TZOB: Şubat’ta Karnabahar Fiyat Farkı %229,7

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Şubat ayına ilişkin üretici ve market fiyat değişimlerini değerlendirdi. Bayraktar, üretici ile market arasındaki fiyat farkının en fazla yüzde 229,7 ile karnabaharda görüldüğünü bildirdi.

Karnabahardaki fiyat farkını yüzde 226,7 ile marul, yüzde 223 ile kuru soğan, yüzde 218,7 ile pırasa izledi. Üreticide 12 lira 36 kuruş olan karnabaharın markette 40 lira 75 kuruşa; 16 lira 29 kuruş olan marulun 53 lira 20 kuruşa; 4 lira olan kuru soğanın 12 lira 92 kuruşa; 16 lira 18 kuruş olan pırasanın ise 51 lira 58 kuruşa satıldığı açıklandı.

Şubat ayında hem üretici hem de markette fiyatı en fazla artan ürün marul oldu. Markette fiyatı en fazla düşen ürün yüzde 14,2 ile yeşil soğan olurken, üreticide en fazla düşüş yüzde 29 ile karnabaharda kaydedildi.

Markette 41 ürünün 28’inde fiyat artışı, 13’ünde fiyat azalışı görüldü. En fazla fiyat artışı yüzde 50,3 ile marulda gerçekleşti. Marulu yüzde 34,2 ile sivri biber, yüzde 29,9 ile salatalık, yüzde 18,4 ile kabak ve yüzde 16,3 ile limon takip etti.

Üreticide ise 33 ürünün 18’inde fiyat artışı, 7’sinde fiyat düşüşü yaşandı; 8 üründe değişim olmadı. Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 49,9 ile marulda görülürken, bunu sivri biber, patlıcan, salatalık ve maydanoz izledi.

Bayraktar, fiyat değişimlerinin nedenlerine ilişkin değerlendirmesinde, domateste arz artışının üretici fiyatlarını düşürdüğünü; salatalık, patlıcan ve sivri biberde arz azalmasının fiyat artışına yol açtığını belirtti. Karnabaharda talep daralması, kuru soğanda ise yüksek rekolte ve depolama kaynaklı kayıpların fiyatları aşağı çektiğini ifade etti. Bazı bölgelerde aşırı yağışlar nedeniyle hasadın yapılamamasının ise marulda arzı azaltarak fiyatları yükselttiğini kaydetti.