05 Ekim 2026, Pazartesi
Rusya Tarım Denetim Kurumu (Rosselhoznadzor) heyeti ile Türkiye'nin Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü temsilcileri Ankara'da Rus buğdayının Türkiye'ye ihracatında uygulanacak yeni bitki sağlığı şartlarını görüştü.
Rusya'nın temmuz ayında temel tahıl ürünleri ihracatı yıllık bazda yüzde 37,6 gerileyerek 2,03 milyon tona düştü. Buğday ihracatı yüzde 17,7 azalırken, mısır ve arpa sevkiyatlarında çok daha sert düşüşler yaşandı. Rusya Tahıl Birliği, gerilemede Azak-Karadeniz bölgesindeki gergin durumun etkili olduğunu bildirdi.
Rusya iç piyasasında buğday ve arpa fiyatları ihracat sorunlarının etkisiyle son üç haftada yüzde 8 ile yüzde 14,5 arasında geriledi. Bazı üreticiler ton başına 8-9 bin rubleye satış yapmak zorunda kalırken, kârlılık eşiğinin yaklaşık 10 bin ruble olduğu belirtildi.
Euractiv’in aktardığına göre Finlandiya’daki sınır çiftliklerinin sahipleri, Rusya sınırındaki gelişmeleri gözlemleyerek gayriresmî bir erken uyarı sisteminin parçası haline geliyor. Helsinki ise bu rolü tarım sektörünün finansmanı için Brüksel’den daha fazla destek alma fırsatı olarak değerlendiriyor.
Rusya'nın buğday unu ihracatı, 2026'nın ilk yarısında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 7,3 azalarak 242 bin tona geriledi. İKAR verilerine göre üretim büyük ölçüde değişmezken, limanlardaki aksaklıkların sürmesi halinde yılın ikinci yarısında ihracattaki düşüşün daha da belirginleşebileceği öngörülüyor.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Et Fiyat Endeksi, Temmuz 2026'da hazirana göre yüzde 2,8 gerileyerek 127,7 puana düştü. Böylece 2026'daki ilk aylık düşüş kaydedilirken, koyun eti fiyatları yükselişini sürdürerek yeni rekor seviyeye ulaştı.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Tahıl Fiyat Endeksi, Temmuz 2026'da haziran ayına göre 3,4 artarak 113,8 puana yükseldi. Buğday fiyatları yüzde 5,8, mısır fiyatları yüzde 3,6 artarken arpa fiyatları yüzde 1,9 geriledi.
Reuters'ın aktardığına göre Karadeniz'de ticari gemiler ve liman altyapısına yönelik saldırıların artması, küresel tahıl ticaretinde yeni riskleri gündeme getirdi. Rusya Tahıl İhracatçıları ve Üreticileri Birliği, ihracat koridorunun tamamen kapanması halinde dünya buğday fiyatlarının ton başına 400 doların üzerine çıkabileceği ve özellikle Afrika ile Orta Doğu'da gıda arzı sorunlarının derinleşebileceği uyarısında bulundu.
İKAR'ın değerlendirmesine göre Rusya, 2026/27 sezonuna güçlü üretim beklentisiyle girse de artan küresel rekabet, Karadeniz'deki jeopolitik gelişmeler, lojistik sorunlar ve iklim kaynaklı riskler tahıl piyasasında belirsizliği artırıyor. Uzmanlar, yeni sezonda asıl sorunun üretim miktarından çok ihracatın hangi fiyat ve rotalarla gerçekleştirileceği olacağını belirtiyor.
Rusya'da yeni sezon hasadının piyasaya girmesi ve Azak Denizi'ndeki lojistik sorunlarının derinleşmesiyle buğday ve arpa fiyatları geriledi. Son bir haftada buğday fiyatları %1,3 ila %2,8, arpa fiyatları ise %6,5 düşerken, piyasa oyuncuları hasadın hızlanmasıyla birlikte fiyatlar üzerindeki baskının devam edebileceğini değerlendiriyor.
