Kurban Bayramı Öncesi Alarm! Market Kurbanlıklarına Büyük Tepki: “Bu Kurban Değildir!”

Antalya Ticaret Borsası (ATB), Kurban Bayramı öncesi hayvancılık ve et ticareti sektörünün nabzını tutmak için önemli bir toplantıya ev sahipliği yaptı. ATB Yönetim Kurulu Üyesi Cüneyt Doğan başkanlığında gerçekleşen buluşmaya, Türkiye Kasaplar Besiciler Et ve Et Ürünleri Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, ANET Yönetim Kurulu Başkanı Nuri Cengiz, Ziraat Odası Başkanı Nazif Alp, Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Asım Karabulut gibi sektörün önde gelen temsilcileri katıldı. Toplantının ana gündemi ise Kurban Bayramı öncesindeki hayvan varlığı durumu, kurban ticaretinde yaşanan sorunlar ve bu sorunlara yönelik çözüm önerileriydi.

ATB Yönetim Kurulu Sayman Üyesi Cüneyt Doğan, her yıl olduğu gibi bu yıl da Kurban Bayramı öncesi sektörel analiz toplantısı düzenleyerek, hayvancılık sektörünün sorunlarını ve taleplerini gündeme taşıdıklarını belirtti. Toplantıda dile getirilen tüm sorunların, görüşlerin ve taleplerin ilgili kurum ve kuruluşlarla paylaşılacağını ifade eden Doğan, katılımcılara teşekkür etti.

Kurbanlık Hayvan Varlığında Sorun Yok!

Antalya Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Asım Karabulut’tan toplantıda sevindirici bir haber geldi. Karabulut, Antalya’da 175 bin büyükbaş ve 1,5 milyon küçükbaş hayvan varlığı bulunduğunu açıklayarak, “Kurbanlık hayvan varlığında bir sıkıntımız yok. Yetiştiricilerimiz Kurban Bayramı’na hazırdır,” dedi. Kurban Bayramı nedeniyle çevre illerden de hayvan hareketliliği ve ticaretinin yoğunlaştığını belirten Karabulut, hayvan hastalıklarıyla ilgili gerekli denetim ve müdahalelerin titizlikle yapıldığını da sözlerine ekledi.

Marketlerin Kurbanlık Satışına Sert Tepki: "Bu Kurban Değildir!"

Toplantıya damga vuran açıklama ise Türkiye Kasaplar Besiciler Et ve Et Ürünleri Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı’dan geldi. Yardımcı, Türkiye’nin genel kurbanlık hayvan varlığında sıkıntı olmadığını belirtirken, ekonomik koşullar nedeniyle kurbanlıklara talebin düşük olabileceği uyarısında bulundu.

Asıl tepkisi ise zincir marketlerde satılan kurbanlıklara oldu. Kesilen hayvanın dini olarak kurban olabilmesi için belirli bir vakit ve ritüelde kesilmesi gerektiğini vurgulayan Yardımcı, sert ifadelerle şunları dile getirdi: “İnsanlar, zincir marketler, AVM’lerin kilo ile et satar gibi sattıklarını kurban diye alıyor. Kurban sabahı saat 09.00’da insanların evine et geliyor. Bu kadar hayvanı aynı anda kesecek mezbaha yok. Dışarıdan kilo kilo topladıkları etleri kurban diye insanların evine gönderiyorlar. Bu kurban değildir!”

Ticaret Bakanlığı'na Çağrı: "Büyük Rant Var!"

Kurban Bayramı’nda kesilen her 4 kurbanlıktan 1’inin marketlerden alındığı bilgisini paylaşan Osman Yardımcı, bu durumu “Burada büyük bir rant var!” sözleriyle özetledi. Yardımcı, “Kurbanın kellesi yok, derisi yok, ciğeri işkembesi yok. Ticaret Bakanlığı’nı göreve davet ediyoruz. Dinimize göre gününden önce kesilen hayvan kurban değildir. Biz kimsenin ticaretine mani olmuyoruz ama Kurban bizim dini vecibemizdir,” diyerek yetkililere acil müdahale çağrısında bulundu.

Kurbanlık Kilogram Fiyatları Belli Oldu!

Kurbanlık canlı kesim kilogram fiyatları da toplantıda gündeme geldi. ATB 5. Meslek Komitesi Üyesi Ata Sönmez, canlı kesim kilogram fiyatının 300 TL’den başladığını belirtti. Sönmez, “Büyükbaş hayvanlar için canlı hayvan fiyatı kilogramda 300 olur, kesim ve işçilik isteyenler için bu rakam 350 TL’yi bulur,” açıklamasında bulundu.

Büyükşehir Belediyesinden Tam Hazırlık

ANET Yönetim Kurulu Başkanı Nuri Cengiz, Kurban Bayramı için Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin kurban satış ve kesim yerleriyle ilgili her türlü önlemi aldığını belirtti. Cengiz, “Halkımızın kurban kesimi aşamalarında oluşabilecek ihtiyaçlarını da gerek zabıtamız gerekse veteriner işlerimiz Tarım İl Müdürlüğü ile birlikte giderecektir,” diyerek hijyen ve sağlık konularında titiz bir hazırlık yapıldığını vurguladı.

Toplantıya katılan sektör temsilcileri, yem başta olmak üzere yüksek girdi maliyetlerinin hayvancılığı olumsuz etkilediğini ve mevcut desteklerin yetersiz kaldığını dile getirdi. Marketlerde satılan kurbanlıkların yetiştiricinin bir yıllık emeğine büyük darbe vurduğunu kaydeden katılımcılar, kurbanlık yerine evine et almak isteyenlerin Kurban Bayramı’ndan sonra daha ucuza etini alıp dolabına koyabileceğini de ifade ettiler.