Gıda Haberleri

Bolu’da Denetimler Kapsamında Fırınlar Denetleniyor

Entegre Tesislerde Rutin Denetimler Devam Ediyor

Tarım ve Orman Bakanlığının işletmeden çatala güvenli gıda politikasına istinaden entegre beyaz et üretim tesislerinde denetimler rutin aralıklarla devam ediyor.

Turkish Tastes Turquality Projesi ABD’nin gündeminde

ABD’li Şef Türkiye’ye övgü yağdırdı: Türk gıda ürünleriyle tüm dünya mutfaklarının yemekleri yapılır.

16 Ekim Dünya Gıda Günü Denizli’de “Su hayattır, Su Gıda Demektir ve Kimseyi Geride Bırakma” Teması İle Kutlandı

Güvenilir Ürün Zirvesinde Tarım Şehri Gaziantep Konuşuldu

Güvenilir Ürün Platformu tarafından Güvenilir Ürün Zirvesi’nin 2’ncisi düzenlendi. Deprem bölgesindeki zirai üretime dikkat çekmek ve yerel üretime destek olmak için düzenlenen zirveye katılan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin zirvede “Tarım Şehri Gaziantep” modelini ve yaptıkları çalışmaları anlattı.

Sürdürülebilir Üretim İçin Güç Birliği Yapıldı

Gıda sektörünün ihtiyaçlarını ortaya koymak, sektörel sorunlara inovatif ve sürdürülebilir çözümler sunmak üzere kurulan Güvenilir Ürün Platformu tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen Güvenilir Ürün Zirvesi ve Feed the Future Ödül Töreni Crowne Plaza İstanbul Florya'da gerçekleştirildi. Yerel üretime destek için ‘El Ele’ teması ile düzenlenen zirvede, tarımsal ekonomi ve sürdürülebilirlik konularına dikkat çekildi.

Gıdanın yüzde 30’u tedarik sürecinde kaybediliyor

Sürdürülebilirlik Akademisi ve TÜGİS iş birliğinde, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı destekleriyle, düzenlenen ‘Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nin ilk gününde gıdanın geleceği konuşuldu. Nüfus artarken, yaşanan gıda israfına da dikkati çeken sektör temsilcileri, “Türkiye’de günde üretilen 80 milyon adet ekmeğin, 14 milyon adedi israf ediliyor. Gıdanın yüzde 30’u, yani 3’te 1’i tedarik sürecinde kaybediliyor” uyarısı yaptı. Uzmanlar, artan nüfusu beslemek için hayvan kesmeden kök hücre ve bitkisel üretimle et ve süt ürünleri üretimine ilginin arttığına dikkat çekti.

9. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nde Gıdanın Geleceği Konuşuldu

Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) ve Sürdürülebilirlik Akademisi’nin düzenlediği ve gıda sektörünün tüm paydaşlarını buluşturan 9. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, yoğun gündemi ve önemli konuklarıyla dikkat çekti. T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı ve Birleşmiş Milletler Gıda Tarım Örgütü FAO’nun destekleriyle düzenlenen zirvede, “Gıdanın Geleceği İçin Dönüşüm: Sağlıklı Gezegen Sağlıklı İnsan” teması odağında; iklim değişikliği, gıdada inovasyon, gıda güvenliği, gıda enflasyonu, tarımda sürdürülebilirlik ve döngüsel ekonomi içerisinde tedarik zincirinin önemi gibi gıdanın tüm bileşenlerinin geleceği konuşuldu.

Dünya Gıda Günü’nde Sütaş, sürdürülebilirlik karnesini kamuoyu ile paylaştı

Sürdürülebilirlik İlerleme Raporunu 16 Ekim Dünya Gıda Günü’nde paylaşan Sütaş’ın Sürdürülebilirlik Komitesi Başkanı Duygu Yılmaz, “Raporumuzu bu önemli günde paylaşarak gıda sisteminin, sürdürülebilirlik ve döngüsellik esasında dönüşümüne ilişkin farkındalık oluşmasına destek olmak istedik. Dünyamız, iklim değişikliğinin yol açtığı küresel ısınma ve doğal kaynakların hızla tükenmesinin yarattığı tehditlerle mücadele etmeye çalışırken gıda sektörü olarak artan dünya nüfusunun sağlıklı gıdaya erişimini sağlama sorumluluğumuz var. Biz, bu küresel sorunların çözümüne katkı sağladığına inandığımız; özüne sürdürülebilirliği alan “Çiftlikten Sofralara” iş modelimizle çalışıyoruz. Bu model, tüketicilerimizin doğallık ve güvenilir gıda beklentilerini de en iyi şekilde karşılamamıza olanak sağlıyor” dedi.

