Mayıs ayında domates arzı azaldı fiyatı uçtu

ANTALYA - Antalya tarım hallerinde işlem gören domates, meyve ve sebze ürünlerine ait miktar ve fiyat endekslerinin Mayıs 2026 dönemi resmi sonuçları kamuoyuna açıklandı. Elde edilen son verilere göre, tarımsal arz talep dengelerindeki değişimler iç piyasa fiyat endekslerine doğrudan yansıdı. Mayıs ayında miktar endeksleri domateste 62, meyvede 64 ve sebzede 72 puan seviyesinde gerçekleşirken; fiyat endeksleri ise domateste 4926, meyvede 3926 ve sebzede 3105 olarak kayıtlara geçti.

Piyasa arzındaki hareketliliği temsil eden Mayıs ayı miktar endeksi değişimleri incelendiğinde, aylık bazda tüm ürün gruplarında belirgin bir yükseliş gözlendi. Aylık işlem miktarı domateste yüzde 42.23, meyvede yüzde 81.76 ve sebzede yüzde 33.49 oranında artış gösterdi. Ancak üretim ve pazarlama dengelerini asıl ortaya koyan yıllık bazdaki değişimlerde tam tersi bir tablo oluştu. Yıllık bazda miktar endeksi meyvede yüzde 11.59 oranında artış gösterirken, domateste yüzde 32.16 ve sebzede yüzde 23.63 oranında sert azalışlar yaşandı. Bu verilere göre domates miktar endeksi yıllık bazda tarihi bir rekor azalış kaydetti.

Arzdaki bu daralma, hal çıkış fiyatlarında olağanüstü fiyat hareketlerini de beraberinde getirdi. Mayıs ayında domates fiyat endeksi, yıllık bazda yüzde 160.57 oranında rekor bir artışa imza attı. Uzmanlar, domatesin yıllık işlem miktarında yaşanan yüzde 32.16'lık büyük gerilemenin, fiyat endeksindeki bu agresif yükselişin temel tetikleyicisi olduğunu belirtti. Benzer şekilde, yıllık işlem miktarı yüzde 23.63 oranında daralan sebze grubunda da fiyat endeksi yıllık bazda yüzde 123.38 artış kaydetti. Meyve grubunda ise piyasaya sunulan miktar yüzde 11.59 oranında artmasına rağmen, fiyat endeksi yıllık bazda yüzde 27.68 yükseliş göstermekten geri durmadı.

Son yedi yılın Mayıs ayı tarihsel trend analizi yapıldığında, piyasaların ortalama seyri daha net anlaşıldı. Mayıs ayında domates satış miktarı geçmiş yedi yılın ortalamasının üzerinde kalırken, meyve ve sebze satış miktarları ortalama seviyelerde seyretti. Fiyat seviyeleri açısından bakıldığında ise domates ve sebze fiyat endeksleri tarihi ortalamalar civarında dengelenirken, meyve fiyat seviyesinin geçmiş dönem ortalamalarının üzerinde gerçekleşmesi dikkat çekti.

Aylık bazdaki iç dinamiklerde ise domates işlem miktar endeksi yüzde 42.23 artarken, işlem fiyat endeksi bir önceki aya göre yüzde 33.95 düşüş sergiledi. Bu hareket, son yedi yılın Mayıs ayları dikkate alındığında miktar bazında ikinci en büyük artış, fiyat bazında ise dördüncü en büyük aylık azalış olarak kayıtlara geçti. Sebze grubunda aylık bazda miktar yüzde 33.49 artarken fiyatlar yüzde 38.71 düştü. Meyve grubunda ise işlem miktarı aylık bazda yüzde 81.76 artış gösterirken, işlem fiyat endeksinin aylık bazda yüzde 12.39 artması son yedi yılın rekor aylık artışı olarak finansal kayıtlardaki yerini aldı.