Chicago Ticaret Borsası'nda (CBOT) buğday, mısır ve soya fasulyesi vadeli işlem kontratları ay sonu pozisyon kapamaları ve kâr satışlarının etkisiyle haftanın son işlem gününü düşüşle tamamladı. Buna karşın Karadeniz'deki jeopolitik riskler, Avrupa Birliği'nde düşürülen üretim tahminleri ve ABD'de güçlü soya talebi piyasaya destek vermeyi sürdürdü.
Ukroliyaprom verilerine göre Ukrayna'nın 2025/26 pazarlama yılında kanola yağı ihracatı bir önceki sezona göre 2,5 kat artarak 520 bin tona yükseldi. İhracat geliri ise 588 milyon dolara ulaşırken, İspanya en büyük alıcı konumuna yükselerek Polonya'yı geride bıraktı.
Polonya'da karabuğday fiyatları son üç haftadır yatay seyrini korurken, etkisini artıran sıcak hava dalgası yeni sezon üretimi için risk oluşturuyor. Uzmanlar, çiçeklenme ve dane doldurma dönemindeki yüksek sıcaklıkların verimi olumsuz etkileyebileceği uyarısında bulunuyor.
Oil World verilerine göre Arjantin, Haziran 2026'da güçlü uluslararası talebin etkisiyle ayçiçeği yağı ihracatını geçen yılın aynı ayına göre iki katından fazla artırdı. Artan ayçiçeği kırma kapasitesi de ihracattaki yükselişi desteklerken, Hindistan en büyük alıcı olmayı sürdürdü.
Ukrayna'da 3 Ağustos itibarıyla hububat ve baklagil hasadı 17,6 milyon tona ulaştı. Hasadın ülkenin orta, batı ve kuzey bölgelerinde hız kazanmasıyla ortalama verim hektar başına 4,4 tona yükselirken, toplam üretim son bir haftada yaklaşık 6,9 milyon ton arttı.
Avrupa Komisyonu'nun Tarımsal Kaynakları İzleme Servisi (MARS), Romanya'da 2026 yılı hububat ve yağlı tohumlu bitki üretim beklentilerinin uzun yıllar ortalamasının üzerinde kalmayı sürdürdüğünü açıkladı. Batı ve Orta Avrupa'da sıcak hava dalgaları nedeniyle verim tahminleri aşağı yönlü revize edilirken, Romanya'nın yağışların desteğiyle bölgenin en dirençli üreticileri arasında yer aldığı değerlendirildi.
Moldova'da 2026/27 pazarlama sezonunun başlamasıyla birlikte arpa fiyatları kilogram başına 2,90-3,00 Moldova leyi seviyesinde oluştu. Sektör temsilcileri, rekor hasat beklentisi, bölgesel tahıl fiyatlarındaki gerileme ve Karadeniz-Azak Denizi hattındaki lojistik sorunların piyasada fiyatlar üzerinde baskı oluşturduğunu belirtiyor.
Pakistan hükümeti, stratejik buğday stoklarının eyaletlerin talebini karşılamada yetersiz kalacağı değerlendirmesi üzerine 1 milyon ton buğday ithalatı planlıyor. Hasattan yalnızca üç ay sonra gündeme gelen karar, üretim tahminlerinin doğruluğu ve stok yönetimine ilişkin tartışmaları yeniden alevlendirdi.
İtalya'nın önde gelen gazetelerinden La Repubblica, Confagricoltura'nın verilerine dayanarak yayımladığı haberde, aşırı sıcak hava dalgasının tarımsal üretim üzerinde ciddi baskı oluşturduğunu yazdı. Haberde, Haziran ayında tarımsal ürün fiyatlarının yaklaşık yüzde 9 gerilerken, işletme maliyetlerinin yüzde 4,5 arttığı belirtildi.
ABD Tarım Bakanlığı'nın (USDA) Buenos Aires Tarım Ataşeliği, Arjantin'de 2026/27 sezonunda buğday üretiminin rekor seviyeden 21,6 milyon tona, mısır üretiminin ise 60,5 milyon tona gerilemesini bekliyor. Rapora göre üretimdeki düşüş, ekim alanlarının daralması ve verim kayıplarından kaynaklanacak.
