Gıda Haberleri

Türk Veteriner Hekimleri Birliği'nden Dünya Yumurta Günü Mesajı: Yumurta Sağlıklı Beslenmenin Anahtarı

Çocuklar Yöresel Ürünlerle Buluştu

YÖREX’e Ziyaretçi Akını

Antalya Ticaret Borsası (ATB) öncülüğünde Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) desteğiyle bu yıl 13’üncü kez kapılarını açan Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX’i ilk gün 64 bin 215 kişi ziyaret etti.

Samsun’da Et ve Et Ürünlerinin Resmi Kontrolleri Eğitimi Başladı

Doğal Bal Nasıl Anlaşılır?

Sahte balın doğalından ayırt edilmesinin sadece gelişmiş laboratuvarlarda yapılan analizlerle mümkün olduğunu belirten Balparmak AR - GE ve Kalite Direktörü Dr. Emel Damarlı, baldaki hilenin el yordamıyla yani tadına, dokusuna ve kokusuna bakılarak anlaşılmayacağının altını çizdi.

Taklit ve Hileli Gıda Listeleri Artık Anlık Paylaşılacak

Sidar: “Gıda İsrafı Kabul Edilemez Bir Lüks”

29 Eylül Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü, tüm dünyada düzenlenen etkinliklerle kutlandı. Bu kapsamda açıklamalarda bulunan Türkiye Gıda İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, gıda israfının önlenmesinin sürdürülebilir bir gelecek için kritik önem taşıdığını vurgulayarak, “Gıda israfı, açlığın ve yetersiz beslenmenin ciddi sorunlar olarak karşımıza çıktığı dünyada kabul edilemez bir lükstür” dedi.

Muğla’da Taklit ve Tağşiş Ürünlere Geçit Yok

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın talimatıyla, Muğla il genelinde bal ve zeytinyağı başta olmak üzere taklit ve tağşiş ürünlere karşı başlatılan denetim seferberliği tüm hızıyla devam ediyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Muğla ve ilçelerinde üretim ve satış yapan işletmelerdeki ürün kalitesini yerinde kontrol ederek, gerekli durumlarda numune alıyor.

Antalya'da Gıda Denetimlerinde Şok: Son Tüketim Tarihi Geçmiş Binlerce Gıda Maddesi Ele Geçirildi

Gaziantep’te ‘Haydi Tarladan Sofraya’ Projesi Büyük İlgi Görüyor

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Haydi Tarladan Sofraya Projesi kapsamında kurulan pazar yerinde çiftçilerden alışveriş yaptı ve sohbet etti.

YÖREX’te Anadolu Rüzgarı: Yöresel Ürünler Ekonomiye Kazandırılıyor

Antalya Ticaret Borsası (ATB) öncülüğünde Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) desteğiyle bu yıl 13’üncüsü 9-13 Ekim’de düzenlenecek Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX’in Danışma Kurulu Toplantısı yapıldı.

Antalya’nın Uluslararası Büyük Gastronomi Festivali Food Fest Başladı

Antalya’nın zengin mutfak kültürünü tanıtmak, yöresel lezzetlerini ve coğrafi işaretli ürünlerini geniş kitlelere duyurmak amacıyla düzenlenen Uluslararası Food Fest Antalya Gastronomi Festivali başladı.

Antalya’da son bir yılda sebze fiyatları yüzde 86 arttı

Kırsal Kalkınmanın Anahtarı Yöresel Ürünler YÖREX’te

Antalya Ticaret Borsası (ATB) öncülüğünde Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) desteğiyle Anadolu’nun binlerce yöresel ürünü Antalya’da buluşturan YÖREX, bu yıl 9-13 Ekim tarihlerinde ANFAŞ Fuarı Merkezi’nde düzenlenecek.

Kayseri’de Zehirsiz Gıdanın Adresi Kocasinan Yüzde 100 Ekolojik Pazar 12. kez açıldı!

2013 yılından beri Ağustos-Kasım ayları arasında Kayseri’de hizmet veren Kocasinan %100 Ekolojik Pazar bu yıl da 11 Ağustos’ta açıldı. Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR), Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, Kocasinan Belediyesi ve Kayseri Tarım ve Orman İl Müdürlüğü iş birliği ile yürütülen %100 Ekolojik Pazar, kasım ayına kadar her pazar günü 07.00-17.00 saatleri arasında Erciyesevler pazar alanında organik ve sağlıklı ürünler sunmaya devam edecek.

Domates, Sebze ve Meyve Fiyat Endekslerinde Temmuz Ayında Rekor Artış

İklim Krizi Gıda Sanayisini Dönüştürüyor

Türkiye’de yaşanan aşırı sıcaklar iklim krizini yeniden gündeme taşıdı. Yuvam Dünya Derneği tarafından KONDA’ya yaptırılan “Türkiye’de İklim Krizi Algısı” araştırmasına göre, iklim değişikliği konusunda endişeli olduğunu belirtenlerinin oranı geçtiğimiz yıl yüzde 65 iken, bu yıl bu oran yüzde 84’e yükselmiş durumda. Araştırmaya göre geçen seneye kıyasla artan en büyük endişe ise gıdaya erişim zorluğu oldu. Araştırmayı değerlendiren Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Başkanı Kaan Sidar, “Sürdürülebilir bir gıda sistemi oluşturmak sadece çevresel bir zorunluluk değil, aynı zamanda ekonomik ve toplumsal bir gereklilik.” dedi.

Dünya sofralarını Türk baharatları lezzetlendirdi

Bakan Yumaklı: 'Gıda Güvenliğinde Karekod Uygulaması Başladı'

ABD’li şefler Türk lezzetlerine akın etti

Türk gıda ürünlerinin ABD pazarında her geçen gün daha fazla tercih edilmesini sağlayan Ege İhracatçı Birlikleri’nin Turkish Tastes isimli TURQUALITY Projesi, Amerikan Şef Akademisi Onur Topluluğu-American Chef Academy Honor Society’ten ‘En İyi Partner Ödülü’nü aldı.