Kırmızı ve mor erik özellikle kadınlarda kemik sağlığını iyileştirmede çok etkili. Katarakt ve kalp sorunlarında da tedavi edici özellikte
Kırmızı ve mor eriğin tam bir sağlık deposu olduğunu dile getiren Diyetisyen Şebnem Kandıralı, “Kırmızı ve mor erik C, A vitamini ve riboflavin içerir.2 orta boy erikte 12.5 mg C vitamini vardır, günlük ihtiyacın yaklaşık yüzde 20’sini karşılar” dedi.
Bir antioksidan olarak C vitaminin kalp hastalığı, katarakt ve bazı kanserlerin önlenmesinde rol oynadığına da vurgu yapan Kandıralı şunları söyledi: “Taze erik, erik kurusundan daha fazla C vitamini içerir. Günlük A vitamini ihtiyacının da yüzde 8’ini karşılar.
