Kurutma Tesisi ile Ejder Meyvesi Üreticileri Kazancını Artırıyor

Antalya Büyükşehir Belediyesi, Kumluca ilçesine kazandırdığı Kumluca Yaş Sebze Meyve Kurutma Tesisi ile bölge üreticilerine alternatif üretim imkânı sunmayı sürdürüyor. Tesiste, başta portakal ve limon olmak üzere son yıllarda üretimi artan ejder meyvesi de kurutulan ürünler arasında yer alıyor.

Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı yönetiminde, Kumluca Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından işletilen tesis, günlük 3 ton kurutma kapasitesiyle üreticilerin elinde kalan ürünleri işleyerek katma değeri yüksek ürün haline getiriyor. Böylece üretim fazlası ve pazara sunulamayan ürünler israf edilmeden değerlendirilmiş oluyor.

Tesis sorumlusu Ziraat Mühendisi Emel Acar Bulut, “Portakal, limon, greyfurt, elma ve ayva gibi ürünlerin yanı sıra ejder meyvesi de ciddi talep görüyor. Ürünlerimiz, çiftçilerimizden geldiği haliyle dilimlenip kurutuluyor ve paketlenerek tüketiciye sunuluyor. Bu sayede üreticimizin emek ve maddi kaybı azalıyor” dedi.

Kumluca’da 5 yıldır ejder meyvesi üreten Duygu Sefa Yaraş, tesis sayesinde elinde kalan küçük boy ürünlerini değerlendirebildiğini belirterek, “150-200 gramlık ejder meyvelerimizi kurutma tesisine gönderdikten sonra ürünlerimizi zayi etmeden değerlendirebiliyoruz. İç piyasada aktarlara ve marketlere sunuyoruz. Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür ediyoruz” ifadelerini kullandı.

Kurutma tesisi, bölgede üretimde çeşitliliği artırırken hem çiftçilerin gelirini destekliyor hem de Türkiye’de ejder meyvesi ve narenciyenin değerli bir şekilde tüketiciye ulaşmasını sağlıyor.