25 Ekim 2026, Pazar
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) öncülüğünde kutlanan 1 Haziran Dünya Süt Günü kapsamında açıklama yapan Sütaş Yönetim Kurulu Başkanı Muharrem Yılmaz, sütün toplumsal refah ve döngüsel ekonomideki rolünü vurgulayarak küresel süt üretiminin 1 milyar tonu aştığını belirtti.
ASÜD Yönetim Kurulu Başkanı Harun Çallı, 1 Haziran Dünya Süt Günü kapsamında yaptığı değerlendirmede Türkiye’nin süt ve süt ürünleri ihracatının 2025 yılında 523,3 milyon dolara ulaştığını açıkladı. Çallı, süt ürünlerinin hem halk sağlığı hem de ekonomik kalkınma açısından stratejik önem taşıdığını vurguladı.
Ege İhracatçı Birlikleri, Turkish Tastes Projesi kapsamında ABD'nin Chicago kentinde düzenlenen National Restaurant Association Show Fuarı'nda Türk gıda ürünlerinin tanıtımını gerçekleştirdi. Tadım etkinlikleri ve şef yarışmalarıyla ziyaretçilere Türk lezzetleri sunulurken, ABD pazarında 5 milyar dolarlık ihracat hedefi vurgulandı.
Bursa Nilüfer Belediyesi, Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde tüketim trafiğinin arttığı kasap, tatlıcı ve kuruyemişçilere yönelik ilçe genelinde kapsamlı hijyen ve ruhsat denetimleri gerçekleştirdi.
Birleşik Krallık’ta bir çiftçi grubu, artan maliyetler ve düşen çiftçi gelirleri nedeniyle ülkenin gıda arz güvenliğinin risk altında olduğu uyarısında bulundu. Açıklama, tarım sektöründe sürdürülebilirlik tartışmalarını yeniden gündeme taşıdı.
Çay ve kahve sektörünün güçlü üreticilerinden Efor Çay, yıllık 55 bin ton üretim kapasitesine sahip Tokat Erbaa Tesisi için uluslararası gıda güvenliği standardı olan FSSC 22000 Belgesi’ni aldı.
Antalya Ticaret Borsası (ATB), Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) 82’nci Genel Kurulu kapsamında açtığı stantla Ankara'da kentin coğrafi işaretli ve yöresel lezzetlerini Türkiye'ye tanıttı.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kurban Bayramı öncesinde gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürütülen sektörel çalışmalar kapsamında ülke genelinde 40 bine yakın gıda denetimi gerçekleştirildiğini duyurdu.
Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er ve Malatya Valisi Seddar Yavuz, Türk Mutfağı Haftası etkinliklerinde kentin coğrafi işaretli ürün sayısının 49'a ulaştığını belirterek, 5 yıllık "Turizm Şehri Malatya" vizyonunu ve Arslantepe'ye dayanan gastronomi mirasını kamuoyuyla paylaştı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Resmî Gazete'de yayımlanan Yeni Gıdalar Yönetmeliği sonrası ortaya çıkan "yapay ete izin verildi" iddialarını yalanlayarak, yeni düzenlemenin yapay et yasağını yasal olarak daha güçlü bir bariyere kavuşturduğunu açıkladı.
Ayvalık merkezli Köklü Zeytincilik'in Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Kürlek, GastroFest'te yaptığı açıklamada 26 ülkeye ihracat yaptıklarını ve yeni hedeflerini paylaştı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda israfını önlemek amacıyla yeni bir dönemi başlatıyor. Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) geçen uzun ömürlü gıdalar belirli şartlarla özel reyonlarda satılabilecekken, Son Tüketim Tarihi (STT) geçen ürünleri satanlara ağır cezalar kapıda. İşte esnafı ve tüketiciyi yakından ilgilendiren gıda genelgesinin tüm detayları...
Platts’ın küresel tavuk pazarı verilerini takip etmeye başlamasından bu yana dünyada bir ilk yaşanıyor. Kuzey Asya’ya ihraç edilen dondurulmuş kemiksiz tavuk but fiyatları, Orta Doğu’ya gönderilen kemiksiz göğüs eti fiyatlarını geride bıraktı. İşte gıda sektörünü sarsan bu "fiyat takasının" arkasındaki nedenler...
FAO Duşanbe Konferansı'nda konuşan Tacikistan Başbakanı Kohir Rasulzoda, Orta Asya'nın su, arazi ve iklim avantajlarıyla küresel bir gıda üssüne dönüşebileceğini vurguladı.
Anadolu Grubu bünyesinde faaliyet gösteren Coca-Cola İçecek (CCI), Kazakistan’daki büyüme stratejisi kapsamında dördüncü şişeleme fabrikasını Aktöbe’de kuruyor. Kazakistan – Türkiye İş Forumu’nda imzalanan yeni projeyle şirketin ülkedeki toplam yatırımı 550 milyon doları aşacak.
Antalya Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde düzenlenen 5. Uluslararası Foodfest Antalya Gastronomi Festivali, ikinci gününde Somer Sivrioğlu ve Refika Birgül gibi ünlü isimlerin workshopları ve yoğun halk katılımıyla devam etti.
Ayvalık Ticaret Odası, Gastrofest’te tanıttığı Türkiye'de bir ilk olan "karekodlu ürün kimliği" sistemiyle taklit ve tağşişe karşı dijital savaş açtı.
Gıda Perakendecileri Derneği (GPD) Başkanı Alp Önder Özpamukçu, gıdalardaki "Son Tüketim Tarihi" ile "Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi" arasındaki farka dikkat çekerek gıda israfıyla mücadele vurgusu yaptı.
Antalya Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde düzenlenecek 5. Uluslararası Foodfest Antalya Gastronomi Festivali, 8-10 Mayıs 2026 tarihlerinde gastronomi dünyasını Antalya’da buluşturacak. Festivalde ünlü şefler, tadım etkinlikleri, atölyeler ve Antalya mutfağına özgü ürünler ön plana çıkacak.
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenecek “1. Uluslararası Balıkesir Gastronomi Festivali”, 8-10 Mayıs tarihleri arasında Avlu Yaşam Merkezi’nde gerçekleştirilecek. Festivalde ünlü şeflerin gastro şovları, tematik lezzet sokakları ve sürdürülebilir gastronomi odaklı etkinlikler yer alacak.
