Ankara’nın et ihtiyacını önemli ölçüde karşılayan, Türkiye genelinde et fiyatlarının belirlenmesinde referans olarak alınan ATB Et Borsası, gündemi meşgul eden şarbon vakalarıyla ilgili olarak Ankaralıları rahatlattı.
Konuyla ilgili olarak yazılı bir açıklama yapan ATB Başkanı Yavuz şu ifadelere yer verdi:
“Borsamızda günlük ortalama 110 ton et işlem görmekte. Üreticilerden gelen tüm etler önce veterinerler tarafından inceleniyor, gerekli testler yapılıyor, sonrasında ise kasaplara, toptancılara, tüccarlara dağıtımı gerçekleştiriliyor. Şimdiye kadar gelen hayvanlarda şarbona rastlanmamıştır. Bu kadar büyük ölçekte işlem yapıp tek bir vakaya rastlamamız endişeye gerek olmadığının önemli bir göstergesidir.”
Yavuz şarbona karşı, vatandaşlardan kırmızı et tüketirken, etlerin rengine dikkat edilmesini, eti işlerken eldiven takılmasını ve iyice pişirilmesinin evde herkesin uygulayabileceği basit tedbirlerdir olduğunu hatırlattı.
