05 Eylül 2026, Cumartesi
Uzakdoğu’nun en büyük gıda fuarı olan Foodex Japan2025 Fuarı, 11-14 Mart 2025 tarihleri arasında Türk gıda ürünlerinin şovuna sahne oldu.
Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillenen ilk Türk balı olan Bingöl Balı, Bingöl Valiliği ve Migros işbirliğiyle resmi dolum sürecini tamamladı. Yerel üreticilere destek ve tüketicilere güvenilir ürün sunmayı hedefleyen bu proje, Bingöl Balı'nı Türkiye'nin dört bir yanındaki Migros mağazalarına taşıyor.
Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın stratejik planı doğrultusunda okullarda öğrencilere gıda güvenliği ve israfı konusunda eğitimler verdi.
Ağrı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan ayında gıda denetimlerini artırdı. 295 işletme denetlendi, 14 işletmeye toplam 483.688 TL idari para cezası uygulandı.
Ankara İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, okul kantinleri ve yemekhanelerinde çalışan 750 personele "Gıda İşletmelerinin Özel Hijyen Şartları, Gıda Güvenilirliği ve İnsan Sağlığının Korunması Eğitimi" verdi. Eğitim, öğrencilerin sağlığını korumayı amaçlıyor.
Kırmızı et, yüksek fiyatlarla sofralardan giderek uzaklaştı. İkame olarak sofrada yer alan beyaz et de alternatif olmaktan çıkıyor. Ülkede kişi başına et tüketimi dünya ve gelişmiş ülkelerin ortalamasının gerisinde kaldı.
Batman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan ayı boyunca gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerini sıklaştırdı. İlk gün yapılan denetimlerde uygunsuzluk tespit edilen işletmelere 336 bin TL idari para cezası uygulandı.
Adıyaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Tut ilçesindeki okullarda öğrencilere yönelik gıda güvenliği ve israf konusunda bilinçlendirme eğitimi düzenledi. Eğitim sonunda öğrencilerle birlikte fidan dikimi gerçekleştirildi.
Elazığ’da ekmek üretimi yapan 280 fırında, 2024 yılı içerisinde gerçekleştirilen 481 denetimle hijyen ve gramaj kontrolleri titizlikle yapıldı.
Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "Okullarda Gıda Güvenilirliği, Gıda Kayıpları ve İsrafı" eğitim programını başlatarak öğrencilere gıda güvenliği konusunda farkındalık kazandırmayı hedefliyor.
Adıyaman’da Ramazan ayı boyunca iftar çadırlarında dağıtılan yemekler, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Ekipleri tarafından titizlikle denetleniyor. Hijyen koşulları, gıda güvenliği ve muhafaza şartları kontrol edilirken, olası gıda kaynaklı risklere karşı numune alımı da yapılıyor.
Ramazan ayında oruç tutarken uzun süre aç kalmak, kan şekeri seviyelerinde dalgalanmalara neden olabilir. Bu durum halsizlik, baş dönmesi ve yorgunluk gibi sorunları beraberinde getirirken, iftar sonrasında ani açlık krizlerine yol açabilir. Ramazan boyunca enerji seviyesini koruyarak sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çeken Gıda Beslenme Danışmanı Emine Uluçay, bu süreçte glisemik indeksi düşük besinlerin tercih edilmesi gerektiğini belirtti.
Temel İhtiyaç Derneği (TİDER) Başkanı Hande Tibuk, Ramazan ayında sıkça gündeme gelen gıda israfının yalnızca bu döneme özel bir sorun olmadığını vurgulayarak, gıda bankacılığının israfı önlemedeki etkisine dikkat çekti.
Siirt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliği çalışmaları kapsamında ayçiçek yağlarında mineral yağ kalıntısı tespiti için toptancı işletmelerinde denetim yaptı.
Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan ayında tüketici sağlığını korumak amacıyla gıda denetimlerini artırdı. Yılbaşından bu yana yapılan 1516 denetimde 7 milyon TL'ye yakın ceza kesildi.
Bitlis Ticaret ve Sanayi Odası'nın başvurusuyla Bitlis Balı, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili aldı. Bölgenin zengin bitki örtüsü ve üretim kalitesiyle öne çıkan Bitlis Balı, bu tescille hak ettiği değeri bulacak.
Malatya Büyükşehir Belediyesi Zabıta ekipleri, Ramazan ayı boyunca gıda işletmelerini denetleyerek vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimini sağlayacak.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Zabıta Daire Başkanlığı, Ramazan ayında gıda denetimlerini artırdı. Vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimi için 7/24 denetim yapılıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan Gıda Terörüne Geçit Yok! Taklit ve Tağşiş Yapan Firmalar Afişe Edildi
