Ege’de yaş meyve sebze ihracatı 1,23 milyar dolar

Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, 2025 yılında gerçekleştirdiği 1 milyar 232 milyon dolarlık ihracatla Ege Bölgesi’nde bitkisel ürün ihracatında ilk sırada yer aldı. Birlik, ihracattaki başarısını sürdürülebilirlik temelli projelerle desteklemeye devam ediyor.

Sürdürülebilirlik odaklı üç kritik proje

Birlik, ihracatta sürdürülebilirliği güçlendirmek amacıyla “Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz”, “Gıda Kayıplarının Belirlenmesi ve Azaltılması” ve “Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitim Programı” başlıklı üç projeyi hayata geçirdi.

Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Birlik Başkanı Hayrettin Uçak, bu projelerle pestisit kullanımının kontrol altına alınmasını, gıda kayıplarının azaltılmasını ve genç girişimcilerin sektöre kazandırılmasını hedeflediklerini belirtti.

Pestisit kontrolüyle güvenli ihracat

2021 yılında başlatılan “Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz” projesi kapsamında, ihracatta öne çıkan ürünlerde pestisit denetimleri yapılıyor. Asma yaprağı, biber, çilek, domates, hıyar, kiraz, limon, mandarin, nar, sofralık üzüm ve şeftali gibi ürünlerden hasat döneminde numuneler alınarak akredite laboratuvarlarda analiz ediliyor.

Analiz sonuçlarına göre üretici ve ihracatçılar bilgilendirilirken, ilgili kurumlarla koordinasyon sağlanıyor. Uçak, pestisitlerin doğru kullanımının hem insan sağlığı hem de ihracat pazarları açısından kritik olduğuna dikkat çekti.

Gıda kayıplarını azaltma hedefi

Birliğin yürüttüğü bir diğer proje olan “Gıda Kayıplarının Belirlenmesi ve Azaltılması Projesi”, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi iş birliğiyle gerçekleştirildi. Üç yıl süren çalışmada domates, mandarin ve nar ürünlerinde üretimden depolamaya kadar yaşanan kayıplar incelendi.

Proje kapsamında üreticilere ve sektör paydaşlarına eğitimler verilirken, bazı süreçlerde yüzde 35’e ulaşan kayıpların azaltılması hedeflendi. Yetkililer, gıda kayıplarının azaltılmasının hem ekonomik hem de çevresel açıdan önemli olduğuna işaret etti.

Genç girişimciler tarıma kazandırılıyor

Birliğin sürdürülebilirlik vizyonunun önemli başlıklarından biri de gençlerin tarım sektörüne kazandırılması oldu. Bu kapsamda düzenlenen “Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitim Programı” 2025 yılında üçüncü kez gerçekleştirildi.

Programda iklim değişikliği, tarım ekonomisi, yeni teknolojiler ve sürdürülebilir üretim modelleri ele alındı. Genç girişimcilerin tarım sektöründe yenilikçi iş modelleri geliştirmesi hedeflendi.

2026’da projeler devam edecek

Hayrettin Uçak, tarımın geleceğinin teknolojiye hâkim ve sürdürülebilirlik bilinci yüksek gençlerle şekilleneceğini belirterek, sürdürülebilirlik projelerinin 2026 yılında da devam edeceğini ifade etti.