AYDIN — Aydın’da AB tescilli coğrafi işaretli Aydın İnciri’nin marka değerinin korunması ve tüketicilere güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla saha denetimleri sürdürülüyor.
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından incir depoculuğu faaliyetinde bulunan işletmelerde kapsamlı kontroller gerçekleştirilirken, yol kontrolleri de yapılıyor.
Denetimlere Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz, İl Müdür Yardımcısı Dr. Hamit Eray Yeşilçayır ve Gıda ve Yem Şube Müdürü Hafize Kendirlioğlu da katıldı.
İncir depolarında toksin ve hijyen kontrolü
2026/1 Sayılı Valilik Tebliği ile Tarım ve Orman Bakanlığının ilgili yönetmelikleri doğrultusunda gerçekleştirilen kontrollerde, incirin depolanması ve muhafazasında kritik önem taşıyan unsurlar inceleniyor.
Denetimlerde öncelikle toksin oluşumunun önlenmesi, hijyen şartlarının korunması ve depolama koşullarının uygunluğu değerlendiriliyor. Bunun yanında ürünlerde kalite standartlarının en üst seviyede tutulmasına yönelik kontroller gerçekleştiriliyor.
“Çiftçimizin emeğine sahip çıkmaya devam edeceğiz”
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, denetimlerin yalnızca tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşması açısından değil, Aydın İnciri’nin marka değerinin korunması ve üreticilerin emeğinin karşılığının korunması açısından da önem taşıdığına dikkat çekti.
Müdürlük açıklamasında, Aydın’ın “sarı altını” olarak nitelendirilen incirin korunması, tüketicilere güvenilir ve kaliteli ürün sunulması ve üreticilerin emeğine sahip çıkılması amacıyla saha çalışmalarının kararlılıkla sürdürüleceği belirtildi.
