Mancak: “Bitki ıslahı tarımsal üretimin kilididir”

Tarım

Antalya’daki fuar ziyaretleri kapsamında Toprağın Hekimleri programının yapımcısı ve sunucusu Harun Göksel’in sorularını yanıtlayan Dr. İbrahim Mancak, değişen üretim teknikleri, yeni hastalıklar ve iklim koşullarının bitki ıslahını daha kritik hale getirdiğini söyledi.

Mancak, “Tarımsal üretimde talepler, hastalıklar ve çevresel koşullar sürekli değişiyor. Bu sorunlara çözüm üreten en önemli alan bitki ıslahıdır. Hem piyasa taleplerini karşılayan yeni çeşitler geliştiriyoruz hem de canlı ve cansız streslere karşı dayanımı artırıyoruz.” dedi.

Modern ıslah teknikleri üretimde belirleyici

Manier Tohumculuk olarak 22 yıldır faaliyet gösterdiklerini belirten Mancak, klasik ıslahın yanı sıra moleküler biyoloji ve biyoinformatik gibi modern teknikleri de süreçlerine entegre ettiklerini aktardı.

Firmanın özellikle Solanaceae (domates, biber, patlıcan) ve Cucurbitaceae (kavun, karpuz, kabak, hıyar) familyasında yoğunlaştığını belirten Mancak, hem sera hem açık alan çeşitlerinde çalışmaların sürdüğünü ifade etti.

Kuraklığa dayanıklı çeşitlerde dört yıllık ilerleme

Dünyanın yeni normali hâline gelen kuraklık ve iklim değişikliğinin AR-GE yatırımlarını yönlendirdiğini söyleyen Mancak, şu bilgileri verdi:

“Kuraklığın sınırladığı türlerde dört yıl önce bir program başlattık. Tarla bitkilerinde ayrı bir ıslah ekibimiz var ve yoğun şekilde çalışıyoruz. Bazı çeşitler henüz ticarileşmedi ama önemli ilerlemeler sağladık.”

“Türkiye bazı türlerde artık yabancı firmalarla rekabet ediyor”

Türkiye’nin tohumculuk sektöründe son 20 yılda önemli bir aşama kaydettiğini dile getiren Mancak, yerli firmaların bazı türlerde yabancı rakiplerle rekabet edebilecek düzeye ulaştığını belirtti.

“Yerli firmalar genç sayılır. İlk jenerasyon ithalata yönelmişti, ikinci jenerasyon AR-GE’ye odaklandı. Bugün birçok yerli firma dünyayla yarışacak ürünler çıkarıyor. Yabancı firmaların istasyonlarının bulunduğu bir pazarda yerli şirketlerin payını artırması önemli bir başarıdır.” dedi.

25 ülkeye ihracat: İspanya ve Polonya’da doğrudan faaliyet

Manier Tohumculuk’un 25 ülkeye ihracat yaptığını belirten Mancak, son dönemde şirketin doğrudan yurt dışı yapılanmasını güçlendirdiğini anlattı.

Geçtiğimiz yaz İspanya’da şube açtıklarını, Polonya’daki prosedürlerin ise tamamlanmak üzere olduğunu kaydeden Mancak; Çin, Avustralya, Kafkasya ülkeleri, Pakistan, Suudi Arabistan, Irak, Meksika ve Avrupa’nın birçok noktasına ürün gönderdiklerini söyledi.

Polonya’da domates ve hıyar çeşitlerinin; İspanya’da ise domates, biber ve kabak çeşitlerinin pazarda yer bulduğunu ifade etti.

Hibrit–GDO farkı: “İkisi tamamen farklı kavramlar”

Kamuoyundaki en büyük yanlış algılardan birinin hibrit tohumların GDO ile karıştırılması olduğunu belirten Mancak, şu açıklamayı yaptı:

“Hibrit tohum, tamamen aynı tür içinde iki bitkinin kontrollü melezlenmesiyle elde edilir. GDO ise türler arası gen aktarımıdır. Hibritte domatesin içine domates dışında bir gen girmez. Hibrit çeşitlerin hastalık dayanımı daha güçlüdür, bu da pestisit kullanımını azaltır.”

Mancak, GDO konusunun da tümüyle reddedilmesi veya tümüyle kabul edilmesinin bilimsel bir yaklaşım olmadığını, her durumun kendi içinde değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı.

Yeni domates çeşitlerine yoğun ilgi

Manier Tohumculuk’un bu yıl üç yeni domates çeşidini üreticilerle buluşturduğunu belirten Mancak, özellikle rugose virüsüne dayanıklı kokteyl domates çeşidi “Çağla”nın sahada çok başarılı sonuçlar verdiğini söyledi.

Bunun yanı sıra pembe domates ve lezzetiyle öne çıkan yeni çeşitlerin de üreticilerden olumlu geri dönüş aldığını ifade etti.

“Üreticinin emeğinin karşılık bulması hepimizin sorumluluğu”

Programın sonunda üreticilere seslenen Mancak, bitki ıslahının üretim verimliliğine katkısını vurgulayarak, “Çiftçilerimiz bir yıl emek veriyor. Bu emeğin karşılık bulmasına yardımcı olmak için çalışıyoruz.” dedi.