Gıda Haberleri

Kişi başına kullanılabilen su kaynağı son yıllarda %20 azaldı
Gıda

Kişi başına kullanılabilen su kaynağı son yıllarda %20 azaldı

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından her yıl farklı bir tema ile kutlanan Dünya Gıda Günü bu yıl “Su hayattır, su gıda demektir. Kimseyi geride bırakma” teması ile sadece tarım ve gıda sektörlerinin değil, tüm insanların dünya için yapabilecekleriyle çevreye duyarlılığı artırmayı hedefliyor.

Kişi başına kullanılabilen su kaynağı son yıllarda %20 azaldı
16 Ekim Dünya Gıda Günü’nde Uzman Hekimler Besin Alerjilerini Ve Korunma Yollarını Anlattı
Gıda

16 Ekim Dünya Gıda Günü’nde Uzman Hekimler Besin Alerjilerini Ve Korunma Yollarını Anlattı

Besin alerjileri, günümüzün giderek artan sağlık sorunu haline gelmeye başladı ve özellikle çocukların hayatını önemli ölçüde etkileyen bir tehdide dönüştü. 16 Ekim Dünya Gıda Günü’nde besin alerjilerine yönelik farkındalık yaratmak isteyen Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği hekimleri, alerjiye dair güncel çalışmalardan besin alerjisi hakkında bilinmesi gerekenlere kadar merak edilenleri, nadir alerjileri ve korunma yöntemlerini anlattı.

16 Ekim Dünya Gıda Günü’nde Uzman Hekimler Besin Alerjilerini Ve Korunma Yollarını Anlattı
9. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nde Uzman İsimler Sahnede Olacak
Gıda

9. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nde Uzman İsimler Sahnede Olacak

Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) ve Sürdürülebilirlik Akademisi’nin düzenlediği Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nin 9.’su, bu sene 17-18 Ekim tarihlerinde gerçekleştirilecek. Her sene gıda sektörünün tüm paydaşlarını bir araya getiren Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı ve Birleşmiş Milletler Gıda Tarım Örgütü FAO’nun destekleriyle düzenlenecek. Zirvede, Türkiye’de gıda enflasyonunun nedenleri ve çözümlerinden gıda ihracatından sürdürülebilir büyüme stratejilere farklı konuların ele alınacağı oturumlar gerçekleştirilecek. Alanında uzman çok sayıda ismin yer alacağı zirvede; kamu ileri gelenlerinden iş dünyasına, akademisyenlerden STK temsilcilerine kadar çok sayıda konuşmacı yer alacak.

9. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nde Uzman İsimler Sahnede Olacak
Ordu’nun ‘Katkısız’ Taze Kaşar Ve Kolot Peyniri Türkiye Pazarına Açıldı
Gıda

Ordu’nun ‘Katkısız’ Taze Kaşar Ve Kolot Peyniri Türkiye Pazarına Açıldı

Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler’in nitelikli tarım çalışmaları kapsamında başlattığı tarım ve hayvancılık projeleri meyvelerini veriyor. Daha önce Ordu’da üretimi yapılan Akkuş şeker fasulyesi ile Ordu Organik Yumurtayı ülke genelinde ulusal market zinciri olan mağazalarda satışının ardından şimdi de süt ürünlerini rafa soktu.

Ordu’nun ‘Katkısız’ Taze Kaşar Ve Kolot Peyniri Türkiye Pazarına Açıldı
Ordu'nun o meşhur lezzeti artık tescilli! Tam 17'ye yükseldi...
Gıda

Ordu'nun o meşhur lezzeti artık tescilli! Tam 17'ye yükseldi...

Karadeniz halkının temel besin maddelerinden biri olan, Ordu mutfağında önemli bir yere sahip, misafirlere özel ikram olarak masaları süsleyen ‘Ordu Zeytinyağlı Karalahana Sarması / Ordu Zeytinyağlı Pancar Sarması’ Büyükşehir Belediyesinin girişimleri ile coğrafi işaret aldı.

Ordu'nun o meşhur lezzeti artık tescilli! Tam 17'ye yükseldi...
Türk lezzetleri İspanya’da görücüye çıktı
Gıda

Türk lezzetleri İspanya’da görücüye çıktı

Türkiye’ye 2023 yılının 9 aylık döneminde 2,3 milyar dolar döviz kazandıran, ihracatını 2022 yılının aynı dönemine göre yüzde 18 artıran yaş meyve sebze ihracatçıları, ihracattaki artışı sürdürülebilir kılmak için pazarlama çalışmalarını kesintisiz sürdürüyor.

