26 Ekim 2026, Pazartesi
Türk gıda ihracatçıları, yıllık 80 milyar dolar gıda ithal eden Japonya pazarına olan ihracatlarını son 5 yılda yüzde 75 artışla 209 milyon dolardan 367 milyon dolara yükseltti. Ege İhracatçı Birlikleri (EİB), bu başarıyı devam ettirerek orta vadede Japonya'ya 1 milyar dolar gıda ihracatını hedefliyor.
Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, Türkiye'de her yıl 23 milyon ton gıdanın israf edildiğini ve bunun hem ekonomik hem de vicdani bir sorun olduğunu belirtti. Sidar, gıda israfıyla mücadele için üretim, depolama ve lojistik süreçlerinin iyileştirilmesi gerektiğini vurguladı.
Ege İhracatçı Birlikleri (EİB), Güney Kore’ye gıda ihracatını artırmak amacıyla Kore Menşei Bilgi Kurumu ile iş birliği yaptı. İki kurum arasındaki görüşmelerde, Güney Kore pazarının potansiyeli ve Türk gıda ürünlerinin bu pazardaki fırsatları masaya yatırıldı.
CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın verilerine göre yılda 18 milyon ton gıdanın israf edildiğini belirterek, bu durumun artan yoksulluk ve açlık tehlikesi karşısında kabul edilemez olduğunu söyledi. Gürer, israfın önlenmesi için ulusal bir seferberlik çağrısında bulundu.
Türk zeytinyağı sektörü, 2024-25 sezonunun ilk 9 ayında ABD'ye yönelik ihracatını miktar bazında yüzde 54 oranında artırarak 19 bin 41 tona yükseltti. Toplam zeytincilik ihracatında da ABD pazarından elde edilen pay yüzde 25'e ulaştı.
Güneydoğu Anadolu Bölgesi, hububat, bakliyat ve yağlı tohumlar ihracatında Ocak-Temmuz döneminde %6,6'lık bir artışla 2 milyar doları geçti. Bölgenin en büyük pazarlarından Irak'ta yaşanan düşüş, Suriye'ye yapılan ihracatla dengelendi.
Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin "Üreten Kadınlar, Kazanan Yarınlar" projesiyle kadın kooperatifleri güçleniyor. Korkuteli'de kurulan iki kooperatifte kadınlar, ata tohumundan üretilen yöresel lezzetleri ve doğal ürünleri kazanca dönüştürüyor.
Elazığ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, sebze üretim alanlarında yaptığı hasat öncesi denetimlerle insan ve çevre sağlığını korumayı hedefliyor. Yapılan saha çalışmaları kapsamında alınan biber numuneleri, etiket bilgilerine uygun bitki koruma ürünü kullanılıp kullanılmadığının tespiti için laboratuvara gönderildi.
Diyarbakır İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Yaz aylarında tüketimi artan ürünlere odaklanan ekiplerin yaptığı kontrollerde, izinsiz üretim yaptığı tespit edilen 4 işletmeye yasal işlem uygulandı ve 1.527 kilogram ürüne el konarak imha edildi.
Birleşmiş Milletler’in 2025 Gıda Güvenliği ve Beslenme Raporu’na göre, dünya genelinde açlık oranı düşüş gösterse de Afrika ve Batı Asya’da artış eğilimi devam ediyor. Açlık çeken kişi sayısı hâlâ pandemi öncesinin üzerinde.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep Valiliği ve Empati Sosyal Sorumluluk ve Eğitim Derneği iş birliğiyle şehre modern bir gastronomi lisesi kurulması için protokol imzaladı.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Temmuz ayına ilişkin üretici ve market fiyatları arasındaki makasın en fazla %613,8 ile karpuzda görüldüğünü açıkladı.
Güvenilir Ürün Platformu tarafından yürütülen ve yerel üretimi destekleyen "Türkiye’nin Kahramanları" projesi, 2,5 yılda 5000 üreticiye erişti. Projenin Ordu’da düzenlenen 12. buluşmasında üreticilere e-ticaret ve iş geliştirme eğitimleri verildi.
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği (EZZİB), 28 Temmuz 2025 tarihinde yayımlanan "Türk Markalı Zeytinyağı Acilen Raflardan Toplatılıyor" başlıklı haberlere ilişkin bir basın açıklaması yaptı. Birlik, haberlerde bahsedilen ürünün Türkiye'de üretilmediğini ve Türkiye'den ihraç edilmediğini belirterek, kamuoyunun yanıltıldığı ve Türk zeytinyağı sektörünün haksız yere zan altında bırakıldığı vurgulandı.
Gıda Güvenliği Derneği, Dünya Gıda Güvenliği Günü kapsamında düzenlediği çalıştayda, gıdalardaki taklit ve tağşişle mücadelede topyekûn bir yaklaşımın önemini vurguladı. Uzmanlar, hilede kasıt ile kusur ayrımının kritik olduğunu ve yapay zeka gibi yeni teknolojilerin denetim süreçlerini güçlendireceğini belirtti.
Doğallığın simgesi Mut Zeytinyağı ve kendine has aromasıyla Kırkağaç Kavunu, Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili alarak Türkiye'nin bu alandaki ürün sayısını 38'e yükseltti. Bu tesciller, Türk ürünlerinin Avrupa'da da koruma altına alındığını ve kalitelerine duyulan güveni gösteriyor.
Migros, 2025 Uluslararası Kooperatifler Yılı kapsamında Türkiye’nin dört bir yanından gelen kooperatifleri 5M Ankara mağazasında bir araya getirdi. Etkinlikte kooperatifler ürünlerini sergiledi, yerel üretimin önemi vurgulandı.
Tüketici sağlığı ve şeffaf bilgilendirme hedefiyle sofralık yumurtalarda tazelik süresi, etiket ifadeleri ve üretim standartları yeniden düzenlendi.
Ticaret Bakanlığı, süt sektöründe haksız ticari uygulamalar yapan 4 büyük şirkete toplam 58,3 milyon TL idari para cezası kesti. Bakanlık, küçük ölçekli üretici ve tedarikçileri koruma amaçlı denetimlerini sürdürüyor.
Ordu Büyükşehir Belediyesi ve Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi iş birliğiyle 'Gastro-Arkeoloji' projesiyle antik çağ mutfağı canlandırıldı. Başkan Güler, Ordu'yu gastronomi turizminde marka yapmayı hedefliyor.
