Gıda Haberleri

Canan Karatay'dan palm yağı açıklaması

Kanal D Ana Haber Bülteni'nde Ahmet Hakan'ın konuğu olan Prof. Dr. Canan Karatay, palm yağı ile ilgili önemli açıklamalarda bulundu.

Meğer Et Diye Sattıkları...

Ünlü İngiliz aşçı Jamie Oliver, tüketim kültürünün en büyük simgelerinden biri olan McDonald’s'a karşı açtığı davayı kazandı. Oliver'ın kazandığı davayla, McDonald’s hamburgerlerinin içindeki "et"in, hayvansal yağ hamuru ve amonyaktan oluştuğu kanıtlamış oldu.

Palm yağı için Bakanlık'tan önemli açıklama

Palm yağı kullanılan ürünler araştırılacak. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Çelik'in yaptığı açıklamada "Palm yağı kullanılan ürünler konusunda bilimsel bir çalışma yapılması kararlaştırılmıştır. Yapılacak çalışmanın sonuçları kamuoyu ile paylaşılacak ve bilimsel veriler ışığında gerekli idari tedbirler alınacaktır" denildi.

Palandöken: Ekmek tasarrufu ile 8 milyar lira cepte kalabilir

TESK Başkanı Palandöken ekmek tasarrufuna ilişkin, israf önlenebildiği takdirde zam yapılmasına gerek kalmayacağını belirtti.

Palmiye yağının zararları neler? Kanserojen mi?

Son günlerde tartışma konusu haline gelen palmiye yağı ülkemizde de bir çok üründe bulunuyor. Peki palmiye yağı gerçekten zararlı mı? Kanserojen mi? İşte cevabı...

Yağ üretiminde eski teknoloji terk edildi

Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) "Ülkemiz gıda sanayisindeki endüstriyel yağ üretiminde eski teknolojiler yaklaşık 10 yıl önce tamamen terk edilmiş ve dünya standartlarının üzerinde üretim yapılmaya başlanmıştır. Tüm bu araştırmalar göstermektedir ki Türkiye’de 3 MCPD denilen kontaminant riski bulunmamaktadır." açıklamasını yaptı.

Bakan Çelik Nutella incelemesi başlattı

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Çelik, Nutella'nın kanserojen madde içerdiği iddialarına karşın Avrupa Gıda Güvenirliği Otoritesi'nin raporu incelediklerini ifade etti.

Nutella'da kanserojen telaşı! Raflardan kaldırılıyor...

Palmiye yağının diğer bitkisel yağlardan daha zararlı ve kanserojen olduğunun açıklanmasının ardından İtalya'da palmiye yağı içeren Nutella kavanozları raflardan inmeye başladı.

Tam buğday ekmek fiyatları uçtu

Ekmeğe zam kapıda

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, “Ankara’da 1 liraya satılan 250 gramlık ekmek, eğer un fiyatları düşerse 1,10 TL’ye spekülatif bir şekilde yükselmeye devam ederse de 1,25 TL’ye çıkar” dedi.

Antep fıstığının ezmesini yaptı, Arap ülkelerine sattı

Gaziantep'te 3 kuşaktır Antep fıstığı ticareti yapan bir aileden gelen Mehmet Arıkök (36), "Antebella sürülebilir Antep fıstığı ezmesi" adı altında satışa çıkardığı ürünü, Katar, Kuveyt, Suudi Arabistan ve Birleşik Arap Emirlikleri'ne ihraç ediyor.

Kışın Kars Kaşar Peynirine, Kazına ve Balına İlgi Artıyor

Baharat Yapımında Kullanılan 40 Ton Atık Madde İmha Edildi

Gıda fiyatlarını düşürecek hamle!

Gıda fiyatlarını düşürecek yol haritası belli oldu. Öncelikli olarak sebze ve meyve gibi ürünlerin lojistik ve depolama kaynaklı kayıplarının önüne geçilecek. Üretici örgütlerinin birleşmesi teşvik edilerek maliyetler düşürülecek. Ambalajlara standart ve soğuk hava depolarına yönelik ilave teşvikler getirilecek.

Kaçak ve Sahte İçkiye Sıkı Denetim

Zeytinyağında tağşiş tepkisi

Ihlamur, çeyrek altında yarışıyor

Gıda 2016 yılında 34 bin 775 Gıda denetimi yapıldı

Yılbaşı hindileri pislik içinde taşınırken yakalandı

Kedi Eti İle Kaçak Et Ele Geçirildi