08 Eylül 2026, Salı
2016 yılında kişi başına yıllık 14.70 kilo olan kırmızı et tüketimimiz yüzde 7.21 azalarak geçen yıl 13.64 kiloya düştü. Makarna tüketimimiz ise artıyor. Kişi başına 7.5 kilo olan makarna tüketimi ise 8.7 kiloya yükseldi.
Hükümet, vatandaşı sebze ve meyve spekülatörlerinden kurtaran tanzim satış noktalarını markete dönüştürmek için çalışma başlattı. Uygulama ile hem üreten kazanacak hem tüketen
Tanzim satışta satılan 10 sebzenin fiyatı üretim maliyetinin altında. Tarım Kredi, ürünleri üreticiden değil tedarikçiden fatura yerine müstahsil makbuzuyla alıyor. Aradaki zararın kime fatura edileceği ise bilinmiyor.
Tarım Kredi Genel Müdürü Fahrettin Poyraz soruları yanıtladı. Poyraz tanzim satış için iki buçuk aylık bir planlama yapıldığını söylerken fiyatların ‘geçici fiyat’ olduğuna vurgu yaptı. Poyraz, “Bunlara geçici fiyat demek lazım. İstisnai olan şeyi devletin tüm kuruluşlarıyla kısmi bir müdahale gibi görmek lazım. Sosyal sorumluluk bu.” diye konuştu.
Ticaret Bakanı Ruhsar Pekcan, "Operasyonlar sonucu hallerde satılan sebze ve meyve fiyatlarında ciddi oranlarda düşüşler görülmeye başlandı" dedi.
Dönerin içerdiği yağ oranı kütlece en çok yüzde 25, kanatlı eti dönerinin içerdiği yağ oranı ise kütlece en çok yüzde 20 olacak.Perakende işletmelerde köfte üretiminde günlük 10 kilogram olarak belirlenen miktar kısıtlaması kaldırıld. Mekanik yöntemlerle kanatlı hayvanların karkaslarından ayrılan etler, belirlenen kalsiyum limitlerinde olmaları ve etiketinde belirtilmeleri halinde, sadece ısıl işlem görmüş kanatlı eti ürünlerinde kullanılabilecek.
Ticaret Bakanlığı, sebze ve meyvede aşırı fiyat oluşumlarına karşı 81 valilik kanalıyla ticaret il müdürlüklerine talimat göndererek denetimlerin kapsamını genişletti
Yalova İl Tarım Ve Orman Müdürü Suat Parıldar Gıda Denetim Ekiplerinin Tatlıcılara Yaptığı Denetimlere Eşlik Etti
Afyonkarahisar'da bir şekerleme firması tarafından 50 ülkeye 300 çeşit "Afyon lokumu" ihraç ediliyor
Havaların soğumasıyla sebze ve meyve fiyatları tırmanışa geçerken pazar ve marketler arasındaki uçurum daha da büyüdü. Ekim ayında kilosu ortalama 3.43 TL olan kabak pazarda 4 TL, zincir marketlerde ise 8.5 TL’den satılıyor.
Türk lezzetlerinin Uzakdoğu pazarında ihracatını arttırmak amacıyla Ege İhracatçı Birlikleri tarafından yürütülen “Türk Gıda Ürünlerinin Japonya ve Güney Kore Pazarlarında Tanıtılmasına Yönelik Turquality Projesi” Türk gıda ürünlerinin Japonya ve Güney Kore’ye ihracatını yüzde 36’lık artışla 115 milyon dolardan, 156 milyon dolara taşıdı.
Giresun Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından 2018 yılında 5 bin 736 denetim gerçekleştirildi.
Adana Seyhan Ziraat Odası Başkanı Cahit İncefikir, iç üretime olumsuz yansıyan, üretimin düşmesine ve fiyatların yükselmesine neden olan politikalar terk edilmediği takdirde 2019’da gıda maddelerine daha yüksek fiyatlar ödeneceğini söyledi.
BAYBURT'a özgü lezzetlerden "Bayburt ketesi" için coğrafi tescil başvurusu yapıldı.
Okullarda Güvenilir Gıda Eğitimi
Zorlaşan hayat koşulları nedeniyle dar gelirli vatandaşların tercih ettiği yiyeceklerin başında gelen ucuz tavuk döner, sağlık açısından tehlike saçıyor. Antalya Veterinerler Odası Başkanı Murat Tevfik Karabayoğlu, 5-6 liraya satılan tavuk dönerlerin, insan sağlığını tehlikeye soktuğuna dikkat çekerek vatandaşların bunları tüketmemeleri konusunda uyardı.
