Gıda Haberleri

Bakliyatlar sürdürülebilir gıda olarak kritik önem taşıyor

Bu yıl ana teması “Ekosistem restorasyonu’ olarak belirlenen Dünya Çevre Günü’nün gıda sürdürülebilirliğinin önemi hakkında önemli bir farkındalık sağladığına dikkat çeken Duru Bulgur Gıda Mühendisi Ece Duru, “Bakliyatlar zengin besin değerleriyle tüm insanlık için biyoyararlılık gösteriyor. Bakliyatlar bu anlamda dünya nüfusu için sürdürülebilir gıda olarak kritik önem taşıyor” dedi.

“Sizin Oraların Nesi Meşhur?” Kayseri’de

Antalya Ticaret Borsası (ATB) ile Antalya Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliğinde düzenlenen “Sizin Oraların Nesi Meşhur?” programının bu haftaki konuğu Kayseri oldu.

Ev Yapımı Tavuk Suyu ile Daha Lezzetli ve İştah Açıcı Yemekler

Çeşitli baharatla ve sebzelerle evde hazırladığınız tavuk suyu, yemeklerinizin lezzetine lezzet katıyor. Bir kaç küçük ipucuyla mükemmel tavuk suyu hazırlamak gayet pratik ve sağlıklı. Üstelik bolca hazırlayacağınız tavuk suyunu buz kalıplarına koyarak küçük küpler halinde derin dondurucuda saklayabilir ve istediğiniz zaman yemeklerinizde kullanabilirsiniz.

Çocuklarımıza Bol Miktarda Süt İçirelim

Yalova İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar 1 Haziran Dünya Süt Günü nedeniyle bir mesaj yayınladı.

Gıda sektörüne güçlü bir giriş yapan OYAK, Tamek için Rekabet Kurumu’na başvurdu

Sagra satın almasıyla gıda sektörüne güçlü bir giriş yapan OYAK, şimdi de 65 yıllık bilgi birikimi ve tecrübeye sahip Türkiye’nin köklü markalarından Tamek’in satın alma anlaşmasının onayı için Rekabet Kurumu’na başvurdu.

“Sizin Oraların Nesi Meşhur” Malatya’da

Antalya Ticaret Borsası ile Antalya Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliğinde yayınlanan “Sizin Oraların Nesi Meşhur?” programının bu haftaki konuğu Malatya oldu.

Gıda Sistemleri Konusunda Kapasite Geliştirme Eğitimleri

Eğitim programının ilk bölümü, gıda sistemlerinin sürdürülebilirliği konusunda bilgi ve farkındalığı arttırmayı ve “Sürdürülebilir Gıda Sistemleri” yaklaşımının benimsenmesini sağlamayı amaçladı.

Ülker’den yerli bisküvilik buğday için yeni proje

Küresel gıda fiyatları yükselişini 11’inci ayda da sürdürdü

FAO Gıda Fiyat Endeksi art arda 11'inci ayda da yükselişini sürdürdü. Yeni tahminler dünya buğday ve mısır üretiminde büyümeye işaret ediyor

Türk gıda ürünleri ABD’ye dijitalden pazarlanacak

Türk gıda ihracatçıları 1,5 milyar dolarlık ihracat hedefledikleri Amerika Birleşik Devletleri pazarında dijital pazarlamaya yoğunlaşarak hedeflerine ulaşacak.

HEKTAŞ ve TAGEM’den kuru ekmekten biyogübre üretimi projesi

HEKTAŞ’ın, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) ve Sivas Bilim ve Teknoloji Üniversitesi’nin teknik ve bilimsel desteğiyle yürüttüğü "Fosfor Çözücü Mikrobiyal Kültür İçeren Biyogübre Formülasyonlarının Geliştirilmesi" isimli proje kapsamında, kullanım dışı kalan kuru ekmeklerin faydalı fungusların çoğaltılması için potansiyel bir besi yeri olarak kullanılabileceği ilk kez ispatlandı. Tarımda kullanılan kimyevi gübrelerin yerini alabilecek mikrobiyal gübre formülasyonlarının geliştirileceği proje çalışmaları kapsamında faydalı mikroorganizmalar başarılı bir şekilde kuru ekmekler üzerinde çoğaltılmaya başlandı. Proje ile israf edilen kuru ekmeklerin faydalı fungusların geliştirilmesi ve kitlesel üretim için kullanılması planlanıyor.

“Sizin Oraların Nesi Meşhur” Diyarbakır’da

Antalya Ticaret Borsası ile Antalya Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliğinde il il yöresel ürünlerin gündeme gelmesi ve coğrafi işaret konusunda farkındalık yaratmak amacıyla yayınlanan “Sizin Oraların Nesi Meşhur” programının bu haftaki konuğu Diyarbakır oldu.

Et fiyatları el yakıyor, vatandaş tepkili

Artan yem maliyetlerinin ardından beyaz et ve kırmızı et fiyatları yükselişe geçti Tüketici almakta zorlanırken kasaplar da fiyatlardan şikayetçi. Kasap Şükrü Yılmaz, " Kırmızı ette yüzde 10, kuzuda 30, tavukta yüzde 50 kadar zam var ama bu tamamen yemle alakalı" dedi.

Giresun’da Fırın Denetimleri Devam Ediyor

Gıdanı Koru Kampanyası Belediyelere Gıda Bankacılığında Daha Güçlü İş Birliği Çağrısında Bulunuyor

Gıdanı Koru kampanyası kapsamında düzenlenen çalıştay, gıdanın kurtarılması ve yeniden dağıtılmasının teşvik edilmesi ve kolaylaştırması için karar vericilere yol gösterecek.

Gıda Ve Yemde Taklit Ve Tağşiş Cezalarına Yeni Düzenleme

Gıda ve yemde taklit ve tağşiş yapan işletmelere, bundan sonra yıllık gayrisafi gelirlerinin yüzde 1'i kadar ceza kesilecek. Kesilecek ceza, ilk ihlalde 54 bin 555 liradan az, 545 bin 550 liradan fazla olmayacak.

Tarım İl Müdürü Suat Parıldar Fırınları Denetledi

Yalova İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, Gıda ve Yem Şube Müdürü Ahmet Tırnakçı ile birlikte dinamik denetim modeli kapsamında fırınlara denetim yaptı.

TVHB: “Toplu İftar Yemeklerinden Kaçınılmalıdır”

Türk Veteriner Hekimleri Birliği’nin ramazan ayında alınması ve uyulması gereken tedbirlere ilişkin açıklama yaptı.

BESD-BİR Beyaz Et Fiyatlarına İlişkin Yazılı Açıklama Yaptı

Denizli’de Ramazan Ayında Gıda Denetimleri Artırılacak