06 Eylül 2026, Pazar
Türk gıda ürünlerinin ABD pazarında her geçen gün daha fazla tercih edilmesini sağlayan Ege İhracatçı Birlikleri’nin Turkish Tastes isimli TURQUALITY Projesi, Amerikan Şef Akademisi Onur Topluluğu-American Chef Academy Honor Society’ten ‘En İyi Partner Ödülü’nü aldı.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı: “Sistemin en önemli ayaklarından biri olarak e-devlet üzerinden “Alkol Ticaret Platformu" (Atip) adıyla yeni bir hizmet başlattık. Böylece tüm etil alkol ticaretinin aralıksız izlenerek kayıt dışı ticaretle mücadelede önemli bir avantaj sağlanacak"
2023 yılında ABD’ye 680 milyon dolarlık ihracat gerçekleştiren hububat bakliyat yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü ve ABD’ye ihracatını 123 milyon dolara çıkaran Türk su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörü New York Summer Fancy Food Show Fuarı’nda yeni ticari bağlantıların zeminini hazırladı.
Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü: Yaz Aylarında Besin Zehirlenmelerine Dikkat!
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası TÜGİS, Kurban Bayramı öncesi gıda güvenliğine ve kırmızı etin uygun şartlarda kesim ve muhafazası konusuna dikkat çekerek vatandaşları bilgilendirdi. TÜGİS Bilim Kurulu üyesi Prof. Dr. Nevzat Artık, “Güvenli kurban eti tüketimi, hayvanların uygun koşullarda beslenmesi ve yetiştirilmesi, asgari hijyenik şartlarda kesilmesi ve etlerin hijyenik ortamlarda hazırlanıp sunulmasıyla sağlanabilir.” dedi.
Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası TÜGİS ve Tarım ve Gıda Etiği Derneği TARGET işbirliğiyle gerçekleşen Gıda Etiği Semineri’nde etik değerler gıda endüstrisi bakımından masaya yatırıldı. Teknoloji-doğa-insan ilişkileri, yeni gıdalar ve yeni gıda teknolojilerinin yasal durumu ve gıda güvenliğini tehdit eden taklit ve tağşiş konuları ele alındı.
Türkiye’nin öncü ve güçlü sivil toplum kuruluşu Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) tarafından düzenlenen “4. Global GastroEkonomi Zirvesi” dünya ve Türkiye gastronomisine ışık tuttu. Açılışını Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy ve TURYİD Yönetim Kurulu Başkanı Kaya Demirer’in yaptığı 4. Global GastroEkonomi Zirvesi’nde Türkiye’nin ve dünyanın alanlarında önemli ve yetkin isimleri, gastronomiyi farklı disiplinlerle ele alarak, deneyimlerini ve bilgilerini paylaştılar.
Nilüfer Belediyesi, çocuklara sağlıklı gıda kavramını oyunlarla öğretmek amacıyla "Bostan Kaşifleri" adlı program başlatıyor. Çocukların, tabaklarına kadar gelen gıdaların yolculuğunu keşfetmesini hedefleyen proje, Bursa Uludağ Üniversitesi iş birliğiyle yürütülecek.
8. Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi “Gıda Güvenliği Sorumluluğumuzdur” sloganıyla 9 – 10 Mayıs 2024 tarihlerinde, İstanbul’da gerçekleşti. İki gün süren kongrede 14 yabancı ve 37 yerli konuşmacı 2 ana oturum, 3 interaktif panel ve 8 paralel oturumda sunumlarını gerçekleştirdi.
Antalya Ticaret Borsası (ATB) Başkanı Ali Çandır, coğrafi işaretli ürünlerin yüzde 91’inin gastronomi ile ilgili olduğunu belirterek, başta turizm olmak üzere zengin ve köklü mutfak kültürünün ekonomiye kazandırılması gerektiğini kaydetti.
