Rusya’da süt sığırcılığı sektöründe önemli bir gerileme yaşanıyor. Süt Birliği Direktörü Lyudmila Manitskaya, XXIV. Tüm Rusya Süt Üreticileri ve İşleyicileri Kongresi’nde yaptığı açıklamada, ülkede süt sığırı varlığının son bir yılda ciddi biçimde azaldığını söyledi.
Rosstat verilerine atıfta bulunan Manitskaya, Rusya’daki toplam büyükbaş hayvan sayısının 15,8 milyon baş olduğunu, bunun yalnızca 7 milyonunun sağmal ineklerden oluştuğunu belirtti. Son bir yılda toplam sürüden 1 milyon baş kayıp yaşandığını ifade eden Manitskaya, bu kaybın 300 bin başının sağmal inek olduğunu vurguladı. Hiçbir bölgede sürü artışı görülmediğini de sözlerine ekledi.
Sektördeki bu düşüşün yalnızca hayvancılıkla sınırlı kalmadığını belirten Manitskaya, gelişmenin tarım ve gıda sektörünün tamamını etkileyen bir eğilim haline geldiğine dikkat çekti. Süt sığırı sayısındaki azalmanın yem tüketimini düşürdüğünü, bunun da ekili alanların daralmasına yol açtığını söyledi.
Uzmanlar, sürüdeki bu gerilemenin uzun vadede süt üretimi, gıda arzı ve tarımsal istihdam üzerinde baskı oluşturabileceği uyarısında bulunuyor.
