Avrupa'da patates borsası bir ayda yüzde 704 yükseldi

Avrupa tarım piyasalarında emtia fiyatları hareketli günler geçiriyor. Geçtiğimiz dönemlerde yaşanan aşırı üretim nedeniyle dip seviyeleri gören patates fiyatları, borsada tarihi bir aylık yükseliş grafiğine imza attı. Avrupa Enerji Borsası (EEX) tarafından açıklanan resmi işlem verilerine göre, patates kontratlarında son bir ayda yüzde 704,35 oranında sıra dışı bir artış kaydedildi.

100 Kilogramı 18,5 Euroya Çıktı

EEX borsa zemininde 11 Mayıs 2026 tarihinde tamamlanan seans sonuçlarına göre, patatesin piyasa değeri 100 kilogram başına 18,5 euro seviyesine ulaştı. Ticaret platformunun paylaştığı analiz raporlarında, mevcut fiyatların geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 34 oranında daha yüksek seyrettiği vurgulandı.

Fiyatlar Geçmiş Yılların Hala Gerisinde

Yaşanan bu sert aylık yükselişe rağmen, patates fiyatlarının geçmiş yıllardaki rekor seviyelerinin hala oldukça gerisinde kaldığı belirtiliyor. Avrupa borsalarında patatesin 100 kilogramlık birim fiyatı; Şubat 2025'te 35 euro, bir yıl öncesinde 40 euro ve arz krizinin yaşandığı 2023 yılında ise 51 euronun üzerine çıkmıştı.

Aşırı Üretimden Gübre Krizine Dönüşen Süreç

Piyasa analistleri, fiyattaki bu dalgalanmanın üretim alanlarındaki ani değişimlerden kaynaklandığını belirtiyor. Önceki yıllarda yaşanan patates kıtlığı ve yüksek kar marjları nedeniyle Belçika, Hollanda, Fransa ve Almanya'daki üreticiler ekim alanlarını ciddi oranda genişletmişti. Bu hamle 2025 baharında piyasada aşırı üretime (arz fazlası) ve fiyatların çakılmasına yol açmıştı.

Borsadaki son yukarı yönlü hareketlenmenin arkasında ise küresel ölçekte yaşanan gübre kıtlığı bulunuyor. Çiftçilerin gübre tedarikinde yasadığı maliyet ve erişim sorunları nedeniyle, Avrupa genelinde patates ekim alanlarının bu sezon daralacağı beklentisi fiyatları yeniden tetikliyor.