Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada, Antalya'nın tarımsal üretimdeki verimini gün geçtikçe artırdığı ifade edildi. Müdürlük yetkilileri, ziraat mühendisleri aracılığıyla üreticilere zararlılarla mücadele yöntemleri hakkında bilgi verdiklerini ve entegre mücadele tekniklerini anlattıklarını belirtti. Bu sayede üreticilerin, tarımsal ilaçları son çare olarak kullanarak maliyetlerini düşürmelerine ve daha sürdürülebilir bir üretim yapmalarına olanak sağlandığı kaydedildi.
Örtü Altı Üretim Avantajı
Antalyalı üreticiler, domates, biber, patlıcan, hıyar ve fasulye gibi birçok ürünü hem açık alanda hem de örtü altında yetiştiriyor. Bu avantajı karpuz üretimine de taşıyan Antalyalı çiftçiler, Türkiye'de ilk karpuz hasadını yapma imkanına sahip oluyor. Bu durumun, üreticilere ek gelir sağladığı ifade edildi.
Karpuzun içerdiği yüksek miktarda C vitamini ve antioksidan özelliği taşıyan beta-karotenin çeşitli kanser türlerine karşı koruyucu olduğu, yüksek potasyum içeriğinin ise kalp fonksiyonlarını ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olduğu belirtildi. Yaz sofralarının vazgeçilmezi olan bu meyvenin, sağlıklı beslenme açısından da önemli olduğu vurgulandı.
