FAO: Küresel tahıl üretimi 2025’te 3 milyar tonu aştı
DünyaFAO verilerine göre 2025 yılında küresel tahıl üretimi 3 milyar tonun üzerine çıkarak tarihi bir rekor kırdı; artışta buğday, mısır, arpa ve pirinç üretimindeki yükseliş etkili oldu.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) değerlendirmelerine göre, 2025 yılı küresel tahıl üretiminde yeni bir tarihi rekor yılı oldu. FAO tahminlerine göre dünya genelinde tahıl üretimi 2025’te 3 milyar ton eşiğini aştı.
FAO, önceki tahminini yüzde 0,7 oranında yukarı yönlü revize etti. Revizyonun temel nedeni, Arjantin, Kanada ve Avrupa Birliği’nde buğday rekoltesinin beklentilerin üzerinde gerçekleşmesi oldu. Aynı zamanda, ABD ve Çin’de ekim alanlarının genişlemesine bağlı olarak mısır üretiminde, ayrıca arpa üretiminde de rekor seviyeler kaydedildi.
Pirinç üretiminde ise 2025/26 sezonu için tarihi bir zirve öngörülüyor. FAO verilerine göre, küresel pirinç üretiminin 561,6 milyon tona ulaşması bekleniyor. Bu artışta başta Hindistan olmak üzere Bangladeş, Brezilya, Endonezya ve Çin’deki yüksek verimler etkili oldu.
Küresel tahıl tüketiminin mevcut sezonda yüzde 2,2 artarak 2,9 milyar tona yükselmesi bekleniyor. En güçlü artış mısır tüketiminde yüzde 3, buğday tüketiminde ise yüzde 1,5 olarak öngörülüyor. Uzmanlar, tüketimdeki yükselişi hayvancılık faaliyetlerindeki genişleme ve biyoyakıt üretimindeki artışla ilişkilendiriyor.
FAO projeksiyonlarına göre, 2025/26 sezonunda küresel tahıl stoklarının tüketime oranı yüzde 31,8’e çıkacak. Bu oran, 2001 yılından bu yana kaydedilen en yüksek seviye olarak dikkat çekiyor.
Öte yandan, dünya tahıl ticaretinin 2025/26 sezonunda bir önceki sezona göre yüzde 3,6 artması bekleniyor. Bu süreçte Rusya merkezli ihracatçıların küresel tahıl piyasasındaki konumlarını daha da güçlendireceği öngörülüyor.
İlginizi Çekebilir