Pakistan’da Zeytin Sektörü Büyüyor, Üretim ve İhracat Artıyor

Pakistan’ın zeytin sektörü, ithal bitkisel yağlara bağımlılığı azaltma girişiminden, daha yapılandırılmış ve sürdürülebilir bir endüstriye dönüşüyor. Üretim alanları genişliyor, yeni markalar ortaya çıkıyor ve uluslararası ödüller sektörde ilk tanınırlığı sağlıyor.

Projeyi yöneten Muhammad Tariq, ülkede halihazırda 51 zeytin işleme tesisinin kurulduğunu belirtiyor. 2025’te zeytinlik alanları yaklaşık 55 bin dönüme ulaşırken, 2026’da 60 bin dönüme çıkması bekleniyor. Ülkenin yıllık zeytinyağı üretimi yaklaşık 150 ton seviyesinde ve bu üretimle Pakistan, ithalat bağımlılığını azaltıp küçük ölçekli ihracat adımları atıyor.

Sektör, bahçeler, işleme tesisleri, markalar ve perakende kanallarını kapsayan geniş bir ekosistem oluşturuyor. Loralai Olives gibi şirketler, uluslararası ödüller sayesinde tüketici ilgisinin arttığını ve Pakistan zeytinyağlarının tanınırlığının yükseldiğini belirtiyor. Üreticiler, bu durumun kaliteye, üretimde şeffaflığa ve bilimsel yaklaşıma daha fazla odaklanmayı teşvik ettiğini söylüyor.

Sektörün önündeki en önemli zorluk, üretimin ölçeklendirilmesi. Piyasa katılımcıları, Çin ile iş birliğinin teknoloji transferi, işleme, ambalaj ve lojistik yatırımlarını artırabileceğini belirtiyor. Çin, sağlık ve premium ürünlere artan talep nedeniyle gelecekte önemli bir pazar olarak görülüyor.

Zeytin sektörünün gelişimi, özellikle Belucistan gibi kırsal bölgelerde ekonomik ve sosyal kalkınmaya katkı sağlayabilir. Zeytin yetiştiriciliği ve işleme, ekimden hasada, işleme ve lojistiğe kadar istihdam yaratıyor ve verimsiz arazileri verimli bahçelere dönüştürüyor. Uzmanlar, sektörün uzun vadeli başarısının istikrarlı devlet politikaları, yatırım ve uluslararası kalite standartlarına uyumla mümkün olacağını vurguluyor.