07 Kasım 2026, Cumartesi
MANİSA'nın Yunusemre ilçesinde yaşayan Yeter Gürcan (40) ve Osman Gürcan (52) çiftinin, 20 yıldır kendileri için taş fırında yaptıkları "ekşi mayalı köy ekmeği" geçim kaynakları oldu.
3 ülkede pide ve kebap konseptli 75'in üzerinde restoranı olan Çıtır Usta Gıda Turizm Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi, nisan ayında ilan ettiği konkordatonun ardından daha fazla dayanamadı ve Bakırköy Asliye Ticaret mahkemesinin verdiği karar gereğince iflas etti.
Siirtliler kış mevsiminde tükettikleri kavurmanın yapımına başladı. Kasaplar, et siparişlerini yetiştirmek için yoğun mesai harcıyor.
Gıda enflasyonu yüzde 25’i aştı. Asgari ücretlilerin 1.603 liraya satın alabildiği soğan 645.7 kg, patates 363.6 kg, domates 109.3 kg azaldı.
Et ve Süt Kurumu’nun internet sitesinde yer alan levrek tarifindeki “Levrek özellikle şaraplı ve mayonezli balık yemeklerine çok güzel gider” ifadesi kaldırıldı.
Meyve suyu ve su ihracatı 300 milyon dolara koşuyor
Kastamonu'da on bin yıl önce Anadolu topraklarında yetiştirilen ve "buğdayın atası" olarak nitelendirilen siyez buğdayından esinlenerek oluşturduğu marka ile ürettiği 20 farklı ürünü satışa sunuyor.
1989 yılında kurulan ve Türkiye'de 11 şehirde 52 bayiliği olan kuru yemiş devi Hacıbaba konkordato ilan etti.
Artık marketler aldıkları ekmeğin en fazla yüzde 5'ini iade edebilecek. 1.25'e satılan bir ekmek için iade durumunda fırına 1 lira 5 kuruş ödeyecek.
Gıda Takviyesi ve Beslenme Derneği (GTBD) ve Gıda İçecek ve Tarım Politikaları Araştırmaları Derneği (GIFT) işbirliğiyle bu yıl ikincisi düzenlenen GIFT - Tarım, Gıda ve Beslenme Politikaları Konferansı, 6-7 Kasım 2018 tarihlerinde Ankara'da gerçekleştirilecek.
