) yaklaşık 11 milyon yumurta ihraç ederek, 2024'e göre %122.000'in üzerinde rekor bir büyüme yakaladı. Ülkenin bu hızlı yükselişi, AB standartlarına uygun üretimi ve rekabetçi fiyatlarıyla dikkat çekiyor.
Avrupa, yüksek derecede patojenik kuş gribi (HPAI) vakalarındaki yeni artışla mücadele ediyor. Özellikle H5N1 alt tipinin Portekiz ve Almanya'da yayılması hem kümes hayvanları hem de yaban hayatı için endişe verici bir durum oluşturuyor.
ABD Tarım Bakanlığı tarafından yürütülen araştırmada, Hawaii’de yetiştirilen limon ve lime çeşitlerinin meyve sinekleri için üreme kaynağı olmadığı belirlendi. Bu buluş, turunçgil ihracatında karantina önlemlerinin sadeleşmesine kapı aralayabilir.
Çin, Avrupa Birliği’nden yapılan domuz eti ithalatına yönelik anti-damping soruşturması sonucunda 15,6% ile 62,4% arasında değişen ön tarifeler uygulayacağını açıkladı. Kararın, özellikle Çin’de tüketimi yaygın olan yan ürünlerde ticareti etkilemesi bekleniyor.
Şeker pancarında hastalığa yol açtığı bilinen Ca. Arsenophonus phytopathogenicus bakterisi, İsviçre’de ilk kez patates üretim alanlarında görüldü. Bakterinin bazı patates çeşitlerinde kızartma ve cips üretiminde renk değişimine neden olması, gıda üreticilerinde endişe yarattı.
Brezilya Tarımsal Tedarik Şirketi Conab, 2025 yılı kahve üretim tahminini 55,7 milyon çuvaldan 55,2 milyon çuvala düşürdü. Arapika üretimi beklentilerin altında kalırken, robusta üretiminde artış görüldü. Küresel stokların son 25 yılın en düşük seviyesine gerilemesiyle fiyatlarda yükseliş trendinin devam edeceği öngörülüyor.
Rabobank’ın açıkladığı Küresel Süt Ürünleri Top 20 raporuna göre, Avrupa’da süt fiyatları Temmuz 2025 itibarıyla yıllık bazda %15 yükseldi. Raporda Lactalis, 31,9 milyar dolarlık gelirle dünyanın en büyük süt ürünleri şirketi konumunu korudu.
APK-Inform’un raporuna göre Ukrayna, 2024/25 mali yılında 4,73 milyon ton ayçiçek yağı ihraç edecek. Bu miktar, geçen yıla göre %24 daha düşük. Düşüşün temel nedeni ayçiçek tohumu üretimindeki azalma ve işleme kârlılığındaki daralma.
Kanada Başbakanı Mark Carney, Çin’in Kanada kanola tohumlarına uyguladığı %75,8 oranındaki ek gümrük vergilerine karşı çözüm bulmak için üst düzey görüşmelere katılacağını açıkladı. Çin, Kanada’nın en büyük kanola pazarı konumunda.
Temmuz 2025’te ABD, en az 1992’den bu yana ilk kez Rusya’dan yumurta ithalatı gerçekleştirdi. Kuş gribi nedeniyle artan fiyatları dengelemek için yapılan ithalat kapsamında 455 bin dolarlık taze yumurta ABD’ye girdi.
RUSEED’in hazırladığı rapora göre, Rusya’da 2024/25 sezonunda bitkisel yağ üretimi 10,8 milyon tona ulaşabilir. Ayçiçek yağı üretiminin 8 milyon tonu aşması beklenirken, ihracat 5,2 milyon ton seviyesinde kalacak.
Fransa'da 2025 yılı yeni buğday hasadının ilk analiz sonuçları, protein oranında düşüş yaşandığını ortaya koydu. FranceAgriMer ve ARVALIS Enstitüsü'nün ortak raporuna göre, buğdayın sadece %69'u %11 protein eşiğini karşılarken, hektolitre ağırlığı ve düşme sayısı gibi diğer kalite göstergeleri ise beklentilerin oldukça üzerinde seyrediyor.
Oil World'ün analizine göre, Çinli işlemciler, yıl sonuna kadar ABD'den soya fasulyesi satın alma ihtiyacı duymayabilir. Güney Amerika'dan gelen yoğun ithalat ve Çin'in yüksek devlet stokları, ülkenin soya talebini karşılamada yeterli oluyor.
APKC-Inform Ajansı'nın raporuna göre, Ukrayna limanlarında gıda amaçlı buğday fiyatları, özellikle Rusya'dan gelen yoğun arz nedeniyle düşüş eğilimini sürdürüyor. Buna rağmen, Ukraynalı çiftçilerin satışları yavaş seyrettiği için fiyatlardaki daha büyük bir düşüşün önüne geçiliyor.
Brezilya'nın güneyinde yer alan ve önemli bir şarap ve elma üretim merkezi olan Campanha-Gaúcha bölgesinde, mahkeme kararıyla dünyanın en yaygın kullanılan herbisitlerinden biri olan 2,4-D'nin kullanımı derhal yasaklandı. Karar, yerel çiftçi birliklerinin, herbisitin rüzgarla sürüklenerek bağ ve elma bahçelerine zarar verdiği yönündeki şikayetleri üzerine alındı.
Louis Dreyfus Company (LDC), Bunge Global'ın Avrupa Birliği'nden onay almak için elden çıkarmayı teklif ettiği, Polonya ve Macaristan'daki tahıl, yağlı tohum işleme, depolama ve ticaret varlıklarını satın aldı. Bu hamle, küresel gıda ve tarım sektöründeki önemli birleşme ve devralma dalgasının bir parçası olarak dikkat çekiyor.
Rusya, 2025’in ilk 7 ayında 104 bin tonun üzerinde kurutulmuş mercimek ihraç ederek geçen yıla göre miktar bazında yüzde 48, değer bazında ise yüzde 19 artış kaydetti. Türkiye en büyük alıcı ülke oldu.
İsviçre Federal Sağlık Dairesi, 20 yıl sürmesi planlanan ve 100 bin gönüllünün katılımıyla yürütülecek Swiss Health Study projesini yüksek maliyet gerekçesiyle iptal etti. Araştırmada, pestisitler, PFAS ve ağır metallerin insan sağlığı üzerindeki etkileri incelenecekti.
İngiltere’de bilim insanları, CRISPR-Cas9 gen düzenleme teknolojisiyle ahududu üzerinde ilk kez başarı sağladı. Yeni çeşit, daha uzun süre dayanıyor, taşımada daha az zarar görüyor ve gelecekte daha tatlı ve iri olması hedefleniyor.
