01 Kasım 2026, Pazar
Tarım ve Orman Bakanlığınca taklit, tağşiş yapıldığı veya ilaç etken maddesi ilave edildiği tespit edilen toplam 1.609 firmaya ait 3605 parti ürün kamuoyuyla paylaşıldı.
Yüksek enflasyon ve özellikle gıda fiyatlarındaki artış, ülkemizde tüm kesimleri etkileyen bir konu. Öte yandan 2021 yılı, tüm dünyada gıdadan başlayarak tüm fiyat endekslerinde bir artışı ve dünya genelinde yayılan bir enflasyon dalgasını da tetikledi.
Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Altınova ilçesinde bulunan fırınlar denetlendi.
FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Ayşegül Selışık, tarım ve gıda sektörlerinde fiyat ve maliyet takibinin her zamankinden daha önemli olduğunu belirtti.
Türkiye’den Amerika Birleşik Devletleri’ne yapılan gıda ihracatı 2022 yılının Ocak ayında yüzde 76’lık artışla 68 milyon dolardan, 120 milyon dolara çıkarken, Yeni Dünya’nın Türkiye’den gıda talebi 2021 yılında yüzde 35’lik artışla 810 milyon dolardan, 1 milyar 94 milyon dolara yükseldi. ABD’ye gıda ihracatı ilk kez 1 milyar doları aştı.
Bitkisel yağlar ve süt ürünleri FAO Gıda Fiyat Endeksi’ni yükseltti.
TZOB Genel Başkanı Bayraktar; “Ocak aylarında hava sıcaklıklarının normallerinin altında gerçekleşmesi ve ülke genelinde kar yağışlarının fazla olması yurdun pek çok yerinde üreticinin tarlasına girememesine, ürünlerin kar altında kalmasına ve hasadın zorlaşmasına sebep oldu”
Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından 2021 yılında Gıda Üretim ve Satış Yerleri ile Toplu Tüketim İşletmelerine 7 bin 129 adet gıda denetimi gerçekleştirildi.
Balıkesir’in gastronomi şehri olması yolunda büyük gayret gösteren Başkan Yücel Yılmaz’ın talimatıyla; bölgeye özgü gıda ürünleri için Coğrafi İşaret başvuruları gerçekleştiren Büyükşehir Belediyesi, Bükdere Küflü Deri Katık Peyniri ile Manda Kaymağının ardından Savaştepe Seferberlik Çöreği için de başvurusunu tamamladı. Ayvalık Kirli Hanım Peyniri, Balya Tereyağı, Balıkesir Kaymaklısı ile pideli paça için de başvuru hazırlıkları sürüyor.
Proje, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın kapasitesini artırmak amacıyla Türkiye'nin tarımsal gıda maliyet ve fiyat izleme sistemlerinin mevcut durumunu belirlemeyi amaçlıyor.
TZOB Genel Başkanı Bayraktar: “Kurdaki düşüşe rağmen aralık ayında market fiyatlarında ciddi düşüşler olmadı”
Anadolu topraklarında yetişen meyve ve sebzelerin, baharatlar, zeytin, zeytinyağı, kuru meyveler, hububat, bakliyat ve yağlı tohumlarla harmanlanmasıyla lezzet şölenine dönüştüğü mezeler, 150 ülkenin sofralarını süsleyerek Türkiye’ye 2021 yılının Ocak – Kasım döneminde 207 milyon dolar döviz getirdi.
Migros, Tarım ve Orman Bakanlığı öncülüğünde Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) desteğiyle, perakendecilerin gıda israfı ile mücadelesine destek olacak önemli bir kılavuz hazırladı. Migros’un gıda israfıyla mücadele konusunda sahip olduğu bilgi birikimi ve uluslararası yöntemlerin referans alındığı “Gıda Satış Noktalarında Gıda İsrafı İle Mücadele Kılavuzu”, gıda israfını önleme ve azaltma konusunda farkındalık yaratmanın yanı sıra perakende sektörüne yönelik rehber niteliği taşıyor.
Dünyanın en büyük gıda hareketi Slow Food önderliğinde iki yılda bir İtalya’nın Torino kentinde gerçekleşen Terra Madre Gastronomi Fuarı, Terra Madre Anadolu İzmir 2022 olarak 2-11 Eylül'de düzenlenecek.
