İspanya Hayvancılık Piyasasında Büyükbaş ve Buzağı Fiyatları Düştü

Dünya

MADRİD — İspanya tarım ve hayvancılık piyasaları haziran ayının son haftasında farklı ürün gruplarında farklı yönlerde hareket etti. Ülkenin çeşitli tarım borsalarında oluşan fiyatlar, büyükbaş hayvancılıkta zayıf görünümün sürdüğünü, buna karşılık yağlı tohumlar grubunda yukarı yönlü hareketin devam ettiğini ortaya koydu.

Piyasa verileri, et tüketimindeki yavaşlama, sıcak hava koşulları ve Avrupa ticaretindeki belirsizliklerin özellikle büyükbaş sektörünü baskılamaya devam ettiğini gösteriyor.

Büyükbaşta düşüş üçüncü haftaya taşındı

Salamanca Borsası verilerine göre hem kesimlik sığırlar hem de besilik hayvanlarda fiyat düşüşü üçüncü haftasında da devam etti.

Besilik büyükbaş hayvanlarda bazı kategorilerde son üç haftadaki toplam gerileme kilogram başına 0,36 avroya ulaştı.

Fiyat baskısında;

• Avrupa'da et tüketimindeki yavaşlama,
• Mezbahaların alım politikaları,
• Ticaretin yavaş seyretmesi,
• Ticari ağırlığı aşan erkek hayvan arzının artması

etkili oldu.

Buna karşılık dişi hayvanlarda fiyatların daha dengeli seyrettiği belirtildi.

Buzağı piyasasında sert düzeltme

Haftanın en dikkat çekici gelişmelerinden biri ise buzağı piyasasında yaşandı.

Segovia Borsasında besiye alınacak buzağıların fiyatı hayvan başına 7 avro gerileyerek 43 avroya düştü.

Bu düşüş son haftaların en sert fiyat düzeltmelerinden biri olarak değerlendiriliyor.

Uzmanlara göre yetiştiriciler, ilerleyen aylardaki kârlılık konusunda temkinli davranırken, sıcak hava koşulları da canlı hayvan hareketini yavaşlatıyor.

Domuz piyasasında fiyatlar dengelendi

Beyaz domuz piyasasında ise uzun süredir devam eden yükseliş durdu.

Kesimlik domuz fiyatları önceki hafta seviyelerinde kalırken arzın azalmasına rağmen et talebindeki zayıf görünüm fiyatların yükselmesini engelledi.

İber domuzunda da benzer tablo görüldü. Besilik hayvan fiyatları korunurken genç hayvanlarda sınırlı gerileme yaşandı.

Tahıl piyasasında hasat baskısı henüz oluşmadı

İspanya'nın tahıl piyasasında hasat hız kazanmasına rağmen beklenen fiyat baskısı henüz görülmedi.

Çiftçilerin ürünlerini hemen satmak istememesi ve alıcıların yeterli stokla hareket etmesi nedeniyle piyasa dengeli seyrini korudu.

León Borsasında mısır 218 avro/ton seviyesinde sabit kalırken,

Ebro Borsasında;

• arpa 198-201 avro/ton
• buğday ise 221 avro/ton seviyesine çıkarak 1 avroluk sınırlı artış gösterdi.

Kolza haftanın en güçlü ürünü oldu

Tarımsal emtialar içerisinde haftanın en güçlü yükselişi kolzada yaşandı.

Valladolid ve Palencia Borsalarında kolza fiyatı ton başına 7 avro artarak 450 avroya ulaştı.

Ayçiçeği fiyatları da yükselişini sürdürdü.

Yüksek oleik ayçiçeği 573 avro/ton, klasik ayçiçeği ise 476 avro/ton seviyesine çıktı.

Analistler, yağlı tohum piyasasında arzın sınırlı kalmasının fiyatları desteklediğini belirtiyor.

Yem bitkileri yükselişini sürdürüyor

Yem bitkileri grubunda fiğ fiyatı 3 avro artışla 145 avro/tona yükseldi.

Buna karşılık;

• yonca 191 avro/ton
• saman ise 43 avro/ton

seviyesinde değişmeden kaldı.

Yaz aylarında piyasaların yönünü üç unsur belirleyecek

Uzmanlara göre önümüzdeki haftalarda İspanya tarım piyasalarının seyrini üç temel unsur belirleyecek.

Bunlar;

• Tahıl hasadının ilerleme hızı,
• Yaz döneminde et tüketiminin seyri,
• Avrupa ve Kuzey Amerika'daki hava koşullarının uluslararası emtia fiyatlarına etkisi.

Özellikle sıcak hava dalgalarının hem üretim hem de uluslararası ticaret üzerinde belirleyici olmaya devam edeceği değerlendiriliyor.

Rakamların Karşılaştırmalı Özeti

Ürün	Son Durum	Değişim
Besilik büyükbaş	3 haftada	-0,36 €/kg canlı
Buzağı	43 €/baş	-7 €
Mısır	218 €/ton	Değişmedi
Buğday	221 €/ton	+1 €
Arpa	198-201 €/ton	Değişmedi
Kolza	450 €/ton	+7 €
Yüksek oleik ayçiçeği	573 €/ton	+2 €
Klasik ayçiçeği	476 €/ton	+2 €
Fiğ	145 €/ton	+3 €
Yonca	191 €/ton	Değişmedi
Saman	43 €/ton	Değişmedi

TARIM PUSULASI HABER MERKEZİ