Ege'den Yaklaşık 40 Ülkeye Yapılan Çilek İhracatı Yüzde 56 Arttı

Türkiye'nin yaş meyve grubundaki en yüksek katma değerli ve prestijli ürünlerinden biri olan çilekte, 2026 yılının ilk dört aylık ihracat performans rakamları yüzleri güldürdü. Taze ve dondurulmuş olarak dünya genelinde yaklaşık 40 ülkeye ulaştırılan Türk çileği, küresel pazardaki payını artırmaya devam ediyor.

Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği (EYMSİB) Başkanı Cengiz Balık, 2026 yılı Ocak-Nisan dönemine ait güncel çilek ihracat ve üretim verilerini kamuoyuyla paylaştı.

İhracat Değerinde Yüzde 56'lık Büyük İvme

Ocak-Nisan döneminde Türkiye genelindeki taze çilek ihracatının değer bazında yüzde 56'lık bir artış gösterdiğini belirten Başkan Cengiz Balık, toplam gelirin 20 milyon 871 bin dolara yükseldiğini ifade etti. Ege Bölgesi'nin performansına da değinen Balık, şu bilgileri aktardı:

"Bölgemiz bazında çilek ihracatı ilk 4 ayda yüzde 50'lik bir artış sergileyerek 4 milyon 676 bin dolara ulaştı. Yılın ilk dört ayında 6 bin 608 ton taze çilek ihraç ettik. Ancak miktar bazında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 32'lik bir azalış yaşandı. Bu durumun temel nedenleri arasında küresel piyasadaki çilek fiyatlarının seyri, bu yılki ürün rekoltesinin beklentilerin altında kalması ve iç piyasadaki tüketim fiyatlarının üretici için şu an daha cazip olması yer alıyor. Miktar azalsa da elde edilen gelirin katlanması, Türk çileğinin uluslararası pazardaki yüksek değerini ve güçlü konumunu açıkça ortaya koyuyor."

Taze çilek ihracatında en büyük pazarın yüzde 69’luk pay ile Rusya Federasyonu olduğunu kaydeden Balık; Rusya'yı sırasıyla Gürcistan, Irak ve Malezya'nın takip ettiğini belirterek, taze çilek ihracatındaki nihai hedeflerinin 50 milyon dolara ulaşmak olduğunu açıkladı.

Dondurulmuş Çilekte Kanada Pazarı Yüzde 100 Büyüdü

Türkiye'nin dondurulmuş çilek ihracatında da benzer bir başarı grafiği yakalandığına işaret eden EYMSİB Başkanı, 2026’nın ilk dört ayında dondurulmuş ürün ihracatının yüzde 44 artarak 59 milyon dolara ulaştığını bildirdi. Dondurulmuş çilek talebinde Kanada’nın yüzde 100'lük bir artış ve 16 milyon dolarlık hacimle ilk sıraya yerleştiğini söyleyen Balık; Almanya, Amerika Birleşik Devletleri (ABD) ve İtalya'nın da bu alanda öne çıkan diğer stratejik pazarlar olduğunu, Ege Bölgesi'nden ise 5 milyon dolarlık dondurulmuş çilek ihracatı gerçekleştirildiğini dile getirdi.

Türkiye Üretimde Dünya 5'incisi

Türkiye'nin çilek üretim hacminin 2024 yılında 606 bin ton, 2025 yılında ise 595 bin ton olarak kayıtlara geçtiğini hatırlatan Cengiz Balık, küresel ligdeki yerimizi şu sözlerle özetledi:

• Dünya Üretim Sıralaması: Çin, ABD, Mısır ve Meksika'nın ardından Türkiye 5. sırada yer alıyor.
• Dünya İhracat Sıralaması: Türkiye değer bazında 20. sırada, miktar bazında ise 12. sırada bulunuyor.
• Ege Bölgesi'nin Gücü: Türkiye'deki toplam çilek üretiminin yüzde 27'si Ege'de yapılıyor. Özellikle Aydın ili, örtü altı çilek üretiminde Mersin ve Antalya'nın ardından Türkiye'nin 3. büyük merkezi konumuna yükseldi.

İhracatta yakalanan bu finansal büyümenin kalıcı olabilmesi için "sıfır kalıntı ve yüksek kalite" vizyonuyla hareket ettiklerini vurgulayan Balık, birlik olarak yürüttükleri çalışmalara değindi. "Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz Projesi" kapsamında son iki yılda çilek üretim sahalarından 400’ün üzerinde numune toplayarak laboratuvar analizlerini gerçekleştirdiklerini belirten Balık; ziraat mühendisleri, üniversiteler ve Tarım ve Orman Bakanlığı ile ortaklaşa yürüttükleri doğru tarım uygulamaları eğitimlerinin artarak devam edeceğini sözlerine ekledi.