Gıda Haberleri

Yozgat’ta Su Ürünleri Satış Noktaları Denetlendi

Elazığ’da öğrencilere gıda güvenliği eğitimi verildi

Takviye Edici Gıdalar Konusunda Gıda Kontrol Görevlilerine Eğitim

Ağrı’da Öğrencilere Gıda Güvenilirliği Eğitimi Verildi

Karbon oranını % 1 arttırarak, toprağın 170 tondan fazla su tutması sağlanabiliyor!

Su kıtlığı tehlikeli boyutlarda… Suyun önemi giderek artarken organik atıklardan yapılan kompostla verimliliği artırmak da mümkün… 1 metreküp kompost ile 7 dekar tarım arazisi eğer organik kısmı normal değerlerde ise aşılanabiliyor! Uzmanlar, bu sayede çölde domates bile yetiştirebildiğini belirtiyorlar. Bu farkındalık ve sıfır atık yaklaşımıyla, “Sürdürülebilirlik ve Kompost Yapımı” dersi Altınbaş Üniversitesi’nde başladı.

Limon Suyu İzlenimi Veren Ürünlerin Satışına Yasak

Kendi Buğdayımızla Un İhraç Etmeyi Çok Hayal Ediyoruz

Türkiye, Çin’in gıda deposu olmak istiyor

Çin’in yıllık 2,6 trilyon dolarlık ithalatından daha fazla pay almak isteyen, Türkiye ile Çin arasındaki dış ticareti dengelemek ve Çin’in gıda deposu olmak isteyen Türk ihracatçıları 2024 yılında Çin ile temaslarını yoğunlaştırmak için kolları sıvadı.

Denizli’de 2023 Yılında 20 Bin 808 Gıda Denetimi Yapıldı

Yalova Kestane Balı Coğrafi İşaret Tescili Aldı

Yalova Aronyası ve Yalova Kivisinin Coğrafi İşaret almasının ve Yalova Kıvırcığının tescil edilmesinin ardından Yalova Kestane Balı'da Coğrafi İşaret Tescil Belgesi'ni aldı.

Okul Kantin Çalışanlarına Hijyen Eğitimi Verildi

81 ilde eş zamanlı kızartma yağı denetimi

Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, bugün itibarıyla özellikle fast food tarzı işletmelerde kızartmada kullanılan yağlara yönelik 81 ilde denetimlerin başladığını duyurdu.

2023 Gıda Güvenliğine Dikkat Çektiğimiz Bir Yıl Oldu

Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, gıda sektörünün 2023 yılına ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Geçtiğimiz yıl artan hammadde maliyetleri nedeniyle oluşan gıda enflasyonu, gıda güvenliği ve iklim krizinin tarıma olumsuz yansımasının öne çıktığını belirten Sidar; “Yaşanan 6 Şubat depremiyle birlikte güvenli gıdaya ulaşmanın önemi bir kez daha anlaşıldı. TÜGİS olarak yıl boyunca başta gıdadaki bilgi kirliliği olmak üzere gıda sanayinde ve gıdalarda doğru bilinen yanlışları masaya yatırdık, gıda okuryazarlığının artması için çabalarımızı sürdürdük” dedi.

MÜSİAD'dan Gastronomi Turizmine Destek

2023 Yılı Temel Gıda İhracatı 12,4 Milyar Dolar

Bisküvi-pasta, buğday unu, bitkisel yağlar, şekerli ve kakaolu ürünler ile makarna başta olmak üzere temel gıda ürünlerini kapsayan hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörünün 2023 yılı toplam ihracatı 12,4 milyar dolar oldu. Sektör ihracatını bir önceki yıla göre miktar bazında yüzde 36 artırarak 14,7 milyon tona çıkarsa da küresel gıda fiyatlarındaki gerileme nedeniyle toplam ihracat geliri yüzde 8 seviyesinde arttı.

Bakan Yumaklı, “Güvenilir Gıdaya Yönelik Çalışmalarımıza Kararlılıkla Devam Edeceğiz”

Bakan Yumaklı; “Bu Yıl 1.3 Milyon Denetim Yapıldı”

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bu yıl yapılan denetimlere ilişkin, "Yaklaşık 1 milyon 300 bin kontrol yapıldı. 17 bin 652 uygunsuzluk tespit edildi. Bunlar için yaklaşık 535 milyon liralık idari para cezası kesildi." dedi.

“Giresun Fındık Ezmeli Kadayıf Tatlısı” Coğrafi İşaret Aldı

Gastronomi Merkezi Tamamlandı

Gastronomi şehri Şanlıurfa’nın yemek kültürünün dünyaya tanıtılması amacıyla Büyükşehir Belediyesi tarafından kentte yapımına başlanılan ikinci Gastronomi Merkezinin inşaat çalışması tamamlandı.

Halk Süt Projesi’nden 23 bin 116 çocuk faydalandı

Antalya Büyükşehir Belediyesi Halk Süt Projesi’yle çocukları sağlıklı ve güvenlik süt ile buluşturmaya devam ediyor. Büyükşehir Belediyesi’nin Halk Süt Projesi’yle bugüne kadar Antalya genelinde 23 bin 116 çocuğa 2 milyon 628 bin 8 litre süt dağıtımı yapıldı.