25 Ekim 2026, Pazar
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, Türkiye’nin çam balında üretim gücünü ihracata yansıtmak amacıyla 24 ay süreli AR-GE projesi başlattı. Hedef, bal ihracatını 250 milyon dolar seviyesine taşımak.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Şubat ayında üretici ile market arasındaki fiyat farkının en fazla yüzde 229,7 ile karnabaharda görüldüğünü açıkladı. Markette en fazla artış marulda, üreticide en fazla düşüş karnabaharda yaşandı.
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, Ramazan ayı boyunca il genelinde yürüttüğü gıda denetimlerinde halk sağlığını tehdit ettiği belirlenen yaklaşık 1 ton peynir ve süt ürününü toplatarak imha sürecini başlattı.
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Yönetim Kurulu Üyesi ve Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, 22–26 Nisan 2026’da Antalya’da düzenlenecek Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX) öncesinde Ankara’da üç kurumu ziyaret ederek temas ve davette bulundu.
Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan ayında gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerini sürdürdü. 2026 yılı başından bu yana 1.024 işletme denetlenirken, 6 işletmeye toplam 507 bin 790 TL idari para cezası uygulandı.
Ayvalık Ticaret Odası, coğrafi işaretli Ayvalık zeytinyağında taklit ve tağşişi önlemek amacıyla karekod ve hologram destekli ürün kimlik takip sistemini uygulamaya aldı. Sistem, 31 markada kullanılacak.
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, ultra işlenmiş gıdaların yaygın tüketiminin obezite, kalp-damar hastalıkları ve ruh sağlığı sorunlarıyla ilişkili olduğuna dikkat çekerek, doğal ve az işlenmiş gıdalara yönelmenin önemini vurguladı.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Haydi Ekmek Fabrikası, Ramazan ayı boyunca 350 gram Ramazan pidesini geçen yıl olduğu gibi bu yıl da 20 TL’den vatandaşlara sunacak.
Bilimsel araştırmalar, ayran ve kefir gibi fermente süt ürünlerinin içerdikleri protein ve elektrolitler sayesinde vücutta sıvının daha uzun süre tutulmasına katkı sağladığını ve hidrasyon açısından su kadar etkili olabildiğini ortaya koyuyor.
Antalya Büyükşehir Belediyesi, Muratpaşa Belediyesi ve Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği işbirliğiyle yürütülen Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifika Programı’nın bilgilendirme toplantısı Antalya’da düzenlendi.
Marmarabirlik, “Minik Şeflerle Zeytinli Tarifler” projesi kapsamında Bursa’nın Gemlik ilçesinde düzenlediği atölye çalışmasıyla ilköğretim öğrencilerini zeytin, zeytinyağı ve sağlıklı beslenme bilinciyle buluşturdu.
TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ramazan ayı öncesinde temel gıda ürünlerinde üretici ve market fiyatlarını karşılaştıran çalışmanın sonuçlarını paylaştı; çok sayıda üründe yıllık bazda artış görüldüğünü açıkladı.
TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, Ramazan ayıyla birlikte artan gıda israfına dikkat çekerek Türkiye’de her gün yaklaşık 12 milyon ekmeğin çöpe gittiğini söyledi.
Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile İl Ticaret Müdürlüğü koordinasyonunda, Ramazan ayı öncesinde merkez ve 19 ilçede gerçekleştirilen eş zamanlı denetimlerde 235 gıda işletmesi kontrol edildi.
Ege İhracatçı Birlikleri, Türk organik sektörünün dünyanın en büyük organik ürün buluşması olan BIOFACH 2026 Organik Ürünler Fuarı’na 41 firmayla katılarak ihracat hedefleri doğrultusunda uluslararası pazarlarda görünürlüğünü artırdığını açıkladı.
Tiryaki Agro ile Savola Group arasında imzalanan stratejik ortaklık kapsamında, Savola Foods Türkiye’nin yüzde 100’ü Tiryaki Agro iştiraki Tiryaki Anadolu tarafından satın alınırken, Savola Group’un iştiraki Afia International Company, Tiryaki Anadolu’da yüzde 15 pay sahibi oldu.
Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün 2025 faaliyet raporuna göre il genelinde 21 bin 506 gıda işletmesi denetlenirken, mevzuata aykırı faaliyetler nedeniyle 581 idari yaptırım uygulandı.
Danone, Aptamil ve Milumil markalı bazı bebek mamalarını, sereulid toksini bulunma ihtimali nedeniyle Avusturya başta olmak üzere birçok Avrupa ülkesinde piyasadan toplama kararı aldı.
FAO’nun ocak ayı verilerine göre küresel gıda fiyat endeksi beşinci ay üst üste düşerken, süt ürünleri, et ve şeker fiyatlarında gerileme, bitkisel yağlarda ise artış kaydedildi.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Ocak 2026’da Gıda Fiyat Endeksi’nin süt ürünleri, et ve şeker fiyatlarındaki düşüşün etkisiyle art arda beşinci ayda da gerilediğini açıkladı.
