Gıda Haberleri | Türkiye'nin Bir Numaralı Tarımsal Haber ve Bilgi Portalı- Sayfa 19

Gıda

Ege’den ABD’ye Lezzet Köprüsü: Summer Fancy Food Fuarı’nda Türk Ürünleri Tanıtıldı

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (ESÜHMİB), New York'taki Summer Fancy Food Fuarı'nda yerini alarak ABD pazarındaki konumunu güçlendiriyor. Türkiye'nin ABD'ye yaptığı sektör ihracatının %63'ünü karşılayan ESÜHMİB, 2025'in ilk yarısında ihracatı %31 artırarak 83 milyon dolara taşıdı ve 10 yıl içinde 500 milyon dolarlık ihracat hedefi koydu.

Gıda

Türk Çikolatası Dünya Pazarlarını Fethetti: İhracat %61 Sıçradı, 2 Milyar Dolara Koşuyor!

Türkiye'nin çikolatalı şekercilik mamulleri ihracatı, 2025 yılının ilk yarısında %61'lik rekor artışla 461 milyon dolardan 743,5 milyon dolara yükseldi. Belçika'ya %441, Almanya'ya %387 ve ABD'ye %296'lık devasa artışlarla Türk çikolatacıları, dünya devlerini geride bırakarak yıl sonunda 2 milyar dolarlık ihracat hedefine kilitlendi.

Gıda

Denizli'de Ekmek Fırınlarına Yönelik Denetimler Artırıldı

Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü mevzuatları doğrultusunda, halkın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşımını sağlamak amacıyla il genelindeki ekmek fırınlarına yönelik denetimlerini sıklaştırdı.

Gıda

Gıda İşletmelerine Karekod Zorunluluğu 28 Temmuz’da Başlıyor

Akhisar Tarım Müdürlüğü, gıda güvenliği için tüm satış ve tüketim yerlerine karekod uygulamasını zorunlu hale getiriyor

Gıda

Türk Gıda Ürünleri New York’ta Şeflerin Sofrasında

ABD’deki Summer Fancy Food Fuarı’na Türk lezzetleri damga vurdu.

Gıda

Karpuzda Fiyat Farkı %600'ü Geçti: Üretici 2 TL'ye Satıyor, Market 14 TL'ye!

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Haziran ayı "Üretici-Market Fiyat Değişimi" verilerini açıkladı. Bayraktar'ın sunduğu verilere göre, üretici ve market arasındaki fiyat farkı karpuzda yüzde 600'ü aşarak dikkat çekti. Kuru soğan ve kabakta da benzer yüksek oranlar gözlemlenirken, market raflarındaki fiyat artışlarının tüketiciyi zorladığı belirtildi.

Gıda

Kahve fiyatlarında %20’ye varan düşüş bekleniyor

Dünya genelinde üretimin artması ve hava koşullarının iyileşmesiyle birlikte, kahve fiyatlarında yaz sonuna kadar %20’ye varan bir düşüş öngörülüyor.

Gıda

Kayseri'nin Ata Tohumu Gacer Buğdayı MasterChef Türkiye'de Tanıtıldı!

Kayseri'nin Develi ilçesinde yetiştirilen ve genetiği değiştirilmemiş bir ata tohumu olan Gacer buğdayı, Türkiye'nin en popüler yemek yarışmalarından MasterChef Türkiye'de tanıtıldı. Kayseri'den yarışmaya katılan Esra Doğan, Gacer buğdayı ile hazırladığı lezzetlerle jüri üyelerinden büyük beğeni topladı.

Gıda

Muğla Büyükşehir'den Zeytinyağı Kalitesi İçin Kapsamlı Eğitimler

Muğla Büyükşehir Belediyesi Duyusal Analiz Laboratuvarı Sürekli Eğitim Merkezi, zeytinyağının kalitesini artırmak ve tüketici bilincini yükseltmek amacıyla eğitimlerini sürdürüyor. Katılımcılara teorik ve uygulamalı olarak duyusal analiz, profesyonel tadım teknikleri ve kimyasal kalite göstergeleri hakkında detaylı bilgiler aktarılıyor.

Gıda

TÜGİS’ten AB ve BM Destekli “Çocuk İşçiliğine Hayır” Projesi

Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) ve Çalışma Hayatı Derneği, Türkiye’nin önemli toplumsal sorunlarından olan çocuk işçiliğinin önlenmesine yönelik bir proje başlattı. “Küçük Eller İçin Büyük Gelecekler: Çocuk İşçiliğine Hayır” projesi kapsamında, çocuk işçiliğiyle etkin mücadele için farkındalık oluşturulması amaçlanıyor. Avrupa Birliği Türkiye Delegasyonu’nun desteğiyle ve Birleşmiş Milletler Kuruluşu Uluslararası Çalışma Örgütü (ILO) tarafından sağlanan hibe desteğiyle devreye alınan proje doğrultusunda 1 yıl boyunca sektörün tüm paydaşlarına çeşitli eğitimler ve bilgilendirme programları düzenlenecek.

