Tahıl Üretiminde Büyük Sıçrama

Uluslararası Tahıl Konseyi (IGC), Ağustos raporunda, küresel tahıl üretim tahminini bir önceki aya göre 27 milyon ton artırarak 2.404 milyon tona çıkardı. Bu büyük revizyonun ana nedeni, başta ABD mısır ekim alanları ve verim projeksiyonlarındaki yükseliş olurken, buğday, sorgum ve yulaf üretiminde de göreceli artışlar yaşandığı belirtildi.

Tahıl arzındaki bu önemli artışın yarısından fazlası, hayvan yemi ve endüstriyel kullanım gibi tüketim alanlarındaki artışlarla dengelendi. Temmuz raporuna göre daha büyük bir arz ve daha yüksek başlangıç stokları ile birlikte, küresel kapanış stokları da 16 milyon ton artarak 597 milyon tona yükseldi. Dünya ticaret hacminin ise 7 milyon ton artışla 437 milyon tona ulaşması bekleniyor.

Soya ve Pirinç Piyasalarında Dengeli Gelişmeler

Soya fasulyesi üretimi, 2025/26 dönemi için bir önceki yıla göre %1’lik bir artışla 430 milyon tona ulaşarak rekor kırmaya hazırlanıyor. Arz artışı, tüketim ve stok rakamlarını da yukarı çekti. Küresel ticaret hacmi de 1 milyon tonluk artışla yeni bir zirveye ulaşacak.

Pirinç piyasası ise durağan bir seyir izliyor. 2024/25 dönemi arz-talep dengesi büyük ölçüde değişmezken, özellikle Hindistan'daki güçlü üretim sayesinde stokların artması bekleniyor. Gelecek dönemde de rekor düzeyde arz ve tüketim rakamlarına ulaşılması olası görünüyor.

Türkiye İçin Ne Anlam İfade Ediyor?

Küresel piyasalardaki bu güçlü üretim artışı, Türkiye gibi tahıl ithalatçısı ülkeler için olumlu bir gelişme olabilir. Özellikle buğday ve mısır gibi temel ürünlerde ithalat maliyetlerinin düşmesi, yurt içi piyasalardaki fiyat istikrarına katkı sağlayabilir.

IGC Tahıl ve Yağlı Tohumlar Endeksi'nin (GOI) soya fasulyesi ve mısır fiyatlarındaki artışla yükselmesi, piyasalarda belirli bir hareketliliğin sürdüğüne işaret ediyor. Ancak küresel fiyatlar ve döviz kurlarındaki dalgalanmalar, bu olumlu etkinin boyutunu belirleyecek en önemli faktörler olmaya devam edecek.