TZOB Başkanı Bayraktar: Üretici ve Market Arasındaki Fiyat Farkı 4,9 Kata Çıktı
GıdaTürkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Mayıs ayı üretici-market fiyat değişimlerini açıkladı. Elmadaki fiyat farkı 4,9 katı bulurken, üretici ve marketteki fiyat dalgalanmalarının nedenleri belli oldu.
ANKARA – Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Mayıs ayına ilişkin üretici ve market fiyatlarındaki değişimleri değerlendirdi. Bayraktar’ın açıkladığı verilere göre, üretici ile market arasındaki makas açılmaya devam ediyor.
Elma 4,9 Kat Farkla Zirvede
Bayraktar, Mayıs ayında üretici ile market arasındaki fiyat farkının en fazla yüzde 388,5 ile elmada yaşandığını belirtti. Elmayı; yüzde 278,6 ile havuç, yüzde 215,3 ile kabak, yüzde 206,5 ile fındık ve yüzde 195,7 ile marul takip etti.
Üreticide 18,75 TL olan elmanın markette 91,59 TL'ye satıldığını ifade eden Bayraktar, “Elma 4,9 kat, havuç 3,8 kat, kabak 3,2 kat, fındık 3,1 kat ve marul 3 kat fazlaya tüketiciye ulaştı” dedi.
Fiyat Hareketliliğinde Kuru Soğan ve Sivri Biber Etkisi
Mayıs ayında hem üreticide hem de markette fiyatı en fazla artan ürün kuru soğan olurken, markette fiyatı en fazla düşen ürün sivri biber, üreticide ise domates oldu.
Bayraktar, fiyat değişimlerinin nedenlerini şu şekilde sıraladı:
- Arz Düşüklüğü: İç Anadolu'da stokların tükenmesi ve yeni hasadın sınırlı olması, kuru soğan ve patates fiyatlarını yukarı çekti.
- Depo Maliyetleri: Limon fiyatlarındaki artışın ana sebebi depo maliyetleri oldu.
- Mevsimsel Verim: Havaların elverişli seyretmesi, domates, kabak, sivri biber ve salatalık gibi ürünlerde arzı artırarak üretici fiyatlarında düşüş sağladı.
İlginizi Çekebilir