Gıda

Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği'nden Çin ve Kanada Pazarı Hamlesi

Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği (EZZİB), Türkiye'nin artan zeytin ve zeytinyağı rekoltesini katma değere dönüştürmek amacıyla Ticaret Bakanlığı'nın "Uzak Ülkeler Stratejisi" doğrultusunda Çin ve Kanada gibi hedef pazarlara odaklanıyor. Birlik, Çin pazarında 10 bin tonluk zeytinyağı ihracat hedefi koyarken, Kanada'daki zeytinyağı ihracatında son 4 yılda %577'lik dikkat çekici bir artış kaydetti.

Gıda

Dezenformasyonla Mücadele Merkezi'nden Gıda İddialarına Yalanlama

T.C. İletişim Başkanlığı Dezenformasyonla Mücadele Merkezi, Avrupa'dan geri dönen gıda ürünlerinin halk sağlığını tehdit edecek şekilde vatandaşlara dağıtıldığı iddialarının asılsız olduğunu bildirdi. Merkez, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın sıkı denetimleriyle AB'den gelen bildirimlerde önemli düşüş yaşandığını vurguladı.

Gıda

Gıda Güvenliğinde Bilim Temelli Yaklaşımlar Webinarda Ele Alındı

Tarım ve Orman Bakanlığı, Gıda Güvenliğinde Risk Değerlendirmesi ve İletişimi Konulu Çevrim İçi Etkinlik Düzenledi

Gıda

Van’da üretici ile satınalma devleri buluştu

Van Ticaret ve Sanayi Odası ev sahipliğinde düzenlenen yerel üreticilerle Türkiye’nin önde gelen satınalma devlerinin iş birliği buluşması olan Türkiye’nin Kahramanları Van etkinliğinde önemli anlaşmalara imza atıldı. Van’daki üreticiler için önemli bir ticari hamle olan etkinlik ilerleyen zamanda tekrarlanacak.

Gıda

Türkiye Menşeli Fıstık Kreması ABD'de Salmonella Salgınına Neden Oldu!

ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) ve iki eyaletteki halk sağlığı yetkilileri, Türkiye menşeli Emek marka fıstık kremasıyla bağlantılı bir Salmonella salgınını araştırıyor. Belirli üretim koduna sahip ürünlerin tüketilmemesi, satılmaması ve servis edilmemesi çağrısı yapıldı.

Gıda

Rekabet Kurumu, Üç Gıda Kontrol Laboratuvarına Fiyat Tespiti Nedeniyle Para Cezası Verdi

Rekabet Kurumu, Türkiye'de faaliyet gösteren bazı özel gıda kontrol laboratuvarları hakkında yürüttüğü soruşturmayı tamamladı. Soruşturma sonucunda Kalite Sistem Laboratuvarları AŞ, Veltıa Laboratuvar ve Danışmanlık Hizmetleri AŞ (STA Kalite Kontrol Gıda Laboratuvarı AŞ) ve Southern Agricultural Services Tarım Ltd. Şti. adlı üç şirkete, fiyat tespiti ve rekabete duyarlı bilgi paylaşımı yoluyla Rekabet Kanunu'nu ihlal ettikleri gerekçesiyle toplam 2 milyon 389 bin TL'yi aşan idari para cezası uyguladı.

Gıda

"Türkiye'nin Kahramanları" Projesi Van'da Yerel Üreticileri Ulusal ve Uluslararası Pazarlara Taşıyor

Güvenilir Ürün Platformu'nun öncülüğünde yerel üretimi desteklemek amacıyla başlatılan "Türkiye'nin Kahramanları" projesinin yeni durağı Van oluyor. Proje, 19 Haziran'da Van Ticaret ve Sanayi Odası'nda gerçekleşecek buluşmayla üreticileri iş geliştirme eğitimleri ve alım heyetleriyle bir araya getirecek.

Gıda

ÇAYKUR Kuru Çay Fiyatlarına %15 Zam Yaptı

Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü (ÇAYKUR), artan maliyetler nedeniyle kuru çay fiyatlarına %15 oranında zam yaptı. Yeni fiyatlar 14 Haziran 2025 tarihinden itibaren geçerli olacak.

Gıda

Afyon Pastırması Avrupa Sofralarında!

Afyon Pastırması, Avrupa Birliği'nden Coğrafi İşaret Tescili Aldı: Türkiye'nin 34. Tescilli Ürünü Oldu!

Gıda

FAO Gıda Fiyat Endeksi Mayıs’ta düştü: Tahıllar, şeker ve yağlar geriledi, süt ve et yükseldi

Dünya gıda fiyatları Mayıs ayında bir önceki aya göre düşüş gösterdi. Tahıllar, şeker ve bitkisel yağlar ucuzlarken, et ve süt ürünlerinde fiyat artışları dikkat çekti. Ancak genel endeks, hâlâ 2022 zirvesinin oldukça altında.