07 Eylül 2026, Pazartesi
Uzakdoğu ülkelerine yönelik tarım ürünleri ihracatının önündeki engeller bir bir kalkıyor. 54 firma Çin’e süt ve süt ürünleri ihracatını yapabilecek.
TZOB Genel Başkanı Bayraktar: “Kuru incir 5,3 kat, salatalık 5,1 kat, elma 4,5 kat, maydanoz, kuru soğan ve nohut 3,9 kat fazlaya tüketiciye satılmaktadır”
Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri, gıda kolisi talep eden kurumlara 2020 yılının ilk 4 ayında 700 bin adet gıda kolisi teslim etti.
Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli; "Gıda Kayıp ve İsrafı İle Mücadelede Dünyaya Örnek, Kapsamlı Bir Projeyi Hayata Geçiriyoruz"
20 Mayıs 2020, Ankara, Türkiye – Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ve Tarım ve Orman Bakanlığı gıda kaybı ve israfı hakkında kamuoyunun farkındalığını arttırmak ve gıda tedarik zincirindeki tüm aktörleri harekete geçirmek için ‘Gıdanı Koru’ ulusal kampanyasını bugün başlattı.
Gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde son tüketiciye arz edilecek bitkisel ve bitkisel kaynaklı gıdalarda trans yağ içeriği, toplam yağın 100 gramında 2 gramı geçemeyecek.
FAO, 2019/20 yılında tahıl kullanımının azalmasından dolayı stoklarda artış bekliyor. Ayrıca FAO’nun, 2020/21 dönemi için buğday üzerinde yaptığı ilk tahminler stoklardaki büyümenin devam edeceğini gösteriyor.
Karantina günleri, evlerde gıda stoğu yapılmasını da beraberinde getirdi. Ancak bu süreçte fazladan alınan süt ürünlerinin uzun süreli saklama amacıyla buzluklarda dondurulması iyi bir çözüm değil. Teksüt Kalite Müdürü Orhan Kaplan, dondurulup çözdürülen peynirlerin kalite kaybına ve mikrobiyal yönden değişime uğradığını paylaştı. Kaplan, süt ürünlerinin doğru korunmasına ilişkin püf noktalarını aktardı.
Koronavirüs salgını gıda ürünlerimizin sofralarımıza ulaşmasını da tehdit ediyor. Ürünler tarlada kalırken, toplananlar da yaşanan lojistik problemler nedeniyle yolda bozulabiliyor. Boğaziçi Üniversitesi Uluslararası Ticaret Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Arzu Tektaş, Türkiye’nin bu problemin üstesinden gelinebileceğini söylüyor. Önerileriyse; kendine yeten bir tarım politikası, üreticinin desteklenmesi ve e-ticaret olanaklarının geliştirilmesi. Bilim insanı salgın günlerinde tarlada ve yolda kalan ürünler nedeniyle fiyatların da artabileceği uyarısını da yapıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığınca başlatılan denetim seferberliği kapsamında Türkiye'nin 81 ilinde denetimler hız kesmeden devam ediyor.
Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda denetim ekipleri tarafından Yalova genelinde faaliyet gösteren başta ekmek fırınları olmak üzere bütün gıda işletmelerine Ramazan ayı dolayısıyla denetim yapıldı.
Tarım Orman Bakanlığı ve Su Ürünleri Yetiştiricileri Merkez Birliği işbirliği ile başlatılan "Evde Hayat, Sofrada Balık" kampanyası devam ediyor. 20 Nisan itibariyle alabalık 18,90 liradan tezgahlardaki yerini aldı.
“Gıda stoklarımız yeterli; arz ve tüketim dengesine göre 50 ürünü takip ediyoruz"
Türkiye’nin dört bir yanında, başta istihdam olmak üzere birçok alanda katma değer yaratan market zincirlerini temsil eden Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF) Koronavirüs pandemisi sürecinde sebze meyve, gıda ve temizlik maddelerinin fiyatlarına yapılan artışlara dikkat çekti. Federasyon başkanlığından yapılan açıklamada; yerel market zincirlerinin, ülkemizin geçtiği bu zorlu dönemde, halkı mağdur etmeyecek bir fiyat politikası uygulamaya çalıştıkları belirtildi.
Marketler, salgını fırsata çevirdi. Meyve-sebze fiyatları katlandı. Halde 4 lira olan domates markette 10 TL’ye çıktı. Ürünler corona virüs nedeniyle poşete girince seç-al da kalktı. Marketler, bozuk ürünü poşete koyup fiyatı da şişirince tepki yağdı.
Dünyayı etkisi altına alan yeni tip koronavirüs salgınının ilerleyen aylarda küresel gıda sistemini de zora sokabileceği belirtiliyor.
Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli gıdada taklit ve tağşiş yapan 45 firmanın kamuoyuna açıklandığını duyurdu.
Konya Büyükşehir Belediyesi, sahipsiz hayvanlar için tüm dünyaya örnek olacak bir projeyi hayata geçiriyor. Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Konya’da yemek artıklarını toplayarak modern ileri işleme teknikleri ile havyan mamasına dönüştüreceklerini belirterek, dünyada örneği olmayan proje ile dışa bağımlılığın ve maliyetin çok azalacağını, çevre kirliliği önlenerek Sıfır Atık politikasına katkı sağlanacağını söyledi.
