Bilgi Deposu Haberleri

Un Çeşitleri ve Türleri: Farklı Un Çeşitleri Arasındaki Farklar
Bilgi Deposu

Un Çeşitleri ve Türleri: Farklı Un Çeşitleri Arasındaki Farklar

Farklı türdeki unlar, hem besleyicilik hem de lezzet açısından önemli farklar gösteriyor. Hangi unun hangi tarifler için uygun olduğu, gıda intoleranslarına sahip kişiler için büyük önem taşıyor.

Un Çeşitleri ve Türleri: Farklı Un Çeşitleri Arasındaki Farklar
Ceviz yetiştirmeye başlayanlar için 5 püf nokta
Bilgi Deposu

Ceviz yetiştirmeye başlayanlar için 5 püf nokta

Pandemiyle birlikte sağlıklı yaşam ve bilinçli beslenmenin önemi daha fazla artarken bireysel tarıma ve üretime yönelik ilgi de dikkat çekiyor. Yerli üretimi giderek artan ceviz yetiştiriciliği de son yıllarda en çok rağbet edilen tarım yatırımlarından oldu. Ceviz Üreticileri Derneği (CÜD) Eş Bakanı Ömer Ergüder, cevize yatırım yapmak isteyenler için dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgiler verdi. Ceviz yetiştirmenin uzun ve sabır gerektiren bir yolculuk olduğunu söyleyen Ergüder, “Yatırım düşünenlerin dikkat etmesi gereken en önemli faktör, dikim yapılacak alanda yeterli miktarda ve nitelikte su bulunmasıdır. Ayrıca sabretmek gerekiyor çünkü ceviz fidanı, toprakla buluşmasından neredeyse 8-12 yıl sonra tam olarak ürün vermeye başlıyor” dedi.

Ceviz yetiştirmeye başlayanlar için 5 püf nokta
Sumak: Anadolu’nun Kadim Bitkisinden Gelen Şifa Kaynağı
Bilgi Deposu

Sumak: Anadolu’nun Kadim Bitkisinden Gelen Şifa Kaynağı

Anadolu’nun anavatanı olduğu Sumak bitkisi, sahip olduğu bilimsel sınıflandırmanın yanı sıra, tıbbi ve baharat özellikleriyle de öne çıkan önemli bir bitki türü olarak biliniyor. 150 kadar farklı türü bulunan sumağın derici sumağı ve boyacı sumağı gibi doğal olarak yetişen çeşitleri bulunuyor. Türkiye’de yaygın olarak kullanılan bu bitki, binlerce yıldır şifa kaynağı olarak kabul ediliyor.

Sumak: Anadolu’nun Kadim Bitkisinden Gelen Şifa Kaynağı
Daha Fazla Yükleniyor...