ABD Tarım Bakanlığı (USDA) tarafından yayımlanan 2026 tahminlerine göre, Çin’de sığır eti tüketimi düşüş gösterecek. 2026 yılında ülke genelinde sığır eti tüketimi 11,08 milyon ton (kesim ağırlığı) olarak öngörülüyor. Bu, 2025 yılındaki 11,64 milyon tona kıyasla yaklaşık %4,8’lik bir düşüş anlamına geliyor.
USDA raporunda, Çin’in sığır eti ithalatının da azalacağı belirtiliyor. 2026 yılında ithalatın 3,5 milyon ton seviyesinde gerçekleşmesi bekleniyor; bu değer, 2025 yılında 3,66 milyon ton ve 2024 yılında 3,82 milyon ton olarak kaydedilmişti.
Rapor, Çin’deki et tüketimindeki bu düşüşün birkaç yıl süren artış trendinin ardından gerçekleştiğine dikkat çekiyor ve küresel et piyasalarını etkileyebilecek potansiyel bir gelişme olarak değerlendiriliyor.
