05 Eylül 2026, Cumartesi
Marmarabirlik, “Minik Şeflerle Zeytinli Tarifler” projesi kapsamında Bursa’nın Gemlik ilçesinde düzenlediği atölye çalışmasıyla ilköğretim öğrencilerini zeytin, zeytinyağı ve sağlıklı beslenme bilinciyle buluşturdu.
TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ramazan ayı öncesinde temel gıda ürünlerinde üretici ve market fiyatlarını karşılaştıran çalışmanın sonuçlarını paylaştı; çok sayıda üründe yıllık bazda artış görüldüğünü açıkladı.
TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, Ramazan ayıyla birlikte artan gıda israfına dikkat çekerek Türkiye’de her gün yaklaşık 12 milyon ekmeğin çöpe gittiğini söyledi.
Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile İl Ticaret Müdürlüğü koordinasyonunda, Ramazan ayı öncesinde merkez ve 19 ilçede gerçekleştirilen eş zamanlı denetimlerde 235 gıda işletmesi kontrol edildi.
Ege İhracatçı Birlikleri, Türk organik sektörünün dünyanın en büyük organik ürün buluşması olan BIOFACH 2026 Organik Ürünler Fuarı’na 41 firmayla katılarak ihracat hedefleri doğrultusunda uluslararası pazarlarda görünürlüğünü artırdığını açıkladı.
Tiryaki Agro ile Savola Group arasında imzalanan stratejik ortaklık kapsamında, Savola Foods Türkiye’nin yüzde 100’ü Tiryaki Agro iştiraki Tiryaki Anadolu tarafından satın alınırken, Savola Group’un iştiraki Afia International Company, Tiryaki Anadolu’da yüzde 15 pay sahibi oldu.
Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün 2025 faaliyet raporuna göre il genelinde 21 bin 506 gıda işletmesi denetlenirken, mevzuata aykırı faaliyetler nedeniyle 581 idari yaptırım uygulandı.
Danone, Aptamil ve Milumil markalı bazı bebek mamalarını, sereulid toksini bulunma ihtimali nedeniyle Avusturya başta olmak üzere birçok Avrupa ülkesinde piyasadan toplama kararı aldı.
FAO’nun ocak ayı verilerine göre küresel gıda fiyat endeksi beşinci ay üst üste düşerken, süt ürünleri, et ve şeker fiyatlarında gerileme, bitkisel yağlarda ise artış kaydedildi.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Ocak 2026’da Gıda Fiyat Endeksi’nin süt ürünleri, et ve şeker fiyatlarındaki düşüşün etkisiyle art arda beşinci ayda da gerilediğini açıkladı.
6 Şubat 2023 depremlerinin ardından Adıyaman’da hayata geçirilen Adıyaman Destek Market projesi, iki yıllık faaliyet sürecinin sonunda operasyonel yapısıyla birlikte Adıyaman Belediyesi’ne devredildi.
Duru Gıda Beslenme Danışmanı Diyetisyen Emine Uluçay, kış aylarında hızlı diyet değişimleri yerine baklagiller, mevsim sebzeleri ve yeterli sıvı tüketimiyle bağışıklığı güçlendiren dengeli bir beslenme düzeni önerdi.
Avery Dennison’ın yayımladığı araştırmaya göre küresel gıda israfının maliyeti 2026’da 540 milyar dolara çıkacak. En büyük kayıp kalemleri et, taze ürünler ve süt ürünleri olarak öne çıkıyor.
Ordu Büyükşehir Belediyesi Zabıta ekipleri, Fatsa ve Ünye ilçelerinde gerçekleştirdikleri denetimlerde saklama ve etiketleme koşullarına uymayan 525 kilogram yemeklik yağ ile son tüketim tarihi geçmiş ürünlere el koydu.
Çorum Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası, 2025 yılı boyunca 13 milyon 300 bin adet ekmek üreterek vatandaşların sofralarına ulaştırdı. Üretim kapasitesi artırılan tesis, pazar günleri de kesintisiz hizmet verdi.
Hatay Büyükşehir Belediyesi, il genelinde market, kasap, fırın ve kafelerde yaptığı denetimlerde fiyat–etiket uyumu, hijyen koşulları ve son kullanma tarihlerini inceledi. Kurallara uymadığı belirlenen 2 işletmeye idari yaptırım uygulandı.
Gıdanın nerede, kim tarafından ve nasıl üretildiğini sorgulayan türeticilerin oluşturduğu gıda toplulukları, yerel üreticiyi destekleyen ve tarım-gıda sorunlarına alternatif çözümler sunan bir model olarak giderek yaygınlaşıyor.
Antalya Büyükşehir Belediyesi iştiraki EKDAĞ A.Ş. tarafından işletilen Düden Balık Çarşısı, uygun fiyatlı ve taze deniz ürünleriyle Antalyalıların yoğun ilgisini çekerken, haftanın altı günü yüzlerce ziyaretçiyi ağırlıyor.
TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Kaan Sidar, 2025 yılına ilişkin değerlendirmesinde gıda sektörünün 160 milyar dolarlık hacmini koruduğunu, tarım, gıda ve içecek ihracatının ise 29 milyar dolar seviyesinde gerçekleştiğini açıkladı.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’ne (FAO) göre, Aralık 2025’te Küresel Gıda Fiyat Endeksi aylık bazda yüzde 0,6 düşerken, yıllık ortalama endeks 2024’e kıyasla artış gösterdi.