Su ekosistem için vazgeçilmez olup değerini iyi bilmek gerekir

“16 Ekim Dünya Gıda Günü” kapsamında Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Armutlu Meslek Yüksekokulunda program düzenlendi.

Kişi başına kullanılabilen su kaynağı son yıllarda %20 azaldı

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından her yıl farklı bir tema ile kutlanan Dünya Gıda Günü bu yıl “Su hayattır, su gıda demektir. Kimseyi geride bırakma” teması ile sadece tarım ve gıda sektörlerinin değil, tüm insanların dünya için yapabilecekleriyle çevreye duyarlılığı artırmayı hedefliyor.

16 Ekim Dünya Gıda Günü’nde Uzman Hekimler Besin Alerjilerini Ve Korunma Yollarını Anlattı

Besin alerjileri, günümüzün giderek artan sağlık sorunu haline gelmeye başladı ve özellikle çocukların hayatını önemli ölçüde etkileyen bir tehdide dönüştü. 16 Ekim Dünya Gıda Günü’nde besin alerjilerine yönelik farkındalık yaratmak isteyen Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği hekimleri, alerjiye dair güncel çalışmalardan besin alerjisi hakkında bilinmesi gerekenlere kadar merak edilenleri, nadir alerjileri ve korunma yöntemlerini anlattı.

9. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nde Uzman İsimler Sahnede Olacak

Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) ve Sürdürülebilirlik Akademisi’nin düzenlediği Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nin 9.’su, bu sene 17-18 Ekim tarihlerinde gerçekleştirilecek. Her sene gıda sektörünün tüm paydaşlarını bir araya getiren Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı ve Birleşmiş Milletler Gıda Tarım Örgütü FAO’nun destekleriyle düzenlenecek. Zirvede, Türkiye’de gıda enflasyonunun nedenleri ve çözümlerinden gıda ihracatından sürdürülebilir büyüme stratejilere farklı konuların ele alınacağı oturumlar gerçekleştirilecek. Alanında uzman çok sayıda ismin yer alacağı zirvede; kamu ileri gelenlerinden iş dünyasına, akademisyenlerden STK temsilcilerine kadar çok sayıda konuşmacı yer alacak.

Enflasyon İle Mücadeleye Destek Olmaya Devam Ediyoruz!

Tarım Kredi Kooperatifi, marketlerinde gıda fiyatlarında %50 indirim kampanyası başlattı.

Ordu’nun ‘Katkısız’ Taze Kaşar Ve Kolot Peyniri Türkiye Pazarına Açıldı

Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler’in nitelikli tarım çalışmaları kapsamında başlattığı tarım ve hayvancılık projeleri meyvelerini veriyor. Daha önce Ordu’da üretimi yapılan Akkuş şeker fasulyesi ile Ordu Organik Yumurtayı ülke genelinde ulusal market zinciri olan mağazalarda satışının ardından şimdi de süt ürünlerini rafa soktu.

Ordu'nun o meşhur lezzeti artık tescilli! Tam 17'ye yükseldi...

Karadeniz halkının temel besin maddelerinden biri olan, Ordu mutfağında önemli bir yere sahip, misafirlere özel ikram olarak masaları süsleyen ‘Ordu Zeytinyağlı Karalahana Sarması / Ordu Zeytinyağlı Pancar Sarması’ Büyükşehir Belediyesinin girişimleri ile coğrafi işaret aldı.

Türk lezzetleri İspanya’da görücüye çıktı

Türkiye’ye 2023 yılının 9 aylık döneminde 2,3 milyar dolar döviz kazandıran, ihracatını 2022 yılının aynı dönemine göre yüzde 18 artıran yaş meyve sebze ihracatçıları, ihracattaki artışı sürdürülebilir kılmak için pazarlama çalışmalarını kesintisiz sürdürüyor.

Adana Lezzet Festivali 6-7-8 Ekim’de Halkla Buluşuyor

Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar , “Lezzetli malzeme, yetenekli ellerle buluşunca, eşsiz Adana yemekleri ortaya çıkıyor.”

Büyükşehir Belediyesinin Girişimleri İle ‘Ordu İçli Tava’ya Coğrafi İşaret Tescili Alındı

Karadeniz’de bolca yetişen hamsilerden yapılan, yerli ve yabancı turistlerin Ordu’da aradığı bir lezzet olan ‘Ordu İçli Tava’, Büyükşehir Belediyesinin girişimleri ile coğrafi işaret aldı. ‘Ordu İçli Tava’nın tescillenmesiyle birlikte il genelindeki coğrafi işaret alınan ürün sayısı ise 16’ya yükseldi.

ABD pazarında büyümek isteyen gıda ihracatçılarına dev fırsat

EİB, gıda ihracatçıları ABD’de Natural Products Expo West Fuarı’na davet ediyor.