Türk lezzetleri İspanya’da görücüye çıktı
Büyükşehir Belediyesinin Girişimleri İle ‘Ordu İçli Tava’ya Coğrafi İşaret Tescili Alındı
Gıda

Büyükşehir Belediyesinin Girişimleri İle ‘Ordu İçli Tava’ya Coğrafi İşaret Tescili Alındı

Karadeniz’de bolca yetişen hamsilerden yapılan, yerli ve yabancı turistlerin Ordu’da aradığı bir lezzet olan ‘Ordu İçli Tava’, Büyükşehir Belediyesinin girişimleri ile coğrafi işaret aldı. ‘Ordu İçli Tava’nın tescillenmesiyle birlikte il genelindeki coğrafi işaret alınan ürün sayısı ise 16’ya yükseldi.

Büyükşehir Belediyesinin Girişimleri İle ‘Ordu İçli Tava’ya Coğrafi İşaret Tescili Alındı
81 İlde Eş Zamanlı Gıda Denetimi Başladı
Gıda

81 İlde Eş Zamanlı Gıda Denetimi Başladı

Bakan Yumaklı: “Eş zamanlı denetimlerimizin ikinci etabında kasap ve şarküteri ile bakkal, market ve büfe gibi denetim gerçekleştirilen 62 bin 372 işletmeden 406’sına cezai işlem uygulandı”

81 İlde Eş Zamanlı Gıda Denetimi Başladı
Meyve Suyu Endüstrisi İstanbul’da Buluştu
Gıda

Meyve Suyu Endüstrisi İstanbul’da Buluştu

Bu sene 30. kuruluş yılını kutlayan Meyve Suyu Endüstrisi Derneği (MEYED) tarafından düzenlenen ve sektörün uluslararası nitelikte en önemli yıllık buluşması “Juiceful Istanbul Summit” etkinliğinin 12.’si İstanbul'da gerçekleştirildi.

Meyve Suyu Endüstrisi İstanbul’da Buluştu
Gıdada, Dünya Yerel Kaynaklı Ürünlere Yöneliyor…
Gıda

Gıdada, Dünya Yerel Kaynaklı Ürünlere Yöneliyor…

Dünyada ve Türkiye’de, gıda fiyatlarındaki artış organik-fonksiyonel gıdalara yönelim, tüketici tercihlerini değiştiriyor. Ekonomik durumu ne olursa olsun tüketici fiyat-kalite dengesini ön plana çıkarıyor ve tercihlerini bu kriterlere göre belirliyor.

Gıdada, Dünya Yerel Kaynaklı Ürünlere Yöneliyor…
Yöresel Lezzetler Üsküdar’da Görücüye Çıktı
Gıda

Yöresel Lezzetler Üsküdar’da Görücüye Çıktı

Üsküdar Belediyesi tarafından düzenlenen ‘Yöresel Lezzetler Festivali’ Harem Meydanında başladı. Edirne’den Kars’a kadar Türkiye’nin farklı bölgelerindeki lezzetlerin bir arada olduğu, renkli görüntülere ve eşsiz lezzetlere sahne olan festival 1 Ekim’e kadar sürecek.

Yöresel Lezzetler Üsküdar’da Görücüye Çıktı
Başkan Güngör; “Tatlı Su Balıkçılığında Hedefimiz 1’inci Sıra”
Gıda

Başkan Güngör; “Tatlı Su Balıkçılığında Hedefimiz 1’inci Sıra”

4. Balık Festivali’ne katılan Büyükşehir Belediye Başkanı Hayrettin Güngör, “Şehrimiz, tatlı su balıkçılığında Türkiye’de 3’üncü sırada yer alıyor. Emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz. Önümüzdeki yıl hedefimiz daha da büyük. İnşallah bu alanda da şehrimizi ülkemizde 1’inci sıraya taşıyacağız” dedi.

Başkan Güngör; “Tatlı Su Balıkçılığında Hedefimiz 1’inci Sıra”
Daha Fazla Yükleniyor...
Sohbet Odaları