Ege’den ABD’ye Lezzet Köprüsü: Summer Fancy Food Fuarı’nda Türk Ürünleri Tanıtıldı

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (ESÜHMİB), ABD pazarını stratejik hedef olarak belirleyerek New York'ta düzenlenen dünyanın en büyük gıda fuarlarından Summer Fancy Food Fuarı'nda aktif rol aldı. ESÜHMİB ile birlikte Türkiye'den çok sayıda su ürünleri ve hayvansal mamuller firması, Türk lezzetlerinin ABD pazarında daha fazla yer bulması için stantlarında tanıtım yaptı.

ABD İhracatının %63'ü Ege Bölgesi'nden Karşılanıyor

Türkiye'nin 2024 yılında gerçekleştirdiği 3.8 milyar dolarlık su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının %45'lik önemli bir kısmını (1.7 milyar dolar) Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği üstlendi. Birliğin, Türkiye'nin ABD'ye yönelik ihracatında çok daha başarılı bir grafik çizdiği görüldü. Türkiye'nin ABD'ye yaptığı 140 milyon dolarlık su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının %63'üne denk gelen 88 milyon dolarlık kısmını ESÜHMİB üyeleri gerçekleştirdi.

Başkan Girit: "Küresel Liderlikten ABD'ye 500 Milyon Dolarlık Hedef"

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, Türkiye'nin su ürünleri ve hayvansal ürünler sektöründe 2025 yılına 4.1 milyar dolarlık ihracat hedefiyle giren küresel bir lider olduğunu vurguladı. ABD'nin yıllık 30 milyar dolarlık su ürünleri ve hayvansal mamuller ithalatı yaptığını belirten Girit, Türk su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörünün ABD'ye ihracatını 10 yıllık vadede 500 milyon dolara çıkarmayı hedeflediklerini dile getirdi.

"Turkish Tastes Projesiyle ABD Pazarında Güçlü Köprüler Kuruyoruz"

Amerika Birleşik Devletleri'nin son yıllarda en önemli ihraç pazarlarından biri haline geldiğini ifade eden Başkan Girit, "Turkish Cargo ile ABD'ye ihracatta önemli bir aşama kaydettik. Summer Fancy Food Fuarı'nda uzun yıllardır yerimizi alıyoruz ve ürün yelpazemizi tanıtıyoruz. 2019 yılından bu yana Ege İhracatçı Birlikleri çatısı altında faaliyet gösteren altı gıda birliğimizin yürüttüğü, Ticaret Bakanlığımızın desteklediği Turkish Tastes projesiyle de ABD pazarıyla güçlü köprüler kuruyoruz" dedi. Girit ayrıca, American Culinary Federation ile yapılan iş birliklerinin ve New York Türk Evi'nde gerçekleştirilen resepsiyonların; sadece ürünleri değil, aynı zamanda bu ürünlerin ardındaki insanları, değerleri ve hikâyeleri paylaşmak için kıymetli fırsatlar sunduğunu belirtti.

Amerikalılar Daha Fazla Yumurta İstiyor: 1,5 Dolarlık Fon Kaldırılsın Çağrısı

Başkan Girit, Türkiye'nin ABD'ye su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının 2025 yılının ilk yarısında %31'lik artışla 63 milyon dolardan 83 milyon dolara yükseldiğini paylaştı. Özellikle yumurta ihracatında büyük bir potansiyel olduğunu vurgulayan Girit, "İthalatçılar daha fazla yumurta talep ediyorlar. 2025 yılının ilk yarısında ABD'ye yumurta ihracatımız %704'lük rekor artışla 2.1 milyon dolardan 17.2 milyon dolara çıktı" dedi.

Girit, yumurta ihracatındaki kilogram başına uygulanan 1.5 dolarlık fonun kaldırılması halinde ABD'ye yumurta ihracatında tarihi bir başarı yakalanabileceğini belirtti. Hükümetin yumurta ihracatına fon koyduğu dönemdeki gerekçelerin de ortadan kalktığını ekleyen Girit, Summer Fancy Food Fuarı'nda 2025 yılının ikinci yarısında ihracat artışını sürdürecek önemli temaslarda bulunduklarını kaydetti.

Fuarda Türk Lezzetleri Şeflerden Tam Not Aldı

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği'nin Summer Fancy Food Fuarı'ndaki standında füme Türk somonu ve çeşitli peynirlerin tadımı yapıldı. Turkish Tastes Projesi'nin tanıtım elçileri, Amerikalı dünyaca ünlü şefler Tom Macrina ve Reimund Pitts tarafından trend alanında levrek, çipura ve Türk somonu ürünleri ile özel tadım etkinlikleri düzenlendi.

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, Yönetim Kurulu Üyeleri Ufuk Atakan Demir ve Cem Sağır, ziyaretçilere Türk su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörü hakkında detaylı bilgiler sundu.

ABD Turquality Projesi kapsamında bir tadım etkinliği de New York Türk Evi'nde Türkiye'nin New York Başkonsolosu Muhittin Ahmet Yazal ev sahipliğinde gerçekleştirildi. New York Başkonsolosu Muhittin Ahmet Yazal, Türkiye'nin New York Ticaret Ataşeleri Bilgehan Ramazan Caner ve Osman Nuri Gökbulut, fuar boyunca Türk firmalarına destek oldular ve yanlarında yer aldılar.