TEKİRDAĞ — Tekirdağ’ın Malkara ilçesine bağlı Ahievren Mahallesi’nde tarımsal üretim yapan kadınlar, yetiştirdikleri ürünleri köy kooperatifinin düzenlediği yöresel pazarda tüketiciyle buluşturuyor.
Kadın üreticiler mahallede domates, biber, kavun, karpuz, kabak, bamya, soğan, sarımsak, mürdümük, yerli mercimek ve nohut başta olmak üzere çeşitli ürünler yetiştiriyor. Üreticiler ayrıca salça ve erişte gibi ürünleri de yöresel pazarda satışa sunuyor.
Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kadın üreticilerin yerel üretime katkısına dikkat çekerek üreten, emek veren ve yerel üretimi yaşatan kadınların yanında olduklarını belirtti.
“5-6 sene önce ekip satmaya başladık”
Ahievren Mahallesi’nden kadın üretici Sabriye Ayvaz, tarımla çocukluk yaşlarından itibaren ilgilendiklerini söyledi. Ayvaz, üretim ve pazarlama sürecini anlattı:
“Biz çiftçi çocuğu olduğumuz için çok küçük yaşlarda zaten bu işlerin içindeydik ama böyle çok fazla ekip de satmayı 5-6 sene önce başladık.”
Ayvaz, yetiştirdikleri ürünlerin tohumlarını farklı işletmelerden ve ziraat kaynaklarından temin ettiklerini belirterek, üretimin tarladan pazara kadar devam eden yoğun bir emek gerektirdiğini ifade etti.
“Biz sabah kalkıyoruz, tarlaya hasada geliyoruz. Pazara gidiyoruz, pazarda bunları yerleştiriyoruz. Sonra eve gelip domateslerimizi doğruyoruz, işte salçaya hazırlık yapıyoruz.”
Yöresel pazar 5 yıldır aktif
Sabriye Ayvaz, köy kooperatifinin yöresel pazarının yaklaşık 5 yıldır faaliyet gösterdiğini belirterek, tarlada yetiştirdikleri ürünleri burada tüketiciyle buluşturduklarını söyledi.
Ayvaz, taze ürünlerin yanı sıra kuru gıdaları ve kendi hazırladıkları ürünleri de pazarladıklarını aktardı:
“Bunların yanı sıra bir de kuru gıdalarımız var. Yerli mercimeğimiz, nohut, mürdüğümüz var. Bunları da orada pazarlıyoruz. İşte yaptığımız salçaları, erişte... Ailemize bir şekilde katkıda bulunuyoruz.”
Ürünleri çocuklarıyla birlikte pazara götürüyorlar
Kadın üreticilerin tarladan pazara kadar olan süreçte imece usulüyle çalıştığını anlatan Ayvaz, ürünlerin taşınması ve tezgâhların hazırlanması konusunda da birlikte hareket ettiklerini söyledi.
“Tarladan topladığımız ürünlerimizi çocuklarımızla, bazen tek başımıza aracımıza yükleyip pazara götürüyoruz. Orada arkadaşlarla imece usulü dükkanlarımıza yerleştiriyoruz, tezgahlarımıza yerleştiriyoruz. Satışımıza hazır hale getiriyoruz.”
Ayvaz, tarımsal üretimin gençler tarafından da sürdürülmesi gerektiğini belirterek gençlere çağrıda bulundu:
“Ben buradan gençlerimize de seslenmek istiyorum; imkanları varsa gelip tarımla uğraşsınlar, eksinler, biçsinler.”
Sabriye Ayvaz açıklamasını “Kadın eli değdiği zaman her şey güzel olur” sözleriyle tamamladı.
Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü de kadın üreticilerin emekleriyle yetiştirdikleri ürünleri yerel pazarlarda tüketiciyle buluşturmasının, yerel üretimin yaşatılmasına katkı sunduğunu belirtti.
