09 Eylül 2026, Çarşamba
Zeytinyağının fiyatının artmasını fırsat bilen dolandırıcılar, piyasaya "zeytinyağı" diye hileli veya tağşiş edilmiş ürünleri sunuyor.
Açlıkla mücadelede önemli rol oynayacak sentetik ette porsiyon fiyatı 325 bin dolardan 11 dolara düştü. Üreticiler 2020 itibarıyla ‘tadı güzel ve ucuz’ sentetik etleri tüketiciyle buluşturmayı hedefliyor.
Ordu'da fındık çorbasından ve fındık yağından sonra fındığın sütü çıkarılarak dondurma elde edildi.
Geleneksel anlamda bardakta sıcak olarak tüketilen çayın, soğuk meşrubattan sonra "gıda pudrası" olarak da farklı lezzetlerde kullanılması için çalışmalar yapılıyor.
Elazığ'da köylerde yapılan ve kış aylarında çerez olarak tüketilen orcik (cevizli sucuk), Türkiye'nin dört bir yanından talep görüyor.
Ardahan'da yıllarca küçük işletmelerde geleneksel yöntemlerle yapılıp iç pazara sunulan Göle kaşarı, son 20 yıldır özelliklerinden taviz verilmeden modern mandıralarda hazırlanıyor.
Türkiye'nin önemli baklava üretim merkezlerinin başında gelen Şanlıurfa'da, fıstık fiyatlarındaki artışa baklavacılar tepki gösterdi.
Osmaniye'nin engebeli ve kıraç arazilerinde ekilen susam, çiftçilerin ellerinden büyük bir zahmetin ardından geleneksel yöntemlerle tahine dönüşüyor .
Aydın'ın Efeler, Kuşadası, Didim ve Söke ilçelerinde iş yerlerine yönelik 'domuz eti' denetimi gerçekleştirildi.
Dünyada açlık oranları her geçen gün artarken aynı oranda israfımız da artıyor. Gıda israfının küresel hacmi 1.6 milyar ton iken ülkemizde günde 6 milyon ekmek israf oluyor.
Ağrı'nın Doğubayazıt ilçesinde gıda zehirlenmesi sebebiyle hastaneye başvuran ortaokul öğrencilerinin sayısı 61'e yükseldi.
Fransa Ulusal Hayvancılık Araştırma Enstitüsünden uzmanlar, Karaman'ın Ayrancı ilçesine bağlı Üçharman köyünde doğal yöntemlerle üretilen ve yerin 36 metre altındaki mağarada bekletilerek muhafaza edilen "Divle Obruk Peyniri"ni inceledi.
